16款经典家常菜肴分享,味蕾的享受幸福的味道,一起做饭吧
做法:1、豆腐结用热水泡一下,黑木耳提前泡发;2、锅里加油烧热,加入姜炒香;3、加入豆腐结和木耳翻炒;4、放入黑胡椒汁和盐,味全高鲜;5、撒上白芝麻。干锅莲藕鸡块食材:三黄鸡700g、莲藕300g、植物油100g、盐2g、蒜蓉辣椒酱15克、辣皮子15个、青尖椒4个、老抽10克、料酒5g、白醋5g、姜10g、...
中秋节,这2道蒸菜端上桌,鲜美滑嫩有滋味,全家老少都爱吃
---凉拌蒸鸡腿---这道蒸鸡腿真是鲜香滑嫩,汁水丰盈,做法简单,营养不流失,还避免了大热天窝在厨房里挥汗如雨,简单整理就能吃上。这道菜集蒸和拌于一身,说是蒸菜或者拌菜都不为过,总之,就是一个香嫩好吃不油腻。材料鸡全腿2只(680克)调料姜片10克,蒜末20克,大葱末10克,小米椒1...
推荐一款简单易做的家常菜:清炒菜苔
汤品搭配:清炒菜苔还可以与西红柿鸡蛋汤、紫菜蛋花汤等清淡汤品搭配,形成一顿营养均衡的餐食。凉菜搭配:在夏季,清炒菜苔还可以与凉拌黄瓜、凉拌豆腐等凉菜搭配,提供清爽的口感。六、清炒菜苔的变种与创新虽然清炒菜苔本身已经非常美味,但通过一些简单的变种和创新,我们可以为这道菜增添更多的风味和变化。加入...
秋补钾,身不乏,建议初秋多吃八道补钾菜,补钾提精力,老少皆宜
1、土鸡剁成小块清洗干净,然后加入姜葱淀粉、食盐和花生油,再抓拌均匀,腌制二十分钟备用。2、虫草花提前泡发清洗干净,接着和腌制好的土鸡一起抓拌均匀,再铺在蒸碗底。3、起锅烧水,水烧开之后,把准备好的虫草花蒸鸡上蒸锅蒸煮。4、蒸煮三十五分钟左右后,即可出锅开吃。三、家常茄子准备食材:茄子、青...
清明将至,推荐8道家常菜,有荤有素,营养均衡,待客不用愁
做法:1、食材备好,芹菜掉叶子,芹菜洗净,切小段,开水焯一下芹菜,放入冷水中。2、将土豆洗净去皮切条,放在冷水中浸泡一会,冲洗掉淀粉。锅中放油,加蒜末炒香,下入土豆条翻炒,炒到土豆条透明。3、香菜洗净切段,蒜粒切末,红辣椒切,将焯好的芹菜放入锅中翻炒出香味,放入香菜段,辣椒翻炒片刻,然后加入盐,生...
四口之家晚饭安排三道家常菜,有荤有素食材常见,简单易做更健康
蒜苔口感脆嫩,口蘑鲜嫩营养,鸡胸肉低脂健康,这三种食材搭配起来,好吃又好做,也是一道爽口鲜嫩的家常菜(www.e993.com)2024年9月16日。配料表:蒜苔1小把、口蘑一盒、鸡胸肉1块、胡萝卜小半根、蒜、食用油、盐、生抽酱油。做法:1、蒜苔洗净切小段,口蘑洗净切成片,鸡胸肉洗净切片,胡萝卜去皮切丝;...
...吃起来更舒服,价格还便宜意不意外?减脂的尽头是中式家常菜
10年前开遍各个城市的黄焖鸡米饭,曾经因为多油多佐料惨遭不少打工人的抛弃。但如今重新出现在了写字楼白领的桌子上,只是会谨慎控制豆皮和米饭的食用比例。就连长期躺在罪恶夜宵名单上的小龙虾,都令人意外地成为中式减脂餐领域的座上宾。只是,做法从麻辣变成清蒸或者花雕。随着这股“把家常菜吃成减脂餐”的热潮...
减脂的尽头是中式家常菜
营养搭配合理,价格还便宜减脂的尽头是中式家常菜沙县小吃的减脂套餐、少油炒菜……网红食品界正在冉冉升起一颗新星——“中式减脂餐”。5月16日,山西晚报记者调查发现,由于更符合中国人的体质,“中式减脂餐”受到普遍欢迎。1“沙县米其林”受热捧太原市民张女士是一名减脂爱好者,最近,她的心头好是公司附近的...
【范志红】补钙健骨这么吃!内附家常菜食谱!
(图片摘自:《范志红:我的健康家常菜》)饮食小窍门:这道菜可以根据家中食材自由搭配。比如,把千张丝换成粉丝,把娃娃菜换成菠菜、生菜等。原料:娃娃菜2棵,火腿1根,千张100克,煮鸡蛋1个,皮蛋1个,咸蛋黄1个,葱段、水淀粉、油各适量。做法:1.娃娃菜洗净沥干切瓣,火腿、煮鸡蛋和皮蛋切小块,葱段和咸蛋...
餐厅“现炒菜”为何成卖点?
在某大型超市,专门设置的半成品菜区域,近20种预制菜摆在货架上,其中多个菜品已售卖一空。“5分钟一道菜”“分分钟一桌菜”等宣传语突显出预制菜方便快捷的特点。不同品类的菜都摆在预制菜区域,但细看菜品执行标准也各有特点。即使是同一种预制菜菜品,所使用的生产执行标准也不一样。以家常菜宫保鸡丁为例...