秋天有这8道特别下饭的家常菜,就着米饭一起吃,三碗饭都不够

准备食材:鸡腿,娃娃菜,蒜末,葱花。做法步骤:1、鸡腿去骨后切成小块,放入料酒、食盐、黑胡椒粉,抓拌均匀腌制二十分钟。娃娃菜清洗干净,然后切成小段。2、起锅烧油,油热后放入蒜末炒香,再放入鸡腿肉翻炒几下,炒熟后放入娃娃菜翻炒均匀。3、娃娃菜炒软后,加入生抽、蚝油和食盐调味,翻炒均匀炒至入味,撒...

这才是白菜最好吃的做法,少油健康,吃着过瘾,可以多吃2碗饭

具体做法:1.大家好,今天我们来做一道非常好吃的家常菜,黑木耳炒白菜,营养丰富,做法简单。我们先准备一下白菜,我们用手撕成小块,撕好之后,用清水洗净。2.我们再洗一根胡萝卜,清洗好之后,我们切一下泡发好的木耳。3.然后再准备一些葱花,最后把胡萝卜取半根切成片。4.都切好之后,就可以热锅了,加适量的...

韭菜怎么炒好吃又简单的做法?韭菜炒鸡蛋——简单又美味的家常菜

韭菜炒鸡蛋——简单又美味的家常菜你是否想尝试一道简单又美味的家常菜呢?今天,我要给大家分享的是一道经典的韭菜炒鸡蛋做法。这道菜色香味俱佳,营养丰富,而且制作起来非常简单。首先准备好所需要的食材:韭菜:300克、鸡蛋:3个、白糖:少许(可选)、盐、食用油:适量1.韭菜处理:将韭菜洗净,沥干水分。切成约5...

烧腐竹想要好吃,从挑选到浸泡都很重要,筋道又入味,没肉也很香

具体做法:1.大家好,今天用腐竹做道简单好吃的家常菜。听一位年长的阿姨说,腐竹要选择颜色有光泽,淡黄色的,还有很小的空心,闻起来有淡淡的清香。先把它们用凉水浸泡4个小时以上,也可以提前一晚上泡好,但是不要用热水,泡好的腐竹再清洗干净,把水分挤干备用。2.青红椒去籽切成斜片。3.这些是提前泡发好的...

饭店28元一盘的家常小炒,4块钱就能在家做,鲜香脆嫩,太下饭了

具体做法:1.平时经常不想吃饭,今天咱们做一道超级下饭的正宗家常菜,比大鱼大肉还要过瘾,鲜香营养,几分钟就能出锅,成本不到4块钱,饭店里一盘要卖28。新鲜的绿豆芽加水浸泡一会儿,然后好好清洗一下,控干水分备用。2.准备两块香干,切成厚片。3.锅里水开,把香干放进去焯水60秒,焯水后的香干没有豆腥味,口...

竹筒白菜做法大全:家常菜与窍门全收录

竹筒白菜做法大全:家常菜与窍门全收录普洱茶竹筒茶的大蒜做法普洱茶竹筒茶是一种特殊的怎么饮品,具有独特的洗净口感和香气(www.e993.com)2024年11月28日。下面是一种制作普洱茶竹筒茶的切末简单方法。准备材料:1.竹筒茶:选择干燥的推荐竹筒茶,可以根据个人口味选择不同的条等级和品种。

山药新做法,一道酱汁山药,入味咸香好吃,简单靠谱的家常菜

具体做法:1.朋友们,大家好,今天咱们做一个好吃的酱汁山药。准备一根山药去皮洗净,切成段,再改刀成粗条,切好之后,放入水中。2.再切少量的小米辣、青椒段和蒜。3.然后起锅烧水,水开之后,加少量的油和盐,加入山药煮一下,煮个两分钟就可以捞出了。

【漫话健康】一道家常菜引发的中毒

比如,肉末炒四季豆、橄榄菜炒四季豆,做法简单,很费米饭!但是,近年来发生多起疑似进食豆类蔬菜引起的中毒。原来罪魁祸首是豆类食品中的皂素。皂素是个啥?皂素含于豆荚中,对人体消化道黏膜有较强的刺激性,可引起胃肠道症状,是引起四季豆中毒的主要原因,其水溶液能形成持久大量的泡沫,酷似肥皂,故名皂素。

退休大厨透露的10道经典家常菜做法,最后一道你肯定没见过!

十道经典家常菜做法：1.宫保鸡丁宫保鸡丁是中国传统菜品中最具代表性的一道菜，它以鸡肉丁为主料，搭配辣椒、花生米等调味料，需要注意的是宫保酱的调制。烹饪过程中，需要掌握好火候，将鸡肉丁炒至外酥内嫩，宫保酱均匀地裹在鸡肉上，才能达到最佳口感。2.梅菜扣肉梅菜扣肉是一道香甜可口的传统名菜，烹制...

简单好吃的蒜香油菜做法,三颗油菜一盘菜,简单易做,先收藏起来

具体做法:1.今天咱们做一个不一样的蒜香油菜。三颗油菜洗净,对切。2.切好之后起锅烧水,水开之后,把油菜煮一下,煮个三分钟就可以了,捞出之后,直接装盘。3.再切多一点的蒜末和一个小米辣,切的不用太碎。4.然后起锅加多一点的油,下入蒜末、小米辣炒香,再加入1勺十三香、一勺盐、酱油和素蚝油...