莲藕泡菜的做法大全,很简单又好吃开胃
1.锅内坐水煮开,煮水的同时,将莲藕洗净,去皮切片;滚水中加入精盐少许、滴几滴食用油,将藕片放入锅中汆烫10秒钟,快速捞出浸入凉水冷却。2.锅内注入少许油烧热,将蒜末姜末下锅煸香;将切件泡菜倒入锅中,大火翻炒,炒至酸辣味溢出3.将放水后的藕片倒入锅中,与泡菜翻炒均匀,即可起锅装盘。(韩式泡菜盐...
泡菜做法大全,专治没胃口!
韩式梨泡菜黄心白菜800g、梨200g辣椒面25g、虾皮15g韭菜苔40g、大蒜30g生姜20g、盐25g、白糖30g1)大白菜洗净,用刀纵向劈成4瓣。2)用20克盐把白菜全部叶片抹匀。3)在白菜上压重物腌渍3-4小时。4)中间翻动1-2次,腌好的白菜用水洗一遍挤去多余的水分。5)准备好其它配料。6)梨去皮去核切成...
这罐四川泡菜老鸭汤会颠覆你吃过的所有美食,做法独特酸辣可口
这罐四川泡菜老鸭汤会颠覆你吃过的所有美食,做法独特酸辣可口“特别声明:以上作品内容(包括在内的视频、图片或音频)为凤凰网旗下自媒体平台“大风号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储空间服务。Notice:Thecontentabove(includingthevideos,picturesandaudiosifany)isuploadedandpostedby...
泡菜的做法大全 泡菜的地道做法
1、将所有的蔬菜洗净,沥干,切条的切条,切块的切块,再晾半天;2、将泡菜坛子洗净,用适量的白酒,涮一涮,倒掉酒,倒扣坛子待用;3、将3L水放入无油的锅中,加入花椒,八角,桂皮,香叶,冰糖,老姜煮开;4、再煮5分钟后,关火晾凉,倒入泡菜坛子中,然后倒入带汁的野山椒,放入适量高粱酒;5、然后将泡菜放入坛子...
美食推荐:渣辣子蒸肉,茄子番茄炒豇豆,萝卜泡菜的做法
萝卜泡菜用料:白萝卜2个、葱1颗(吃时可加点香菜)、蒜1头、姜1小块、白糖2大勺、白醋2勺、韩国辣椒粉2大勺、鱼露,虾酱各1小勺;做法1.姜蒜切碎,葱切成段;2.虾酱,鱼露,辣椒粉,适量;3.萝卜切块腌1小时左右,沥干水待用;4.将所有材料拌匀,密封48小时就能吃了;...
蒸饭做法大全,10万人收藏的蒸饭秘籍
2.猪肉片加入腌料抓拌拌匀;栉瓜洗净切片;大白菜泡菜切小块,备用(www.e993.com)2024年7月27日。3.将作法1洗净的米加入8/10杯的水和所有调味料拌匀。4.于作法3锅中放入作法1的银杏、松子、作法2的猪肉片、栉瓜片及大白菜泡菜块,以电锅蒸煮,待电锅跳起再焖约15分钟,打开拌匀食材后即可食用。
鱼肉最经典做法大全,可以进来看看这篇文章
5、翻火,放入泡菜片煸炒,煸炒香味,将鱼片用热油调味放入锅内,加入半壶水;6、大火煮沸后,转小火,然后煮15-20分钟,将汤煲至沸腾,下入腌鱼片;7、滚切鱼片变色,将鱼和汤全部倒入碗中,撒上香葱;8、炒锅倒入油,加热至冒烟,热油浇在鱼的表面即可。
1~3天速成泡菜做法大全! 可以随时满足挑剔的味蕾了
1.准备好所有的食材2.青菜洗净切碎,胡萝卜和火腿切小粒,泡菜切碎3.炒锅倒香油倒入泡菜翻炒出香味4.再放入其他配菜翻炒5.加入米饭继续翻炒均匀6.加入盐,胡椒粉,鸡精调味翻炒均匀即好泡菜白肉五花肉400g/酸菜300g/油适量/盐适量/泡红椒适量/葱适量/姜适量/蒜适量/料酒适量/花...
做泡菜时,有人清洗,有人焯水,都不对,大厨:教你正确做法
这就是泡菜的做法,还有几个地方,需要大家注意一下:第一先把白菜对半切开,每一层都加上食盐,先腌制6个小时(时间的长短,根据实际情况定,只要是把白菜腌的变软就可以)。第二调酱料的时候,先把糯米糊倒在锅里搅拌,搅拌到黏稠的时候,才可以把萝卜、梨等食材放进去搅拌均匀。第三往白菜上面抹酱料时,要记得都涂抹...
论鱼在江津的花式吃法,绝对馋哭你
地道的酸菜鱼做法是要将酸菜加料炒一遍,炒去水分后,唤醒酸菜中的浓郁酸味。再加水煮沸,放入鱼头和鱼骨炖煮,待汤渐渐变成了奶白色,泡菜的酸香也融入了汤里煮熟后,酸菜鱼头一起捞出,下鱼片入汤,待鱼片变色后,酸菜鱼便制作完成。如今,每个江津人家里都有关于酸菜鱼的独门绝技,不过秘诀还是在于那一坛泡菜。