冯小厨的菜谱

墨鱼排骨汤搭配闽南芥菜饭,一家人简单吃一顿!439105:582评11月15日17:39很简单的桥头排骨,外酥里嫩家人都爱吃!2.5万05:068评11月14日19:02火气十足的啫八爪鱼,三姐弟吃得停不下来!2.6万03:419评11月13日18:14沙姜干煎鸡又来了,干香美味太好吃了!3.2万03:368评11月12日19:...

金秋十月,这8道家常菜谱大全,营养均衡,让全家共享美好时光!

排骨,蒜末,姜末,小米辣,葱花。做法流程:1.调制蒜蓉酱汁,取碗加入姜蒜末和小米辣,烧热油爆香,然后加入适量食盐,白糖,料酒,生抽,蚝油,搅拌均匀备用。2.排骨剁成小段,用淀粉水清洗干净,然后加入适量淀粉,倒入调制好的酱汁,抓拌均匀腌制20分钟。3.起锅烧水,水开后,排骨上蒸锅蒸煮25分钟,撒上葱花即可出锅,...

请客吃饭家常菜谱名单12道菜,请客不愁,美味纷呈

一、糖醋排骨:酸甜开胃,宴客首选糖醋排骨,一道经典的家常菜,酸甜适中,深受老少喜爱。选用新鲜的小排,经过炖煮和糖醋汁的包裹,肉质鲜嫩多汁,味道浓郁。这道菜的制作虽然简单,但想要做得好吃,关键在于糖醋汁的调配。一般来说,糖和醋的比例为1:1,再加入适量的番茄酱和生抽,可以让色泽更加诱人,味道更加丰富。二、...

2024年夜饭菜谱大全??家宴推荐‖荤菜

做法∶1、萝卜切块,牛肉切薄片加葱姜淀粉抓匀腌制10分钟。2、萝卜丁炒软加清水葱姜,大火煮开盖盖焖10分钟下牛肉片煮2-3分钟肉片煮熟撒上葱花即可出锅。第八道莲藕排骨汤材料∶食材:排骨莲藕玉米胡萝卜调味料:料酒葱姜蒜做法:1、排骨加姜片料酒焯水洗净玉米莲藕胡萝卜切好备用2姜蒜爆香放排骨...

烧菜菜谱做法大全?这几种你吃过吗?

红烧茄子是一道非常下饭的家常菜,以茄子为主料,加入酱油、糖、蒜等调料慢炖而成。红烧茄子的口感软糯,汤汁浓郁,味道鲜美,非常适合搭配米饭食用,是一道美味营养的家常菜肴。第四名:红烧排骨红烧排骨是一道非常受欢迎的菜品,以猪排骨为主料,加入酱油、糖、料酒等调料慢炖而成。红烧排骨的口感酥脆,肉质鲜嫩,汤汁浓...

抢鲜!头茬菌!黔江羊肚菌鲜菌上市,快来品尝春天里的第一口鲜!

做法:1.羊肚菌用温水泡好,洗净沥水2.土豆去皮,切片3.土豆片用牛奶和淡奶油煮熟4.放入羊肚菌和马苏拉里,放烤箱烤半个小时5.装盘即可07羊肚菌炖排骨搭配食材:羊肚菌、排骨、姜、葱、蒜做法:1.羊肚菌用温水泡好,泡过的水去除沉淀物留下备用...

2024年夜饭吃什么?菜单出炉:荤素搭配13道菜,照着做省心又美味

1、煮锅接清水,倒入排骨加料酒、花椒和姜片,焯水煮八分钟捞出。2、碗里放三勺生抽和两勺生抽,再加少许糖和胡椒粉、盐搅匀,切姜末、蒜粒、豆豉碎备用。3、起锅烧油,倒入姜蒜末和豆豉,再加一个八角炒香。4、锅中倒入排骨,放葱段、橘子皮,大火翻炒三分钟。

专访《繁花》食谱顾问揭秘幕后:王家卫要好看,胡歌说好吃

菜式三：排骨年糕和粢饭团剧中，排骨年糕是汪小姐与宝总情感关系的关键隐喻，但这道菜在剧中却没有太多特写镜头。“因为它没有太多设计空间，拍出来也不是特别的好看。”李舒说，实际上相较排骨年糕，反而汪小姐的粢饭团“内料”更为丰富。据悉，粢饭团是江南地区的传统小吃之一，做法是将糯米、粳米按比例泡发...

家常排骨菜谱,清炖排骨,做法简单,清淡美味,汤超好喝

清炖排骨的做法:切小块。凉水下锅,放入姜片、料酒。开锅去掉学沫,再煮2分钟保证不会在出血水。倒出清洗净学沫。把洗净的排骨放入开水锅里。开锅后放入葱、姜、白糖一点(提鲜)、盐、料盒(最下面有所以配料图片)一勺盐,盖好锅盖等上气转小火炖15即可。开锅盖后尝下汤的咸淡,如果太淡就加些盐,尽量第...

家常菜菜谱:烧排骨,香辣红油金针菇,红烧黄鳝的做法

做法:1、肋排洗净加入白酒腌制半小时,然后沥去汁水备用,炒锅不要放油烧到三成热,转成中小火后放入排骨慢慢翻炒,开始会出水,煸炒到水分完全收干。2、排骨变色后放入葱姜,继续翻炒至肉质微微焦黄,放入八角、香叶炒匀,然后放入干辣椒、花椒、生抽、老抽、红糖,炒至排骨颜色棕红。