做豆腐馅包子,豆腐千万不要直接包,也不要炒,教您正确的做法
7、放入盐、十三香、生抽、蚝油、老抽调味好了,搅拌均匀,豆腐馅就调好了。8、面团发好了取出,撒些干面粉揉搓排气,再搓成长条,切出几个剂子。9、把每个剂子按扁,再擀成圆皮,稍微有些厚度为好。擀好后放入馅料包成包子,放进蒸屉中,醒发十五分钟。10、蒸锅内加水,放入蒸屉,水开后继续蒸十五分钟。时间...
13种包子馅的做法大全!肉馅、素馅都有!天天吃也不会腻!
猪肉馅500克、白萝卜200克、酱油30克、大葱末100克、花椒油30克、十三香10克做法白萝卜切成丝并用热水焯一分钟,捞出过凉水,倒入生抽后,搅拌均匀,倒入大葱末100克,然后倒入花椒油30克,再倒入十三香10克,搅拌均匀后,最后加入白萝卜丝,搅拌均匀后,包子馅就完成了。03鲜肉馅原料绞肉600克,盐6克,香油18...
春季吃包子,白菜荠菜靠边,这馅吃着香,一强免疫,二养肝,三通便
7,倒入盆里,再把炒好的鸡蛋放入,萝卜馅也一起放入,搅匀,馅料就调好了。食材丰富,味道好,还不油腻8,这是发酵的面团,拉起面团,都是絮状大蜂窝,手感变轻9,把面团揉去大气泡,然后搓成长条,切成等大的段,按扁后,擀成中间厚、四周微薄的面皮10,包入馅料,捏褶封口,包子就包好了。大蒸锅里加够水,屉上抹...
夏天很爱吃这素馅包子,全身都是宝,又香又营养,比肉包还好吃
1.面粉加酵母和适量水,揉成光滑面团,醒发至2倍大。2.鸡蛋炒熟切碎;芹菜焯水切碎;胡萝卜开锅蒸5分钟切碎;干香菇提前泡一晚,然后开锅煮3分钟切碎;豆腐干切小丁;小葱切葱花。全部食材准备好后倒入空盆中,加入适量盐、花生油,搅拌均匀。3.面团分成大小均匀面剂,包入馅料,醒发15分钟(夏季),凉水上锅,开锅后蒸...
雪后美味:6款冬季第一鲜,白菜萝卜新滋味
比如,软糯的荠菜猪肉馅包子、温润滋补的荠菜山药汤、香脆的荠菜鸡蛋饼以及色彩艳丽的荠菜韭菜猪肉馅水饺。这些荠菜美食不仅口感鲜美,而且更有助于增加身体的营养摄入。冬日里,怎能错过这样美味的佳肴呢?荠菜,属于荠菜科多年生草本植物,一般生长在田野、路旁和草丛中,它的叶片细嫩,富含蛋白质、维生素C、胡萝卜素...
富硒黑麦面这么做,不仅越吃越香,还有营养、有助降糖和减肥
一、卞萝卜馅黑麦麦穗大包子做法:原料:黑麦面400克,卞萝卜1个,酵母4克,白糖4克,葱花、熟油、香油、生抽、芝麻盐适量(www.e993.com)2024年9月22日。制作方法:步骤1:先活面---黑麦面粉里加入酵母粉、白糖,然后将温水约200克慢慢少量地加入面里,先用筷子搅至没有干面粉后,再用手活成面团,然后盖盖放到温暖处醒发。
香菇包子馅做法的10个步骤,赶紧收藏下来吧!
说起面食,总少不了包子的身影,要想包子好吃,一是面皮醒发,二就要看包子馅的做法了,今天,五馅包跟大家分享一款香菇包子馅的做法,感兴趣的一定要收藏下来噢。首先,我们来准备配料:肥瘦相间的猪肉半斤、胡萝卜1根、泡发香菇15朵左右、姜2片、葱半根、食用油50克、盐适量、鸡精适量、生抽20克、料酒15克、花椒...
萝卜馅包子最好吃的做法,薄皮大馅儿,松软不塌陷,比吃肉还香
萝卜馅包子最好吃的做法,薄皮大馅儿,松软不塌陷,比吃肉还香“特别声明:以上作品内容(包括在内的视频、图片或音频)为凤凰网旗下自媒体平台“大风号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储空间服务。Notice:Thecontentabove(includingthevideos,picturesandaudiosifany)isuploadedandpostedby...
蒸包子的详细做法,发面有技巧,调馅有窍门,照着做准成功
做馅用食材:卞萝卜1个(890克),肥瘦猪肉馅180克,干木耳15克,干红薯粉条80克,鸡蛋2个,葱姜末各2勺,十三香半勺,料酒1勺,酱油,盐,植物油食材的量有点大,63个大包子,大家做的时候要灵活掌握。具体做法:第一步,发面。由于这次做的多,一个蒸锅得错开用,所以我先后揉了两块面团,每次600克。干酵母手温...
胡萝卜香菇馅包子太好吃,皮薄馅大,汤汁浓郁,营养丰富味道美
用胡萝卜、鲜香菇、炒鸡蛋和大葱做馅,做成素包子也很好吃。胡萝卜擦丝、香菇切小丁,撒盐杀出水挤掉,与炒熟的鸡蛋碎和葱末一起和成馅。和好的馅。用发面做成包子,躺着放,入锅时再立起来。包子醒发十五分钟后开火,冷水,加盖后绑紧以免漏气,上气后二十分钟,先关火,二、三分钟后揭盖。包子蘸蒜泥和醋及...