炒肉的家常做法,用大头菜爆炒回锅肉,美味翻倍,超级下饭
大头菜洗净,切成细丝;干辣椒剪成段;蒜苗切段;大蒜和姜切片。2.炒制回锅肉:锅烧热,加入少许油,放入五花肉片,小火煸炒至出油,肉片微微卷起。加入豆瓣酱,用中小火炒出红油。放入姜片、蒜片和干辣椒段,翻炒出香味。3.加入大头菜:将切好的大头菜丝倒入锅中,大火快速翻炒,使大头菜充分吸收肉片的油脂和香味。
17款美味菜肴精选,汤汁鲜美下饭十足,家人最爱的家常味道
3、热锅下冷油,油温热后,下肉丝迅速划炒散开;炒至肉色变白后用铲子将肉丝拨在锅边(或盛出),底油加自制剁椒、蒜末、姜末炒香;将肉丝翻炒均匀。4、加入绰水后的胡萝卜丝煸炒1分钟左右;然后下入玉兰丝和黑木耳丝大火煸炒片刻;倒入芡汁,待汤汁粘稠时加葱花翻炒均匀即可。牛肉块炖土豆食材配料;牛肉,土豆,...
16款经典家常菜肴分享,味蕾的享受幸福的味道,一起做饭吧
4、松阪猪肉片中加入料酒,酱油,蚝油,糖,香油,淀粉,姜末,蒜末,豆豉碎。用筷子拌均匀腌制15分钟。5、粉丝沥干,剪短后铺在盘底。将腌制好的松阪猪肉片一片片的平铺在粉丝上,入滚水的蒸锅蒸5~8分钟即可取出。6、蒸鱼豉油1茶匙+水3汤匙调成汁淋在蒸好的肉片上,再撒上葱花即可。什锦菠萝饭做法1.菠萝一...
莲藕炒肉片的家常做法
1.准备猪肉片:将猪肉片用生抽、料酒、淀粉和盐腌制10-15分钟。2.准备莲藕:将莲藕去皮,切成薄片,用清水浸泡片刻,去除多余的淀粉。3.焯水:锅中放水烧开,加入少许盐,放入莲藕片焯水2-3分钟,捞出后用清水冲洗干净,沥干水分。4.炒制:锅中放油烧热,将腌制好的猪肉片放入锅中,快速翻炒至变色,猪肉片炒至断生...
竹笋炒肉片——一道营养美味的家常佳肴
1.竹笋剥去外壳,清洗干净,切成薄片。青椒、红椒去籽,切成小块。猪肉片用少量盐、料酒、生抽腌制10分钟。2.烧一锅热水,将竹笋片放入焯水,去除涩味。焯水后捞出沥干水分备用。3.热锅凉油,放入腌制好的猪肉片,煸炒至变色后盛出备用。4.锅中再加入适量食用油,放入蒜末、生姜煸炒出香味。5.加入...
分享五道精选家常小炒,做法简单,下酒又下饭,家里人都非常喜欢吃...
做法步骤:1、将黄骨鱼处理干净,剁成适宜入口的大小(www.e993.com)2024年9月16日。2、锅中加入适量的油,烧热后撒入少许盐,放入黄骨鱼块,小火慢煎至两面金黄。3、煎好的鱼块中加入切好的姜蒜片,继续翻炒,激发食材的香气。4、接着,加入两勺湖南香辣紫苏酱,并倒入半瓶啤酒,确保鱼肉完全浸没在汤汁中。
普洱茶牛肉做法大全:详细步骤 好吃好喝秘诀!
1.在炒制好的妙用牛肉中加入煮开的一种水,足够淹没牛肉。2.加入煮好的傣族普洱茶叶,将火调小。3.加入适量的特色盐和白胡椒粉调味,煮10分。步骤六:出锅装盘1.最后加入葱花翻炒均匀,使汁更加浓。2.捞出牛肉和茶叶,装盘。3.锅中剩余的牛生汁可继续煮沸,减少水分,使其浓稠。
豆腐营养好吃,但切记别与这2样同食,别不当回事,看完叮嘱家人
具体做法如下:1.粉条用开水浸泡,沥水备用,豆腐切块,白菜撕成小块。2.热锅加油,放入肉片炒至变色,加入葱、姜炒香,加入豆腐、白菜,翻炒均匀。倒入清水,放入粉条,加盐调味,炖煮至食材熟透即可。以上这些豆腐的美食烹饪方法简单易行,不仅营养丰富,而且美味可口。在享受豆腐带来的好处时,请注意不要与蜂蜜和柿子...
五花肉怎么炒更香?教你5种家常做法,不柴不腻,鲜香美味好下饭
做法:1、五花肉买回来之后清洗干净,然后切成大块儿,放入锅中煮至筷子能轻轻穿透,捞出晾凉。吃的时候将肉块切成薄片,生姜切末。2、把香干、酸萝卜分别切成薄片,青椒切块儿,泡椒切段备用。3、锅中倒入少量食用油,油温3成热的时候将肉片倒入锅中,放入姜末,中小火慢慢将肉片中的油脂炒出来。
“天然含锌”食物要多吃,推荐8种家常做法,补脑益智提高免疫力
做法步骤:1、将扇贝肉处理干净,锅中水烧开,放入姜片和料酒,再放入扇贝肉焯水10秒钟,然后捞起来沥干水分备用。2、酱汁:碗中放入生抽、蚝油、淀粉和小半碗清水,搅拌均匀即可。3、起锅烧油,油热后放入姜丝、蒜末、小米辣翻炒出香味,再放入黄豆酱翻炒出红油,接着放入扇贝肉翻炒均匀入味。