超级松软的牛奶吐司,手撕还能拉丝,简单易做,极速发酵
>>>制作过程<<<1.把面粉、鸡蛋、细砂糖、炼乳、淡奶油、牛奶、奶粉、酵母、盐全部放进和面桶里,和面直到可以拉出厚膜。2.再加入已经软化的黄油,和面直到手套膜状态,手套膜一定要均匀有韧性,只有手套膜薄,才能保证吐司撕拉细腻。3.揉好的面团应该光滑不粘手,质地要求非常柔软,均匀分成3等份。4.用擀面棍...
牛奶还能这样吃?10种新鲜做法,软软糯糯,解馋又好吃,上桌抢光
1、先来做布丁液,250克牛奶、50克白糖,隔水加热,搅拌至白糖融化,如果把白糖换成糖粉,就可以直接略过这个步骤;2、牛奶冷却到不烫手加2个鸡蛋,拌匀后就是布丁液了,过筛3次,这个步骤是可以保证布丁口感细腻柔滑的关键因素,过筛好的布丁静置半个小时;3、现在来熬焦糖,80克白糖、20克水,用中火加热,煮到糖水沸...
沙皇俄国的食品问题有多严重?逼得沙皇不得不重拳出击!
不法分子常用的做法就是把石灰添加到牛奶中,或者把蓝色染料添加到糖里来改变颜色。另外还有橄榄油里添加了芝麻油和亚麻籽油,醋里添加了盐酸或硫酸增加强度,鱼子酱浸泡在水或啤酒里来增加体积。接下来还具体盘点当时知名的食品安全案子↓1、波波夫兄弟假茶案那时茶叶是从中国传入俄罗斯,再从西伯利亚城镇输送到全国。
【滋味】这些清凉又美味的甜品,你会做吗?
2.糯米粉、玉米淀粉、牛奶、白砂糖放入容器中,搅拌均匀后过筛;3.过筛后的面糊蒸熟,加入黄油,充分搅拌后放入冰箱冷藏10分钟;4.将面团从冰箱中取出,依次分成25克重的剂子,擀成糯米皮,放入模具中;5.在糯米皮中放入蒸熟的紫米以及洗净的草莓;6.将其包起来,做成圆圆的兔子身体,撒上椰蓉;7.用草莓做成兔耳朵...
宝宝玉锁寓意:传承与祝福的象征
-200毫升牛奶-50克细砂糖-50克黄油-少许盐-适量葡萄干或核桃碎作为装饰步骤一:***糊状面糊首先,将100克玉米粉和50克面粉混合在一个碗里,搅拌均匀。接下来,将2个鸡蛋打入另一个碗中,添加适量的趋吉避凶盐和细砂糖,然后用打蛋器将其搅拌均匀。然后,将搅拌好的长时间鸡蛋液倒入玉米粉和面...
黄油、奶油、牛油,都是奶做的?植物黄油会更健康吗?
将牛奶分离的再纯粹一些,让脂肪含量达到99.8%以上,就是无水奶油,也叫无水黄油,英文是anhydrousmilkfat(www.e993.com)2024年10月22日。·牛油牛油一种说法可以指是从牛身上的脂肪组织中提炼出来的油。但是我们这里的牛油并不是。一般在香港地区,就会把奶油叫做牛油。按照香港的规则来讲:牛油必须由奶类或奶制品制作而成,所含奶脂不能少于80%...
牛奶的11种隐藏吃法,炸炒蒸煮样样行
一口下去,既能尝到吐司的绵软、黄油的奶香,还有令人着迷的爆浆口感,好吃绝了!08|自制奶酪疫情期间,奶酪可是奢侈品,教大家一个自己在家做奶酪的方法,只需柠檬加牛奶,半小时就搞定。新鲜柠檬挤出汁过滤,牛奶小火加热至冒小泡,切记不能煮开。关火后加入柠檬汁,搅拌1分钟看到出现絮状固体后,加盖放置20分钟。
牡蛎在地球上生存了2亿年,是滋养人类的“海中牛奶”
夏天到了,生蚝在烤架上滋滋冒着香气,城市快节奏的生活随之慢下来。生蚝学名牡蛎,是贝类中的佼佼者,在地球上已经生存了2亿年。数万年前,现代人类的祖先沿着海岸线一路迁徙,正是以有“海中牛奶”之称的牡蛎补充体力,才征服了世界。牡蛎曾被平民用来填饱肚子,之后因为过度捕捞和环境污染,数量锐减,一跃成为被高级...
喝不完的牛奶拿来腌肉很有效,炸出来超好吃,没腥味还很嫩!
鸡翅6个,胡椒粉1勺,盐1勺,纯牛奶1盒,黄油60g,生抽3勺,蜂蜜2勺,蒜末,白芝麻适量做法:1、把买来的鸡翅清理干净,有些时候鸡翅买来时还会有鸡毛没拔干净的,所以要先把鸡翅仔细检查一遍该拔毛拔毛,处理好之后再把鸡翅清洗干净,用刀在鸡翅表面划些刀口,或者不嫌麻烦的话可以再用牙签多扎几个口。
大厨教你18道蘑菇的做法,简单好做,解馋开胃,在家我能吃一盆
做法把蘑菇洗好,控干水用水拌好面糊,调制粘稠程度可以挂住即可,放入少量五香粉、食用盐,备用把蘑菇倒入提前办好的面糊里,搅拌均匀。放入油锅,炸至金黄即可。奶油鸡茸蘑菇汤(必胜客同款)用料黄油40g;面粉50g;水800ml到1200ml根据个人喜好添加;淡奶油50ml;口蘑8朵;洋葱适量;鸡胸肉馅适量;白胡椒粉适量;盐...