面条到底该怎么做好吃?推荐四款做法,简单又方便,下班后做一碗

一、牛肉面食材:牛肉,面条,生菜,葱,豆瓣酱做法:①牛肉洗净切片,加入一勺料酒,一勺生抽,一勺食用油,一勺淀粉刷匀腌制二十分钟左右,生菜洗净②锅中放入油,放入牛肉翻炒至变色,加入一勺豆瓣酱,适量清水,半勺老抽,适量胡椒粉和鸡精,少许白糖煮十分钟左右,放入葱花③锅中放入适量水,放入面条煮熟,放入生菜煮熟...

【记忆】香飘阆中古城的牛肉面‖吴妤

牛肉面的牛肉要选牛肋肉,要切生的,一加热后自然卷起。现在也有些年轻人把牛肉煮熟后切,虽是省力了些,但切出的形状就不美观了。牛肉要切成2.5厘米见方的肉丁,制作牛肉时先将空锅烧热,把牛肉丁放进锅里煸干后铲起,再往锅内放适量植物油和少许牛油,汉族人的做法还要加些猪油和芝麻油,清真食品是不能加猪油的...

这才是真正的红烧牛肉面,做法简单味道正宗,连吃一个月都不腻!

第六步:把牛腩连同料汁一起倒入砂锅中,再加入适量热开水,小火炖1个小时,牛肉炖好后再根据咸淡,加入少许盐调味即可,一锅香喷喷的红烧牛肉就做好啦!第七步:准备一些面条和青菜,这里我只拍了一人份的。第八步:烧锅开水,放入面条煮至沸腾,加入青菜,淋入几滴油,再次煮至沸腾,用漏勺捞出面条和青菜,再加入牛...

越吃越香的红烧牛肉面,隔三差五就想吃,菜都不用炒,省事儿

做法:1,首先将牛腩肉切成长块状,洗净后放入清水里,撒一把花椒,浸泡十五分钟,去血水,沥干备用。锅中倒入清水煮沸后将牛肉川烫,肉质泛白即可捞起,用清水泡会,也可加少量油搅拌一下,控干水分备用。2,热锅冷油,油热之后,加入姜片、葱白切段、洋葱切块、胡萝卜切丁后一起拌炒,随后再放入牛肉拌炒至焦香,滤油...

24小时经营 这家牛肉面为金城夜经济添一份美味

牛肉面有个说法：一清、二白、三黄、四绿、五红，一清就是汤头清，二白是萝卜白，三黄是面条黄，四绿是香菜蒜苗绿，五红就是辣油红。面条也很讲究：毛细、细的、二细、三细、宽的、韭叶等...一碗热腾腾的牛肉面，还有满满的油泼辣子，再就着小菜来口牛腱子，喝口汤，不要太满足。看到网友评论，松鼠家不仅...

快看看五款最受大学生欢迎的泡面,经典红烧牛肉面竟然没有上榜!

泡面做法简单,方便省事,是大家都喜欢吃的一种方便食品(www.e993.com)2024年11月20日。泡面口味众多,每个人对泡面的口味也有不同的喜好。不过据说这五款泡面,是在大学里面卖的最火爆的,大学生都喜欢吃,其中有你喜欢吃的吗?第一:汤达人这一款面制作的非常有良心,汤底和其他泡面不一样,不仅非常浓郁,而且好喝。里面的调料包也非常丰富,有几款...

销魂红烧牛肉面,大厨师告诉我技巧,再也不去饭店吃了

做法:原材料大集合。煮牛肉面最好用牛棒骨或者牛脊骨,但是我没买到,就用牛肋骨代替了。牛腩和牛肋骨一起飞水。这一步千万不要省事,看看这煮出来的血沫。飞好水的牛肉和牛骨,清水洗净,沥干备用。锅里放一丁点底油,然后放入冰糖或者白糖,30g左右,炒糖色。

白领吐槽中午订餐:土豆牛肉面里一根肉丝都没

??“外卖其实并不便宜。”小麦说,她和同事们叫的外卖通常是牛肉面、快餐、饺子之类的,价格大约为20元至30元,“有一次,我订了一份土豆牛肉面,结果只有土豆和面,一根肉丝都找不到。”小麦说,自己每个月在午餐上要花不少钱。??吃饭就是例行公事...

一锅老卤牛肉汤,两碗牛肉面走起,味道一点儿都不输那些品牌面馆

下面就说一说我们这碗省时、省事但不简单的附属品-牛肉面。头一天酱好的牛肉汤我家一般都会保留,事先留出一碗作为老汤,留着下次用,其他的牛肉汤一定会第二天煮面条。1、油菜是煮牛肉面比不可少的青菜,先用清水将油菜炒熟;2、除此之外,还需要准备一些香菜末和小葱末,依据个人口味放就行;...

可以吹爆的浙江面条,据说有个鄙视链

临海人的通常做法是将面粉里加入鸡蛋、少许菜油、一小匙盐,然后加入适量的水调成粉糊,搁置备用。灶烧旺火,起油,锅里炒入白萝卜丝、卤牛肉丝、香菇、黄酒,倒入高汤猛火烧开,然后将装着面糊的碗拿到锅的上方,另一只手捉菜刀,沿着碗沿一刀一刀割下面条来。也因为这个动作,在临海烧麦虾也有“割麦虾”的说法。