玉米面馒头太普通,试试做成玉米面豆沙包,又香又软,口感超好

往玉米面中加入350g面粉,打入2个鸡蛋,倒入化开的酵母水,搅拌成絮状,下手揉成光滑的面团,面团揉好之后,放在一边醒发至2倍大;醒面的时候我们来整理豆沙馅,案板上撒上少许面粉,把准备好的250g豆沙馅倒上去,搓成长条,分成大约25g一个的剂子,把剂子搓圆,放在一边备用;醒发好的面团有丰富的蜂窝孔,把醒发好的...

豆沙包新做法,更省时,面皮更蓬松柔软,热几次都是刚蒸好的味道

10、冷水上锅蒸,水开再蒸12分钟,蒸好之后关火焖5分钟再出锅,一次发酵法的豆沙包就做好了;11、这样做的豆沙包外皮蓬松暄软,不薄不厚,豆沙馅软软的,甜甜的,而且省时,加了一部分烫面,让面皮变得非常柔软,放凉了也不会硬,而且2次加热口感还和刚蒸出来的一样,豆沙包的做法总结:1、烫面之后要等面团温度...

年夜饭主食金元宝馒头,注意3点不塌陷不变形,新的一年招财进宝

把切口分开的2边整理一下形状,然后把元宝馒头稍微按扁一点,因为后续发酵还会长高长胖,这样一个元宝馒头的生坯就做好了;10、做好的馒头生坯放在一边2次醒发20分钟,体积明显变大,拿起来手感轻飘飘的就可以上锅蒸了,不要醒发过头,否则馒头容易塌陷;11、馒头醒发好之后冷水上锅蒸,水开再蒸10分钟,关火焖5分钟再...

馒头吃腻了,试试这个花样豆沙卷,外观好看又好吃,比面包还松软

馒头吃腻了,试试这个花样豆沙卷,外观好看又好吃,比面包还松软2023年04月20日23:13新浪网作者我是和仨举报缩小字体放大字体收藏微博微信分享VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。

教你做比面包好吃的紫薯豆沙包,花样馒头新做法,蓬松香甜不塌陷

大家好今天用紫薯和面粉给大家分享一个非常漂亮的双色豆沙包的做法,这个吃起来香甜松软颜值超高做法也非常简单首先我们准备150g的紫薯,把它洗净后去皮切片上锅蒸15分钟把它蒸熟然后我们先来和一个白色的面团准备面粉300g加入3g白糖3g酵母加白糖是为了促进发酵用170ml的温水和面把它揉成一个稍硬...

豆沙馒头最简单的做法,宝宝一口一个吃的嗨,香甜软糯,赞不绝口

做法:碗中倒入一盒牛奶,再放入三克酵母,三克食用盐和20克白糖,搅拌至融化时倒入面粉,用筷子搅成絮状(www.e993.com)2024年11月5日。(放盐是增加筋度,白糖的作用是促进酵母菌的繁殖和增加口感。)再下手揉成一个中度软硬的面团,并盖上保鲜膜,醒发约两小时。发酵好的面团体积大于原来体积的两倍。拉开以后,里面会有密集的蜂窝状。

二十九蒸馒头(内附小狗豆沙包做法)

馅料■豆沙馅200克1和面将酵母粉用5克温水化开，与牛奶、面粉混合揉成光滑的面团，盖上保鲜膜一发60分钟。2做棕色面团主面团中分出一个50g面团加入可可粉揉成棕色面团醒发。3做红色面团主面团中分出一个20g面团加入红曲粉揉成红色面团醒发。4白面团包馅将白色主面团分成8份揉成圆形，松弛5分钟...

豆沙小馒头做法, 一口一个!

1.首先准备好我们的材料:麦芯多用面粉(这样的面粉蒸出来的小馒头味道更好,可以试一试呦)、酵母粉、红豆馅、打开网易新闻查看精彩图片打开网易新闻查看精彩图片2.我们根据家庭需要准备适量的面粉,然后放入适量的酵母粉,再用适量的温水活成面团,然后包上保鲜膜盖上盖子或者用盆子盖起来发酵会比较快呦!

自制奶香味十足的豆沙小馒头,做法简单零失败,孩子一口气吃几个

准备食材:面粉,纯牛奶,酵母,豆沙馅。制作方法:首先我们先准备一些纯牛奶,然后把牛奶倒入牛奶锅里面进行加热,再加热的时候不要把牛奶完全到处看,把牛奶煮至温热的状态就可以了,也就是说我们在看到牛奶锅的边缘,开始冒一些小泡泡的时候就行了,等到牛奶煮好以后我们把牛奶倒出来,倒在一个碗里边之后再加入适量的酵母...

红豆养心补血,秋天吃正适宜,做成红豆馅的6种吃法分享给你

一、豆沙馒头卷食材中筋面粉200克,细砂糖15克,温水100克,豆沙馅150克做法1、酵母和糖溶于温水中,把酵母水倒入面粉中,拌成絮状,再用手揉成光滑的面团,放回盆子中,盖上保鲜膜,放在温暖处发酵两倍大。2、发酵好的面团取出排气,揉几分钟,揉至面团再次光滑,将面团擀成长方形,把豆沙馅涂抹在面皮上...