冬至到,吃水饺,4种“饺子馅”端上桌,营养健康,寓意吉祥团圆
韭菜鸡蛋馅的做法1、先准备原材料,韭菜适量,猪肉切成肉丁或者肉末,3个鸡蛋炒成鸡蛋碎,放凉,豆干切成丁,食材的具体比例没有要求,根据自己的喜好决定;2、猪肉调味道,加食盐、生抽、老抽、蚝油、白糖,搅拌均匀,后面加入豆干和韭菜就不再调咸味了,这里的味道要稍微重一点,味道调好之后开始“打水”,这是韭菜...
许多人爱吃韭菜鸡蛋馅饺子,它的危害有哪些?
准备馅料首先便是把韭菜切碎,在韭菜碎里放上一勺盐,韭菜中的水分含量非常高,所以要把水分腌出来,趁着这个时间,我们可以准备一下鸡蛋。将鸡蛋放在油锅中翻炒一下成型,这样包的时候更容易,然后将鸡蛋也切碎,这时候我们可以发现韭菜中的水分已经被腌出了不少,把韭菜中的水分挤出,和鸡蛋碎放在一起,加入自己喜欢的...
韭菜鸡蛋馅儿饺子的家常做法, 鲜嫩可口, 香味浓郁, 全家都爱吃
准备馅料1.择好韭菜,清洗干净后切成小段,放入盆中。2.打入鸡蛋,用筷子搅拌均匀。3.热锅凉油,将鸡蛋液倒入锅中,用筷子不停搅拌,炒至鸡蛋碎状。4.将炒好的鸡蛋碎倒入韭菜盆中,加入适量盐,用筷子搅拌均匀。擀面皮与包饺子1.将醒发好的面团放在案板上,揉至光滑。2.将面团搓成长条状,切成均匀的面剂...
“立冬不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”,立冬饺子要吃10种“吉祥馅”
食材:韭菜1斤,虾仁3两,猪肉馅4两,鸡蛋1个,食用油、盐、料酒、香油、姜末、生抽、老抽、蚝油适量制作步骤:1.将虾仁去虾线(大的虾仁可切成二段),放入小碗中,加入姜末及少许料酒,腌20分钟备用。2.韭菜择洗好后、控干水分,再切成韭菜末,放入碗中,加入适量食用油拌匀,以锁住韭菜里面的水份。3.将猪肉馅...
做韭菜馅饺子,牢记“1做2不放”,饺子鲜香嫩,不出水无异味
1、韭菜摘洗好一定要控干,保证韭菜上没有水分,否则其水多不易包饺子,有一点一定要做,在切好的韭菜丁上拌香油,韭菜丁上可以均匀包裹一层香油,这样可以避免韭菜出水,锁住其中的水分,包饺子不破皮;2、韭菜自身的味道比较重,因此不能放葱和生姜这2样,否则会与韭菜味冲突,拌好的韭菜馅便会有异味,在鸡蛋液中加...
“头伏不补,伏天受苦”,7月15日入伏,记得吃4样扶阳食物,强脾补阳
做法:1,需要准备的食材:茴香菜,肥瘦猪肉馅,鸡蛋,面粉2,面粉拌入清水成面絮,再揉成光面团,饧面1小时3,肉馅里加葱姜末、料酒、酱油、盐、植物油,顺着一个方向搅到细腻起黏(www.e993.com)2024年9月22日。再把茴香洗净切成末,加少许植物油拌一下,搅入肉馅里4,提前准备好的炒鸡蛋碎凉透以后也拌入馅里。这个猪肉茴香鸡蛋馅就调好了...
春季是补钙的黄金期,中老年人常吃这些“补钙菜”,强筋又健骨
4、取一个面皮,放入适量的韭菜鸡蛋馅,像包包子一样包好,然后轻轻压扁成饼状。5、平底锅预热,倒入少量油,将馅饼放入,中小火慢煎。待一面金黄后翻面,两面都煎至金黄色即可。凉拌茼蒿食材:茼蒿、大蒜、香油、白芝麻、枸杞、苹果醋、适量的盐和鸡精。1、茼蒿挑拣出较老的茎叶,1头大蒜掰成蒜瓣用刀拍碎,...
1把韭菜2个鸡蛋,这做法最好吃,皮薄馅大料足,香酥爽口比包子香
备用食材:小麦粉300克,盐3克,温水250毫升,韭菜1把,鸡蛋2个,粉丝1把;制作过程:第一步,面粉中加上点食盐,分次少许加入温水,搅拌成一个比较湿软的面团,在表面倒入少许的食用油封住,盖上保鲜膜,松弛半个多小时;小编总结:韭菜馅饼的这个懒人做法,无需发面也无需揉面,做好的馅饼皮薄且酥脆、馅鲜香,早餐吃...
韭菜鸡蛋饺子,大厨教你做法,皮薄馅大,馅料鲜亮翠绿,味道鲜美
准备一把洗净的韭菜切碎!收在一个大盆中,在里面加点。是用油锁住!一下韭菜的水费,再准备一些提前泡发好的木耳和韭菜放在一起,炒熟,放两个鸡蛋也倒在里面,在里面加入一点,小苏达,先搅拌均匀,加小苏打,颜色鲜亮翠绿,而且容易好消化。再根据个人的口味,在里面加入食用盐,来一丁点的花椒粉,不需要添...
韭菜鸡蛋水饺馅怎么调好吃?教你这个家常做法,调出来的馅很香
韭菜鸡蛋水饺馅怎么调好吃?教你这个家常做法,调出来的馅很香“特别声明:以上作品内容(包括在内的视频、图片或音频)为凤凰网旗下自媒体平台“大风号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储空间服务。Notice:Thecontentabove(includingthevideos,picturesandaudiosifany)isuploadedandpostedbyth...