中元节,家庭聚餐推荐八道菜,健康好吃简单易做,老少皆宜
一、苦瓜炒鸭肉准备食材:鸭肉,苦瓜,姜片,蒜粒,葱段。做法步骤:1、鸭肉清洗干净剁成小块,冷水下锅焯水,放入姜片去腥,煮开后撇掉浮沫,再将鸭肉捞起来清洗干净。2、苦瓜表面撒上食盐和淀粉,搓洗干净后切开,挖掉里边的瓜瓤,再切成薄片。3、起锅烧油,油热后放入姜蒜炒香,再放入鸭肉翻炒几下,炒香后放...
超级下饭的五道家常菜,好吃又实惠,自己在家就能做,感兴趣的朋友快...
1、将新鲜的鸭肉,剁成小块,用清水浸泡5分钟,再清洗干净,捞出控干水分备用。。2、冷锅热油,放入鸭肉块,中火煸炒至表皮金黄,炒至水分收干。3、加入八角、桂皮、姜蒜末、干辣椒段,继续翻炒出香味。4、调入一勺盐、一勺鸡精、一勺蚝油、少许老抽,翻炒均匀至上色。5、倒入一瓶啤酒,大火烧开后转小火...
下班回家晚餐不发愁,这6道家常菜太好吃了,营养丰富,全家喜欢
第一道鸡肉炖土豆做法:1,需要准备食材:鸡腿2个,土豆2个2,鸡腿剁成块,洗去血水后控水3,炒锅里加植物油烧热,倒入鸡肉煸炒至发白,菜汁清亮不浑,加葱姜炒香,放料酒翻炒去腥,再放酱油炒上颜色4,倒入没过食材的清水,炖18分钟5,土豆去皮洗净,切成块后下锅,加盐调味,炖12分钟,加香菜下锅拌匀,关...
分享五道下饭家常菜,做法简单又好吃,厨房小白也能做,大人小孩都...
1、将鸭肉洗净后剁成大小均匀的块,备用。子姜切片,大蒜和小米辣切末。2、锅中倒入适量油,待油热后,放入鸭肉块,大火翻炒至八面金黄。3、放入大蒜和小米辣,炒出香味后,加入豆瓣酱翻炒均匀。4、倒入半罐啤酒,放入子姜片和盐、鸡精调味,盖上锅盖焖煮10分钟。5、待汤汁收浓后,大火翻炒均匀即可出锅。此时的...
鸭肉的家常菜做法,鲜香美味又好吃,想吃自己做,营养又下饭
蔬菜价格正逐步回落,市民菜篮子更轻松9月7日11:02回落上海理工大学与上海交通大学签署合作协议9月7日22:45学术交流上海理工大学上海交通大学白露节气来临,白色食物成菜市场新宠今天12:03食补养肺润燥24.9.7下午豆粕价9月7日14:36豆粕长安航空“双节”前开通西安—沈阳等五条航线9月6日22:35航...
清蒸鲈鱼,青笋炒木耳,鸭肉炒腐竹这几道家常菜的做法
做法:1.鸭肉洗净斩成块,生姜切成片,葱切成段,干辣椒剪成丝;腐竹用清水洗净后提前浸泡约30分钟后捞出切成段(www.e993.com)2024年9月15日。2.锅内放入适量的水,下入鸭块,加入几片生姜与葱段,再放入少许料酒,开火(不用加盖),焯烫至鸭块变色后用漏勺将其捞出,用清水冲洗净表面的血沫,沥干。
妹妹做的几道美味家常菜,做法简单,好吃又实惠,百吃不厌!
1.熟猪肚一个2.红辣椒;3.小米辣4.姜丝;5.蒜末6.葱丝;7.食用油8.盐;9.料酒10.酱油做法将熟猪肚切条备用将锅烧热,倒入油,下姜丝蒜末泡椒爆香接着将猪肚倒下去翻炒至香,加盐,酱油,料酒继续翻炒入味后,加葱丝翻炒装盘即可茶树菇骨头汤...
吃不腻的10道家常菜简单做法,营养美味,好吃又不贵!
做法:1、鸭肉洗净剁成小块,备用。2、锅内加水烧沸,加入鸭肉,料酒,姜焯水3分钟,捞出再次清洗干净,沥干水份备用。3、起锅加油加入大料,姜爆香,加入鸭肉炒干水分,炒出香味。4、炒香后加入蚝油,酱油,生抽,盐翻炒入味。5、加入一瓶啤酒,改中小火煮15分钟出锅。
美味家常菜,大饭店里的大厨都拍手叫好的家常菜做法
做法:新鲜鸭子清洗干净锅内下少许油,放姜片煎香将洗净沥干水的鸭肉放入锅内中小火煎至金黄色将煎好的鸭肉放入砂锅内,将五杯调料都放进去,加上葱结,甘草,陈皮,中火烧开,转小火,盖上盖子,煮约一个小时,期间翻转几次,让每面鸭肉都入味,并上色均匀...
儿子收到录取通知书,晚餐四道家常菜,邻居:怪不得你家孩子低调
做法:1.鸭肉清洗干净切块,锅烧热之后,放入鸭肉,皮贴紧锅,煎出油滋滋,把油倒入出来,继续炒至干香。2.放入大蒜、生姜、酱油、红辣椒、倒入啤酒浸没鸭肉,大火煮沸之后,转为中小火,盖上锅盖炖6分钟左右。3.开锅盖,转为旺火,放盐、酱油,收汁即可。酱油煮豆腐泡这道菜我家一年四季都煮,含有丰富的蛋白质,...