买木耳,黑色和灰色区别大,牢记3买3不买,谨记木耳泡久不要吃
3.末茬耳:最后一茬的木耳,其耳片多薄脆,晒干后易碎裂,泡发后没有弹性,胶质含量低于普通的木耳。个人主页有牛羊肉汤各种做法的讲解和高汤制作经验分享,定时解答条汤制作常见问题的处理方法木耳泡发的冷知识:“隔夜木耳有毒”不要吃很多人都知道的一件生活小常识,就是关于木耳泡发太久的话,就不能吃了,否则...
羊肉汤的做法,冬季滋补佳品:秘制老广味道羊肉汤!
1.将羊肉洗净,切成小块,放入开水中焯水去腥,捞出备用。2.甘蔗去皮,切成小段;马蹄去皮,洗净备用;胡萝卜去皮,切成小块;玉米切成小段。3.生姜切片,红枣、枸杞、党参、当归、玉竹、陈皮、桂圆肉洗净备用。4.锅中加入适量清水,放入羊肉、甘蔗、马蹄、胡萝卜、玉米、姜片、红枣、枸杞、党参、当归、玉竹、...
遵义好吃的八大特色美食推荐,第六种做法惊艳,你尝试过吗?
而其中的第六种做法,更是惊艳绝伦,令人赞叹不已。你,是否曾经尝试过呢?一、遵义羊肉粉遵义羊肉粉,这道出自贵州遵义的美食瑰宝,可谓是独步天下,让无数食客为之倾倒。遵义市因此被誉为“中国羊肉粉美食之都”,实至名归。其魅力所在,正是那鲜美至极的羊肉汤底,由新鲜羊肉精心熬制而成,每一滴都蕴藏着浓郁的...
明天大雪,记得喝这八碗汤,营养好喝暖身子,做法简单老少皆宜
1、羊肉清洗干净,冷水下锅焯水,放入姜片和料酒去腥,煮开后撇掉浮沫,再将羊肉捞起来,用温水清洗干净。2、把羊肉和汤料都放入汤锅中,加入足量的清水,开大火煮开后转小火炖煮两个小时。3、炖煮至羊肉软烂,加入适量食盐调味,撒上枸杞子再煮五分钟即可出锅开吃。二、白萝卜牛腩汤准备食材:白萝卜,牛腩,姜...
年夜饭,这4种“不吉利”的菜,再爱吃也别端上桌,避免闹出笑话
做法:1.将鸡洗净,放入锅中。加入姜片、葱段,倒入适量的料酒,煮沸后撇去浮沫。2.加入生抽、盐、糖、鸡精,调味后改小火慢慢炖煮一个小时。3.炖至鸡肉鲜嫩入味,取出上锅熏蒸30分钟,即可上桌。二、羊肉汤菜寓意:喜气洋洋材料:羊肉卷、生菜、菠菜、白菜、粉丝、葱、姜、胡椒粉、小米辣、盐、...
开年畅饮这6款汤,身体健康不用帮!
苁蓉当归羊肉汤材料:肉苁蓉20克,当归15克,羊肉300克,生姜5片,调料适量(www.e993.com)2024年9月18日。做法:1.食材洗净沥干,切块备用。将羊肉放入沸水焯烫,捞起沥干。2.锅放入植物油烧热,将羊肉放入大火快炒至颜色转白。3.将肉苁蓉、当归、生姜,水和调料适量一起放入锅内用大火煮沸。
立冬养生正当时_澎湃号·政务_澎湃新闻-The Paper
一、当归生姜羊肉汤1.材料:当归15克、生姜10克、羊肉500克。2.做法:中药稍浸泡;羊肉洗净,切块,放入加了姜葱、料酒的沸水中稍滚片刻,再洗净。一起与生姜下瓦煲,加入清水2500毫升,武火滚沸后改文火煲约2小时,加盐调味即可食用。3.功效:益气补虚、补肾壮阳、强肌健骨、温阳驱寒。对血虚有寒而引起四肢冰冷...
家庭羊肉汤的简易做法,家常羊肉滋补,仅需要羊肉,水,生姜即可
今天小编要说的就是,咱自家煮羊肉汤最实惠,便捷的方法!此方法简单易学,附带凉拌羊肉的做法!喝汤完全看自己口味,小编就喜欢喝纯羊肉汤。不放任何调料的汤,营养更丰富,而且不破坏羊肉原有的味道。在我们这叫做喝清汤!首先,介绍下我们选用的原料:羊后腿(带骨)一部分羊肚盖肉(就是羊肚子上的肉,吃起来比较劲道小编...
羊肉汤还是自己做好,干净鲜美,做法也简单,更重要是喝的安心
香菜洗干净切碎,大葱切丝,取干净的汤碗,在碗底放上之前撕碎的羊肉,多少随意,放入食盐,孜然粉,白胡椒粉,鸡精(不喜欢可以不放),撒入一些香菜,葱丝(不喜欢可以不放),浇上两三勺滚烫的羊汤,一碗热腾腾香喷喷的羊汤就做好了。调味料可以随自己喜好加,一开始不用加太多,以免汤咸,尝尝咸淡再根据自己...