喜欢吃豆腐的一定要试试这道韭菜肉沫豆腐,连汤汁泡饭都特别香

步骤七:然后关火,用锅的余温翻炒均匀,出锅装盘成菜。一道做法简单营养好吃的“韭菜肉末豆腐”就制作完成,做好的豆腐吃起来口感细腻滑嫩,咸香味美的味道中带着香辣的味道,入味又好吃,妥妥的下饭。可以说一盘色香味俱全的韭菜肉末豆腐就这样呈现在眼前,嫩滑的豆腐、鲜香的肉末与清新的韭菜交织在一起,每...

秋天补钙,中老年人多吃这4道菜,腿脚有劲身体壮|香菇|牛腩|腐竹|...

1.准备食材:将干香菇用温水泡发,泡软后切片;腐竹提前用温水浸泡30分钟,软化后切段;五花肉切成2-3厘米见方的块。2.焯水:锅中加水,放入五花肉块,加入姜片和料酒,煮沸后撇去浮沫,捞出五花肉沥干备用。3.热锅炒肉:锅中倒入适量食用油,加入焯过水的五花肉,中小火煸炒至表面微微金黄,油脂稍微析出。4.加...

潮汕的一个县级市,究竟能有多好吃?_腾讯新闻

汕、潮、揭三市都有蚝烙,做法大多数是用油干煎,唯独洪阳的做法别具一格,被称为“湿炒”。炒的时候还要加些瘦肉、香菇、鸡蛋,最后撒上一把芹菜。湿炒出来的蚝烙,比煎的更碎更柔韧,口感也较为细腻,蚝肉饱满不失汁水。当地人吃蚝烙,通常要淋上微辣的独门酱汁,与蚝肉的鲜甜相得益彰,让人过口不忘。

分享6道2024跨年必备菜谱,营养好吃易上手,寓意好

8.焖煮：大火煮开后转小火，盖上锅盖焖煮40分钟至五花肉熟烂，汤汁粘稠。9.调味：根据口味加入适量盐，确保味道醇厚。10.收汁：留一些浓郁的汤汁，将火收至汁水变浓，五花肉表面呈现出漂亮的红褐色。11.装盘：将红烧肉捞出，放入盘中，淋上一些汤汁。温馨提示：1)选用五花肉：五花肉中的肥瘦...

冬季进补正当时!这些食谱赶快收藏→

1、猪筒骨和姜片放入锅中,加适量清水和一勺料酒,焯水去血沫;2、雪梨用盐搓洗干净后切块,浸清水中防止氧化,也可以选择去皮;3、雪梨块和筒骨、姜片放入汤锅中,加清水煲汤,出锅前加盐和枸杞;4、梨子的清甜正好中和了猪骨头的油腻,口感显得特别清爽,不想吃梨子肉的吃筒骨和汤即可。

豆腐和肉这样吃简直绝配,做法简单家常,上桌连汤汁都不剩

今天小董就用1块豆腐和1块五花肉做一道肉沫豆腐煲,汤汁浓郁,用汤汁拌饭,吃馒头都是非常的好吃,而且豆腐里面包着肉沫,十分的鲜嫩,下面一起看下具体做法吧(www.e993.com)2024年11月13日。——肉沫豆腐煲——鲜嫩美味,一口一个主要食材:豆腐1块,五花肉1块,姜,葱调料:料酒,生抽,盐,鸡精,胡椒粉,香油,蚝油,白糖做法:...

肉沫豆腐终极好吃的做法,有点微辣开胃下饭,快看川菜烹饪秘笈

第一步、把买回来的猪肉清洗干净,切成肉丁。用搅拌机打肉末是非常省力的方法,几秒钟就打好了。把打好的肉沫,倒入小碗中备用。第二步、把一块老豆腐切成2厘米左右的小方块,盛到盘里备用。第三步、把少许油倒入锅中,先煸炒肉沫,小火慢炒,肉渐渐发白变熟,加入一勺蒜末,再加一勺姜末。

肉沫的5种家常做法,第一种就让人口水直流!

8、顶部浇上少许肉汁,撒上葱花点缀肉沫粉丝食材:干粉丝、熟肉沫、葱末、姜末、蒜末、盐、老抽、食用油步骤:1、凉水泡发的粉丝2、炒锅倒油,放入葱末,姜末,蒜末炒香3、放入肉沫,加适量水,盐,老抽4、放入粉丝翻炒均匀5、煮至汤汁略干即可关火,撒入少许葱末...

茄子的7种家常做法,好吃又下饭,比大鱼大肉还解馋,一周不重样

1、我们先把这1小块儿瘦肉加生姜打成肉沫;2、再来调一个鱼香汁,碗中加入1勺老抽、2勺生抽、1勺陈醋、1勺蚝油、1勺糖、1勺盐、1勺淀粉以及半碗水搅拌均匀;3、2个茄子,洗净后直接切成条,再来两个鸡蛋搅散备用;4、锅中多倒一些油,油温7成热时把茄子放进来炸几分钟,炸至边缘微微焦黄,捞出来控油;...