20款精选菜肴推荐,做法详细好吃好做,让家人开心用餐吧
原料:五花肉,大蒜,冰糖,腐乳汁,醋1.油锅内放冰糖,溶至金黄色。2.倒入切好的五花肉,快速翻炒后放五花肉染上糖色变至金黄,倒入红烧汁。3.倒入腐乳汁、醋,所有调料倒入后快速翻炒加盖焖煮两分钟。4.倒入炸好的蒜瓣至锅内,蒜瓣倒入后盖上锅盖将锅内的调料汁收干即可肉末杏鲍菇做法:1.将杏鲍菇先切成...
你平时爱做什么菜?做法是什么?自制宫保鸡丁,健康美味两不误!
二、调料准备不能少趁着鸡丁腌制的时间,咱们把干辣椒剪成小段,去掉籽减少点辣度(如果你能吃辣,那就随意啦)。花椒也准备好,一小把就够了,多了会麻得你舌头打颤。大葱切段,姜蒜切片,都放在手边,随时准备下锅。三、酱汁调配是关键宫保鸡丁的味道好不好,酱汁调配很关键。在小碗里,倒点酱油调色增味,加...
糖醋汁,照烧汁,鱼香汁,分享3种料汁的万能配方,小白秒变大厨
糖醋汁的调制是最简单的,只需要5种调料,只需要掌握“12345”比例就可以了,接下来一起看看做法。1勺淀粉、2勺醋、3勺白糖、4勺番茄酱、5勺清水,按照这个比例将调料倒入碗中,然后充分搅拌均匀,糖醋汁就搞定啦,做什么糖醋菜都适用的,比如说糖醋里脊、糖醋豆腐、糖醋茄盒、糖醋大虾等等,一次就成功。照烧汁...
白灼汁是什么调料?年夜饭少不了白灼菜,大厨分享正宗白灼汁配方
白灼汁是什么调料?年夜饭少不了白灼菜,大厨分享正宗白灼汁配方2023年12月30日11:38新浪网作者素菜做法大全举报缩小字体放大字体收藏微博微信分享白灼汁是什么调料?年夜饭少不了白灼菜,大厨分享正宗白灼汁配方白灼汁是什么调料?年夜饭少不了白灼菜,大厨分享正宗白灼汁配方VideoPlayerisloading...
雪花牛肉羹的做法,美味可口!雪花牛肉羹的家常做法分享
5.茶汁入锅:将茶汁倒入炒锅中,烹入适量的保留料酒,加入适量的今天盐和生抽、老抽调味。调味品可根据个人口味适量增减。6.煮制入味:将炒锅加热至水沸腾,转小火慢慢煮制,让茶汁充分入味,牛肉变得更加嫩可口。7.造型装盘:待茶汁煮浓入味后,将牛肉片入盘中,再撒上葱花和干辣椒等调料进行装饰。
葱烧豆腐,一道家常美味,下饭必备,大人小孩都爱吃
做法1.大豆腐切成均匀的块状,放入盘中备用(www.e993.com)2024年9月19日。大葱洗净,切成3厘米长的马耳段,放入碗中。将盐、鸡精、白糖、生抽、老抽、蚝油和淀粉放入另一个碗中,再加入适量的水,搅拌均匀,制成调料汁。2.取一个碗,将两个鸡蛋打入碗中,用筷子或打蛋器轻轻搅拌,使蛋液均匀。
口菇家常做法,非常下饭的红烧口菇,重要的调料记得加,建议收藏
口菇、小米辣、食用油、葱花、十三香、黄豆酱、清水、红烧酱油、芡汁具体做法:1.今天咱们做一个好吃的红烧口菇,准备新鲜的口菇,先把根蒂拔掉,拔掉之后把根和口菇都切一下,口菇切片就可以了。2.再切两个小米辣。3.接着把口菇焯水,开水下锅煮三分钟之后捞出。
清蒸大闸蟹的蘸料怎么调好吃 螃蟹罐料汁的做法大全
做法:1、将美去皮切成细未2、将酱油熬熟3、将姜末放在小碗内,加入事先熬熟的酱油、白糖、味精、黄酒、麻油,一起搅拌成调味汁五、螃蟹蘸汁的绝密配方材料:香醋、水、姜丝适量、白糖少许做法:一份好醋(镇江香醋、山西保宁府醋均可)、四份水、适量姜丝,加白糖后放锅里煮开再熬一会儿即可,口味重的多...
分享6道凉拌菜的家常做法,清凉爽口又解腻,还有秘制凉拌菜调料汁!
消夏避暑、清补是夏至前后饮食的重点,凉拌菜逐渐成了人们餐桌上的“宠儿”,给大家精选8道夏季凉拌菜,家常味美,简单好吃,最后附一个特别“百搭”的凉拌菜调料汁秘方,不管拌什么菜都好吃。第一道:口水鸡所需食材:鸡腿2个、小米椒3个、香菜2根、蒜2瓣、小葱1根、姜1块、辣椒油4勺、生抽2勺、陈醋1勺、糖适...
鱼香肉丝做不好?调料比例错了,难怪不入味,正宗鱼香汁配比分享
食材:胡萝卜半个,尖椒1个,木耳5朵,猪肉丝300克,大蒜1头。调料:郫县豆瓣酱5克,料酒10克,生抽15克,老抽5克,白糖15克,香醋20克,淀粉10克。制作流程:第一步:大蒜剥皮洗净后,切末。第二步:尖椒去蒂去籽后,洗净切丝。第三步:胡萝卜去皮洗净后,切丝。