新疆阿瓦提县:“小份菜”引领餐饮消费“新食尚”

“小份菜”的分量通常为标准量的1/2至1/3，价格也相应下调，既满足了消费者灵活点餐与适量用餐的需求，让消费者能以更合适的价格品尝到更多样的菜品，又避免了因单份菜品分量过大而产生浪费。阿瓦提县市场监督管理局还督促引导餐饮服务单位自觉落实制止餐饮浪费主体责任，做到制止餐饮浪费有制度、就餐区域有宣传、...

广东外婆去新疆看望外孙,亲家做一桌子菜招待,外婆:没法吃

首先上桌的是椒麻鱼。这道菜是新疆独特的做法,将新鲜的鱼肉与椒麻料汁相结合,既保留了鱼肉的鲜嫩,又赋予了椒麻的独特风味。鱼肉经过巧妙的烹饪,外皮微焦,内里却保持着滑嫩的口感。而椒麻料汁则是这道菜的关键,它由多种香料和辣椒精心熬制而成,味道麻辣鲜香,令人回味无穷。然而,对于习惯了清淡口味的广东外...

东海野生,早秋之鲜。附菜谱

咸五花肉蒸黄鱼正宗顺德做法～这道菜看起来复杂点,其实只难在把鱼肉拆好这一步上!我们用到的咸五花肉,是大厨自己提前一天用盐腌制的,但自家做买现成的咸肉就可以!假期在家里摆上这么一盘,谁看了不迷糊!步骤如下:1.五花肉大约150克,洗净后开水泡至8成熟,取出放凉后加入盐腌隔夜,切片2...

【反餐饮浪费】推广小份菜,践行大节约

乌鲁木齐鼓励餐饮服务单位创新服务模式,提供“小份菜、半份菜”。餐饮经营者要积极更新菜谱,合理调整菜品分量,积极推行按需点餐,提供小份菜、半份菜,为消费者提供多样化选择。网络餐饮经营要联合餐饮外卖平台推广“小份菜”“半份菜”“外卖专享一人食”等菜式供客人选择,满足消费者的不同需求,倡导“吃多少点多少...

新春走基层丨想吃什么菜?第二天就有 皮山千余农村老人乐享助餐点...

50多平方米的餐厅,温馨又敞亮,里间是独立小厨房,干净又整洁。每周菜谱贴于餐厅的一面墙上:拉条子、玉米饭、馍馍菜、抓饭、米饭、汤面……“每周主食是固定的,但搭配的炒菜不一样,韭菜炒鸡蛋、大盘鸡、木耳肉、西红柿炒蛋……老人想吃什么菜,我们前一天问好再购买烹饪。”比力克孜说。

吃不腻的新疆炒馕!美味就是坠无敌的!

在新疆,炒馕是一道非常受欢迎的家常菜肴(www.e993.com)2024年11月13日。无论是早餐、午餐还是晚餐,炒馕都是人们餐桌上的常客。在制作炒馕时,可以根据个人口味选择不同的食材进行搭配。比如羊肉、牛肉、鸡肉等肉类,以及洋葱、青椒、胡萝卜等蔬菜。这些食材的加入,不仅增加了炒馕的营养价值,还让口感更加丰富多样。

新疆的馕饼怎么吃? 你想不到会有18种!

14、缸子肉配馕,也是最佳搭配。所谓缸子,就是用小搪瓷缸炖出来的羊肉,搭配馕一起吃,这是新疆特色吃法。15、皮馕包鱼,这是我的菜谱,可以搜索去看看。16、糖醋馕。这是的菜谱,可以去搜索看看。17、馕炒茄子,这是家常菜,吃法,也是我的菜谱,香喷喷的,真好吃。试过多吃,茄子这样吃最简单,饭菜都有茄子和...

中国美食中的“六大怪菜”,你绝对尝过其中的几种!

第五怪菜:新疆马肠在新疆,熏马肠是一道传承了百年的美食。每当秋末冬初的时节,人们便开始为制作这道美食做准备。他们选用新鲜的马肉,加入蒜泥和盐进行腌制,再添入马油增添风味。经过腌制后,马肉被熏干,然后高高地挂起晾晒。晒好的马肉色泽鲜亮、香气四溢,而且易于保存。一个月后,当熏马肠晾晒完成后,人们会用刀...

挺自信的,这应该是全网最好吃的减肥指南(2024版)。

每年到夏天,后台的留言不出意外,出现最多的都是:出低卡菜谱吧,有没有健康轻食推荐,有没有低卡酱料种草...其实从菜谱到减脂零食推荐,我们每一年都在写,包括鸡胸肉、水煮菜酱汁,我们甚至每一年都还在升级。为了方便大家一键保存,索性定时来更新一次大合集:这大概

中国10大能吃油的省份,四川湖南挤不进前5,做菜太舍得放油了

在江西几乎可以说道道菜都是如此多油多辣椒,不管是烧蟹脚、烧田螺、烧牛腩、烧烟笋、烧肥肠,还是做油浸鱼、口水鱼、馋嘴蛙、油焖虾等,那标配一定是油和辣椒,甚至连拌粉、炒粉也都是看起来油油润润的,江西人的吃油量真的很少省份能与之较量。第一名:黑龙江...