韭菜是荤菜还是素菜
一、韭菜是荤菜还是素菜因人而异。如果对于普通人来说,韭菜肯定是分类于素菜,因为它属于绿叶植物,而这样的绿色植物绿叶菜,一般都是归类于素菜。但是在佛家来说,韭菜就是荤菜,因为它是有特殊的气味的,在佛家归类菜的时候,将这些有特殊气味的菜都归类于荤菜。因为佛家打坐的时候,是静止状态,而这些有浓重气味的菜...
京城独一份佛家经素菜庄(组图)
炒蟹粉功德林饭庄以扬州风味为主,结合北方人的口味,选料精良,刀功精细,烹调方法丰富,讲究原汁原味原汤,擅长素菜素烧。“鸡鸭鱼肉”,以素仿荤,形态逼真,鲜美可口,又是极为形象的艺术品,观之为享受,食之营养丰富,易于健康。功德林饭庄的月饼更具特色,月饼的主辅料,均产自没有污染的山区,采用传统手工操作,酥层均匀,...
有鸡蛋的菜到底算荤菜还是素菜?
《本草备要》批注说:“慈葱,冬葱也;茖葱,山葱也;兴渠,西域菜,云即中国之荽。”(兴渠另一种说法为洋葱)。所以,“荤”的“真身”还真是素菜!佛家所说的“荤”是指恶臭有异味的蔬菜,(荤字是草字头的嘛~)即大蒜、韭菜、薤(xiè)、葱、兴渠(根像萝卜,气味像蒜)……佛家认为吃了它们会使人乱淫欲,...
费玉清姐姐71岁成立佛家新教派?欠债坑弟还破戒,这也太任性了
把用猪油炒的素菜端给她,被她得知后,“气到整盘扔墙上”。也继续维持着排场,这次记者会也从之前的四大护法升级到6大了。穿着也不能马虎,金袈裟,还戴着戒指和手镯↓还当场过起了71岁生日,有三层高的蛋糕,吹蜡烛唱生日歌更是一样没落下。更着重强调了自己当教主的“自在禅宗”教,不需要禁欲,禁烟酒...
素菜荤做
素菜荤做◎张新民素菜,一般指蔬食,常用的原料有豆油、豆腐、菇菌、竹笋、蔬菜和水果等。但是,并非所有的植物原料都适合做素菜,一些重口味的辛辣植物如韭、薤(藠头)、大蒜、小蒜(蒜苗)、芫荽等就被佛家和道家列为戒吃的“五荤”。反之一些动物性的食材如牡蛎、海参、鸡蛋、牛奶等,却经常被吃素者拿来入馔。
鸡蛋究竟是荤菜还是素菜? 幼儿园作业愁煞家长
观点3:蛋黄是荤菜,蛋清是素菜认为鸡蛋可荤可素网友给出了两种不同理由(www.e993.com)2024年9月9日。其中,认为鸡蛋是荤菜还是素菜要根据情况而定的网友一致认为,当一枚鸡蛋是受精卵时,这枚鸡蛋能孕育出生命,这样的鸡蛋就是荤菜;反之,没有经过受精的鸡蛋是不能孕育出生命的,自然就是素菜了。而其他网友认为蛋黄部分才能孕育出生命,蛋清只负责提...
素食文化:千年美食百世传承 略说中国素菜文化
素菜的原料一般包括五谷杂粮,豆类,蔬菜,菌类,藻类,水果,干果,坚果等。经初加工的常用素菜原料有:经黄豆加工成的豆腐及豆制品,经面粉加工成的面筋和烤麸等,以及粉皮,粉丝等。菌藻类包括:蘑菇,木耳,银耳,香菇,平菇,草菇,猴头菇,海带,发菜,紫菜,蕨菜等。
费玉清姐姐71岁成立佛家新教派?欠债坑弟还破戒,太任性了
把用猪油炒的素菜端给她,被她得知后,“气到整盘扔墙上”。是不是...这样?也继续维持着排场,这次记者会也从之前的四大护法升级到6大了。穿着也不能马虎,金袈裟,还戴着戒指和手镯↓还当场过起了71岁生日,有三层高的蛋糕,吹蜡烛唱生日歌更是一样没落下。
江城素菜馆靠三种人养活
淡淡的灯光,朴实的装潢,绕过精雕细琢的屏风,佛家经典字画映入眼帘,空气中氤氲着一味淡雅之香,舒缓着疲惫的神经。坐在木椅上品上一口麦芽茶,轻缓的音乐声中,一墙之隔的车水马龙恍若隔世。这里是武昌宝通禅寺素菜馆。餐馆的装修风格简朴,木质墙面,中式桌椅,墙上挂着佛像和装裱的经书,菜单也清新得很:全是素的。
“三宝素食”都市静心菜 精美素菜一道道艺术品
核桃菠菜应该算是药膳了,经常吃菠菜、核桃的人会面色红润、光彩照人,远离缺铁性贫血。谈笑之间,琳琅满目的一桌素菜被一扫而空,心满意足结账,也不过一百多元。临走,老板在悠悠佛音里与我们一一道别:“佛度有缘人”。是的,佛度有缘人,看来,我们今后都要做素食的有缘人了。(金济)...