四十多款特色面食,做法简单,味道香浓,总有一款属于你

1.取香葱,切下葱白,将葱叶改刀成寸段待用;锅内下色拉油,倒入葱白,小火炸至颜色金黄、香味充分溢出后捞出盛入盆中,将葱叶段下锅,中火炸至酥脆、颜色深绿后捞出待用,酱油趁热冲入盛有炸好的葱白的盆中,放至凉透即成葱油。2.锅内下清水、生抽、老抽、白糖、鸡粉搅匀烧开即成酱油汁。3.净锅滑透留底油...

主食别再只吃米饭面食了!草牧里建议您这几种优质豆千万别错过!

二看加工工艺:蒸煮工艺最营养油炸工艺会使三色豆的部分营养流失,蒸煮工艺更能锁住豆子的营养。三看外观:颗粒饱满、豆味清新选择饱满、皮纹清晰的豆粒,避免有破损或发皱的。豆荚应当完整,没有裂缝或虫蛀痕迹。颜色应当均匀,不应有泛黄或变色的地方。同时闻一闻豆子的气味,应当清新自然,没有发酵或霉变的气味。

爱吃面食的快收藏,蒸煎炸烙全都有,一天换一种,7天都不重样

1、我们先来和面吧:面粉250克、酵母3克、白糖3克、鸡蛋一个、温水100毫升,用筷子搅成大絮状后加20克食用油,上手揉面,揉成一个面团后先醒发10分钟,现在来揉就特别容易揉光滑了,醒发至两倍大;2、我们来做一个油酥:40克面粉、40克热油,1:1的比例把它搅拌开;3、再来做一个糖馅儿:白糖40克、面粉20克,...

主食的3种错误吃法,第一种很多人都搭配吃过...

1份50克的生大米约等于半碗米饭(3.3寸碗口,11厘米直径);1份50克的面粉约蒸出中等身材成年女性的拳头大小的馒头;1份薯类(80克—100克)切块后约为大半碗(3.3寸碗口,11厘米直径)的量。3选择合适的烹调方式推荐采用蒸煮方式,油炸烤制类主食建议少吃。另外,全谷物和杂粮由于膳食纤维含量较高,口感往往不佳,...

“油”来已久:油炸食品的快乐,古人也懂吗?

油炸馓子其实就是用面粉或糯米粉做的各色油炸面食,最常见的是做成环形的,时至今日还有很多地方保存有这种小吃。《齐民要术》中记载这种食物的做法大致是用蜜水和面,也可以加入牛油、羊油或者牛奶、羊奶,让它更加酥脆。然后就可以取一团面搓长,把头尾接到一起做成环形,下油中炸熟。而据宋代《清异录》引唐人韦巨源...

糖尿病人,要想全天血糖不超7,这5种早餐别再摆上餐桌,早做了解

油条、油饼等油炸面食,虽然好吃,但是脂肪,热量高,摄入过多,容易让脂肪在身体内堆积,更糟糕的一点是,油炸食物在高温油炸过程中,容易产生致癌物质,提高患癌的风险(www.e993.com)2024年11月9日。5、重复吃多种主食红薯、土豆、玉米这类应该都算作主食,糖尿病人早餐吃了馒头,再吃玉米、红薯,再来盘土豆丝,就等于重复吃了多种主食,这样会导致主...

壹邦健康知识:14种方法教你吃出蔬菜营养

10.用蔬菜替代面食使用蔬菜如西葫芦、甜菜根等制成面条或薄片,可以减少碳水化合物的摄入量,增加蔬菜的摄入。11.自制蔬菜汁自制新鲜蔬菜汁是一种快速获取蔬菜营养的好方法,但要注意控制糖分的摄入。12.发酵蔬菜发酵蔬菜如泡菜、酸菜等不仅能增加风味,还能提供益生菌,有助于改善肠道健康。

这种很多人爱吃的蔬菜,真的不建议跟米饭一起吃

芋头碳水化合物含量为12.7g/100g,热量为56千卡/100g;山药碳水化合物含量为12.4g/100g,热量为57千卡/100g。而反沙芋头经油炸后会添加大量的白砂糖,简直是妥妥的热量炸弹。建议减少主食的摄入量,同时注意尽量清淡少油。莲藕、南瓜莲藕的碳水化合物含量为16g/100g,热量为66千卡/100g;普通南瓜的碳水...

收下这份临夏美食攻略,春节假期来一场舌尖上的旅行!

浆水面做法不复杂,首先在锅中倒菜籽油少许,烧热,加入葱花煸香,将腌制好的浆水菜、浆水汁、清水倒入锅中烧开,放入清盐、鸡精提味,把浆水连同浆水菜一起,浇入煮熟的面条中,一碗酸爽、美味的浆水面就做成啦!食用时按个人口味喜好可加入辣椒油,咸菜,你就即可享用这碗清爽味美、酸辣适口、激发食欲的浆水面了。

瑞幸、星巴克等59款咖啡检出致癌物?真相是→

但是在日常生活中,我们在享用美食的同时还是应注意以下几点:1.少吃炸薯片、炸薯条、炸土豆丝等油炸薯类;2.少吃油条、薄脆等油炸面食;3.少吃饼干、曲奇、薄脆饼等焙烤食品;4.少吃各种烧烤类食品。原标题:《瑞幸、星巴克等59款咖啡检出致癌物?真相是→》...