秋季干燥吃什么?推荐8道家常菜,简单易做,营养润燥又好吃
??食材:韭菜??、豆腐干??、蒜瓣??、小米辣??、食盐??、鸡精??、生抽??、蚝油??、老抽??、陈醋??做法:(1)韭菜用碱面清洗干净切段,豆腐干切条,蒜瓣剥皮切末,小米辣切圈备用。(2)锅中倒入适量的油,油热后爆香蒜瓣和小米辣,下入豆腐干翻炒片刻。(3)再下入韭菜一起翻炒,然后加入适量的食...
13道菜肴分享,家常菜与你天天见,满足你口味不同需求
做法:1.腰子横切两半,把里面的白色类似筋的彻底取干净,切成花刀,用水清洗干净,沥干水分装盘备用。2.猪腰加入盐、姜末、淀粉、料酒腌制5分钟。3.锅中倒入适量油,菜油烧热冒烟,倒入适量水。4.待油水烧开,倒入腰花,连碗内的腌制腰花汁一起倒入锅内,轻轻搅拌。5.大火煮沸汤汁粘稠后放入葱花,继续轻轻搅拌...
超级好吃的五道家常菜,做法简单易学,好吃又实惠,厨房小白也能做...
一、海鲜菇火腿炒鸡蛋准备食材:新鲜海鲜菇200克、火腿片50克、鸡蛋3个、青红椒各适量、生抽1汤匙、蚝油1茶匙、盐适量、鸡精少许做法步骤:1、将海鲜菇洗净切成小段,火腿片切成与海鲜菇相近的条状,青红椒切丝备用。2、锅中烧开水,加入少许盐,放入海鲜菇焯水至熟,捞出沥干水分。3、另起一锅,倒入适量油,待油...
10道最受欢迎好吃的家常菜做法,家里有老婆的紧收藏,快试试吧
03糖醋黄鱼配料:黄鱼1条胡萝卜半根豌豆50克香葱1根姜1块大蒜4瓣料酒2汤匙(30ml)盐2茶匙(10克)干淀粉2汤匙(30克)番茄酱4汤匙(60ml)清水100ml糖2汤匙(30ml)水淀粉2汤匙(30ml)白醋1汤匙(15ml)做法:1.黄鱼去鳞,去鳍,去除内脏,洗净后在鱼身双面切几刀,用1茶匙盐和料酒腌制30分钟。2.豌豆洗净...
秋天这10道开胃家常菜,做法简单又美味,配米饭特香,全家都点赞
<做法>1、猪前夹肉切成片,纳碗姜末、盐、料酒、胡椒粉抓上劲后,磕入鸡蛋并加入红苕淀粉拌匀;2、净锅放油烧热,放酸菜片、泡椒节、野山椒节炒香后,掺入适量鲜汤烧开,再把肉片逐一地下入锅里,加盐、味精调好味,然后下粉丝,略煮后撒入葱花,即成。
10道家常菜做法,适合夏天吃,每一道都让你食欲大开,超简单!
做法:1、芦笋、胡萝卜洗净切好,白玉菇洗净2、调碗汁:生抽、蚝油搅匀3、锅煮水,水开了放入芦笋、胡萝卜、白玉菇焯烫1分钟,捞出过凉水沥干备用4、锅加热倒油煸香蒜和葱花,倒入焯好的菜翻炒均匀,加入碗汁快速翻炒均匀出锅豆芽炒鸡胸肉食材:鸡胸肉一块、豆芽一块钱、红萝卜适量、黄瓜适量、香菜一根、...
适合春节吃的10道家常菜,每道菜都让你食欲大开,做法超简单
做法:1.准备食材。魔芋丝一盒、黄瓜切丝备用、木耳泡发后切丝备用、蒜切末、小红辣椒切段、香菜切段备用。2.将切好的黄瓜丝铺在盘里备用。3.锅中放入适量的水烧开后,将木耳丝放进锅内,焯熟后捞出过水备用。4.将木耳丝放到盘中黄瓜丝的上面。
吃不腻的几道家常菜, 做法简单, 味道就是棒,一家人吃得其乐融融
做法:1、姜洗净切片,葱洗净成葱结。草鱼从背部破开,清洗干净,鱼身切花刀,加盐,料酒,鱼肚放姜片,葱结腌制半小时以上备用。2、腌鱼过程中准备调料及配菜,所有需要清洗的材料清洗干净。大蒜拍扁去皮,辣椒切段,洋葱切条,酸萝卜切约小指粗的条。3、烤箱200°C预热,烤盘铺油纸或锡纸,表面刷一层油,鱼身也刷一...
“零基础”学厨艺,三水市民2个月解锁100道家常菜
第七十三道菜五柳炸蛋,第八十七道菜香椿鸡蛋饼,第九十二道菜红烧鸭翅,第一百道菜白切鸡……近两个多月来,三水市民陈君每天都会在朋友圈晒出自己做的家常菜。春节之前,朋友眼中的陈君,是一个每月跑300公里的运动达人,也是一个调味料只知道酱油的厨艺“菜鸟”。而在居家期间,为了解决家庭吃饭问题,他通过厨艺类App...
这几道家常菜,有荤有素,喝酒必备,做法简单,美味又可口
食材:板豆腐2大块,红番茄1颗,猪肉丝100公克,葱2根,水1/2碗,盐1/2小匙,糖1小匙,番茄酱1大匙,香油1小匙做法:1、板豆腐横切成厚片,放入油锅中煎至两面呈金黄色时,起锅沥干油脂;红番茄切薄片;葱切段备用。2、热油锅,葱段爆香,放入肉丝、水略微拌炒后,放入番茄片及番茄酱、盐、糖拌炒至...