中秋家宴别光吃肉,这2盘素菜有滋味,清口开胃促消化,老少都爱
---葱烧豆腐---这道葱烧豆腐做法简单,葱香完全透入豆腐及汤汁中,每一口都浓香入味,尤其汤汁拌入米饭中,实在太下饭了。材料豆腐500克,大葱1根调料植物油20克,盐1克,酱油10克,生抽15,老抽5克,白胡椒粉1克,白糖5克,清水适量水淀粉玉米淀粉10克,小葱末10克制作1.备料;...
即将中秋,除了纯肉,八道荤素菜也值得推荐,省钱省事,一样好吃
一、小炒黄牛肉准备食材:牛肉、香菜、葱姜蒜末、小米辣、泡椒、黑胡椒粉、姜丝。做法步骤:1、牛肉清洗干净切薄片,接着加入淀粉、黑胡椒粉、生抽和花生油,再抓拌均匀,腌制十分钟备用。2、切香菜、葱姜蒜末、小米辣和泡椒,接着热锅烧油,油热以后,放入牛肉煸炒,煸炒至变色后,盛出备用。3、另热锅烧油...
这6种素菜做法,约等于在“吃油”!这么吃才健康
除了春笋之外,油焖茄子、油焖蚕豆、油焖千张也风味十足。可油焖这种做法,也是重油烹饪。油焖,首先要将腌制好的食材用大量油煎炸至表面金黄,然后另起锅放油,炒香葱姜蒜等调味料,放入炸好的食材翻炒均匀后,加入少许水或高汤,中小火炖至完全收汁入味,成品滋味相当浓郁。这种做法和红烧相近,往往重油重盐,只是少...
3道素菜比肉还“肥”,很多人天天在吃,难怪不吃米饭都会胖
第三道:油炸蘑菇,蘑菇的脂肪含量低,但是油炸的蘑菇热量非常高,不想长胖的人要谨慎食用。下面分享3道非常好吃又低脂的素菜,一起来看看吧~蘑菇炒西兰花准备食材和调料:西兰花、蘑菇、蒜、蚝油、盐、胡椒粉、食用油。做法:西兰花切好洗净,再切点蒜末备用。起锅烧水,锅中加勺盐,再放入西兰花和香菇焯...
夏末秋初,2道纯素菜防秋燥,开胃顺气,鲜美脆嫩自带微甜
今儿跟大家分享2道纯素菜,食材简单易取,做法快捷省事,味道鲜美,口感脆嫩。---清炒甜豆玉米---翠绿的甜豆角、金黄的水果玉米粒、橙色的胡萝卜丁,简单的三种食材搭配在一起,不但色彩艳丽、诱人食欲,在口感上也是相得益彰,清脆、香甜、多汁,不失为夏末秋初的一道快手开胃菜。
这6 类你以为健康的素菜烹饪方法,其实约等于在“吃油”!
最干香下饭的素菜:干煸干煸豆角、干煸茶树菇、干煸花菜、干煸土豆、干煸藕丝等,都是超级下饭菜,相信有很多人喜欢(www.e993.com)2024年9月20日。然而干煸菜肴属实是“吸油大户”,不适合有减重、降脂需求的朋友常吃。干煸,是川菜常见的做法之一。通常要先将食材用油迅速翻炒,等食材表面水分脱去,显出干缩、稍带焦黄时,再加入各类配菜和调味料一...
多吃碱性食物瘦得快的八道家常素菜,最后一道价值百万…
多吃碱性食物瘦得快的八道家常素菜,最后一道价值百万…VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪网联系。关键字:家常素菜来自于:...
初秋时节,八道素菜大家可以多吃,健脾养胃助消化,增强抵抗力
做法步骤:1、莲藕和莴笋去皮,然后分别切成小条,接着起锅烧水,水烧开之后,放入莲藕和莴笋焯煮。2、焯熟莲藕和莴笋以后,再捞出沥干水分,放入大碗中备用,接着往里加入花椒粒、干辣椒和蒜末,然后淋入热油爆香,激发出香味。3、最后往里适量的食盐、香醋、生抽和白糖搅拌均匀入味,即可开吃。
七种素菜是“嘌呤大户”,比肉类、海鲜还要高
素菜方面,可以选择根茎类蔬菜和瓜类,比如胡萝卜、土豆、南瓜和黄瓜等。这类蔬菜不仅营养丰富,同时嘌呤含量还相对较低,比较适合患有痛风和高尿酸血症的人作为常规饮食。②食物要焯水在烹饪前焯水,很多人都忽略了这一步,事实上对高嘌呤食物进行焯水,看似简单但却能很大程度上帮助减少蔬菜中的嘌呤含量。
夏天,要少吃萝卜,多吃八道荤素菜,营养均衡搭配好,清爽过夏天
因此,这个时候,我们的饮食方式需要调整,少吃萝卜这些湿气重的食物,多吃八道可以开胃健脾、降火清热的荤素菜美食,营养均衡搭配好,助力我们清爽过夏天。接下来,我分享一下这八道荤素菜的做法,喜欢的朋友,跟着我一起来学习吧。一、玉米胡萝卜猪骨汤食材准备:甜玉米、胡萝卜、猪骨头、姜片、葱段。