好吃的经典家常菜做法,让你变大厨!

佛手瓜炒肉用料:猪瘦肉、佛手瓜、葱姜、生抽、酱油、淀粉、盐、油。做法:1.葱姜切末,佛手瓜洗净切半圆片,猪瘦肉切薄片,加适量葱姜末、生抽和淀粉抓匀腌制10分钟备用;2.起锅烧热倒油,放入腌制好的肉片中火翻炒至颜色变白,倒入佛手瓜大火爆炒;3.加少许酱油的盐上色,继续炒至佛手瓜颜色变透明即可出锅...

请客吃饭家常菜谱名单12道菜,请客不愁,美味纷呈

蒜蓉蒸虾,一道海鲜与蒜香的完美融合菜肴,味道鲜美,营养丰富。选用新鲜的虾和蒜蓉,加入少许调味料,经过蒸制,虾肉鲜嫩多汁,蒜蓉香浓味美。制作时,要先将虾处理干净,再去除虾线,加入蒜蓉和调味料,用大火蒸制,让虾肉充分吸收蒜蓉的香味。八、酸菜白肉血肠:酸爽开胃,冬季佳肴酸菜白肉血肠,一道东北特色的菜肴,酸爽...

招待客人,八道家常好菜推荐安排,简单易做不费钱,营养价值高

1、鸡腿去骨和鸡皮,然后切成小块放入大碗中,接着加入姜丝、淀粉、料酒、生抽、黑胡椒粉和花生油抓拌均匀,再腌制二十分钟备用。2、清洗干净娃娃菜切好,然后热锅烧油,油热以后,放入鸡腿肉煸炒油煎,煎至两面金黄后,再加入葱蒜末炒香。3、接着倒入娃娃菜一起翻炒均匀,再加入少许的食盐和蚝油调味提鲜。4、...

东北经典老式家常菜,尖椒炒罗底肉,也叫护心肉,你吃过嘛?_手机新浪网

4评论东北经典老式家常菜,尖椒炒罗底肉,也叫护心肉,你吃过嘛?发现更多热门视频唐嫣回应白玉兰陪跑:我觉得我作为一名演员…二丁目怪兽1.4万次播放美国小哥反驳外媒质疑旅游博主夸奖中国是中国人善良的心打动了游客中国日报4万次播放努力一下,还是可以的a小子别太拽_9910次播放刘亦菲胸前那颗痣,真的...

39款菜肴推荐,普通食材家常做法,瞬间成就一份大餐,试试吧

做法1、用盐搓洗干净的牛百叶,剔鸡腿肉,切成丝,2、余下一堆鸡骨头正好大火煲汤,放入姜片、胡萝卜、香菇放入高汤转小火煮半小时,让汤更香,捞出汤渣不要。3、烧热锅放入卤料炒香,放入卤料包煮半小时,倒入老卤。4、倒入油泼辣椒油,放入牛百叶小火煮一个半小时,煮至熟软筷子能插入,关火浸泡半小时,凉透...

退休大厨透露的10道经典家常菜做法,最后一道你肯定没见过!

十道经典家常菜做法：1.宫保鸡丁宫保鸡丁是中国传统菜品中最具代表性的一道菜，它以鸡肉丁为主料，搭配辣椒、花生米等调味料，需要注意的是宫保酱的调制(www.e993.com)2024年11月8日。烹饪过程中，需要掌握好火候，将鸡肉丁炒至外酥内嫩，宫保酱均匀地裹在鸡肉上，才能达到最佳口感。2.梅菜扣肉梅菜扣肉是一道香甜可口的传统名菜，烹制...

又来8道春季长高家常菜,营养杠杠滴,让娃长高长壮不长胖

做法:1、葱花炝锅,锅内加水,大火烧开。2、加入小半碗淀粉液(10-20克面粉加水搅拌开),开盖再次煮。3、期间香菇、豆腐切丁,肉切成肉末或用搅拌机搅,等水开后放入,继续煮开。4、最后将1个鸡蛋搅拌成蛋液,淋入锅中成蛋花即可,临出锅撒点盐、香菜点缀。

雪花牛肉羹的做法,美味可口!雪花牛肉羹的家常做法分享

普洱茶雪花牛肉的顶级做法普洱茶雪花牛肉是一道具有独特风味的品种传统中式菜肴,主要以嫩的表面牛肉为主料,并融入了普洱茶的肥瘦独特香气。下面是普洱茶雪花牛肉的相间具体做法。材料:1.500克嫩的外形牛肉2.适量的点击普洱茶叶3.适量的很多生、葱、大蒜、干辣椒等调料...

...尖椒|蔬菜|水果|朝天椒|黄贡椒|皮薄肉|果菜类|家常做法_网易订阅

十、新疆博湖辣椒:筋辣肉甜,口感独特新疆博湖,这片广袤的土地上,生长着一种筋辣肉甜、口感独特的辣椒——博湖辣椒。这种辣椒以博湖猪大肠辣椒为特色品种,其独特的品质和口感让人一尝难忘。博湖辣椒的种植环境独特,阳光充足、昼夜温差大,有利于辣椒的生长和糖分的积累。农民们采用科学的种植技术,合理施肥、浇水、...

东北人爱吃的5道家常菜,做法简单实惠好吃,最后一道是经典

这道菜大家都不陌生,应该都吃过吧,在东北这可是家常菜,隔三岔五就吃一顿。吃一顿特别过瘾,来客人的话,这是一道待客非常有面子的菜,喝酒的话,也是一道不错的下酒菜,老少皆宜。具体做法:1、提前一个小时,把大骨头放入水中浸泡着,下面冷水下锅,加上葱姜和料酒,把大骨头焯烫一下,捞出来用温水冲洗干净。锅...