28款经典家常菜肴!家常食材,简单做法,打造家人最爱的美味佳肴

1、菠菜洗净放加有盐的滚水中焯熟,捞出沥干水份2、拌入少许盐3、锅内烧热油放入干辣椒,花椒粒爆香4、趁热倒入菠菜上拌匀即可鸡丁炒虾仁材料:鸡胸肉150g虾仁100g,姜适量料酒适量青豆50g盐适量蚝油适量胡椒粉适量生粉适量做法:1将鸡胸肉切丁、虾仁开背,去除虾线、姜切末。2准备好虾仁,淋入...

为了火锅去四川,却被这只鸡勾了魂!冷吃还能鲜香滑嫩,巴适得板!

开袋直接手撕,或者搭配米饭、面条,亦或是作为下酒菜,椒麻鸡都能完美胜任。厨房君最近的隐藏吃法是,将鸡肉撕成小块,拌在热气腾腾的米饭里,仿佛每一粒米都被赋予了灵魂。川味馆子的味道,在家就能享用。制作完成的椒麻鸡,会进行真空包装并且高温杀菌,再送到大家的手中。制作车间严格遵守食品安全条例,从原料...

新疆十大小吃,你尝过几味?|油塔子|手抓饭|烤羊肉串|十大硬菜_网易...

可以搭配水果、坚果等食用,也可以作为早餐或下午茶的饮品选择。酸奶子的制作需要一定的技巧和经验,才能保证成品的口感和品质。新疆的十大小吃,每一道都有其独特的魅力和风味。无论是炭火中的烤羊肉串、维吾尔族的烤包子、色彩鲜艳的手抓饭、麻辣鲜香的椒麻鸡、原始风味的戈壁烤鱼、胶原蛋白丰富的胡辣羊蹄、面食中的...

正宗新疆椒麻鸡做法哪里学!

主材料是开膛鸡肉,主要烹饪工艺是煮。成品麻醇咸鲜,质地软嫩,清爽可口。新疆椒麻鸡做法完全不同于四川做法,新疆椒麻鸡是整只鸡一起熬制而成,采用多种香料科学化配对而成,具有养生的效果。今天小编就和大家聊聊正宗椒麻鸡的做法:食材主料:土鸡1200g白色洋葱:1个线辣椒“30g辅料:自制麻椒红油适量盐适量花椒...

年夜饭提前“上新” 半成品菜“复刻”家乡味

一热当三鲜,肘子要趁热吃。将肘子在清水中煮至四成熟,取出入卤锅再煮成八成烂后,放入钵内上蒸笼蒸熟后装盘,最后浇上一层油亮的卤汁。鱿鱼炒笋丝将鱿鱼和笋干泡发,鱿鱼切成薄片加料酒焯水沥干水分;笋丝炒干水分。另起油锅烧热,将小米辣、生姜、大蒜籽及干辣椒粉爆香,放入笋丝鱿鱼翻炒,加佐料出锅。

四川,就得凉着吃!

成品肉质细嫩,片大且薄,肥瘦相间,连接紧实,蘸上蘸料,入味十分(www.e993.com)2024年11月18日。且从制作到成品,每一步都似一场艺术表演,更是给人以美感。筠连椒麻鸡筠连椒麻鸡是一道宜宾市筠连县的特色传统名菜。“椒麻”是川菜独有的味型,兼取花椒的辛香、小葱的清香和川盐的咸香,具有浓烈的麻香味。鸡片肉质细嫩,入口鲜爽化渣,咸...

鸡的39种做法,美味可口香味浓郁(篇幅较长,建议先马后看!)

制作方法:1、冷水下锅,放入葱节、姜片和花椒,再放入鸡腿,大火烧开转中火煮10分钟后关火焖8分钟左右。(煮鸡的时间请根据鸡肉的大小适当调整,煮好之后要焖一段时间,焖至鸡肉最厚的地方用筷子能轻易扎透且没有血水渗出就好。)2、鸡腿焖好后立即捞出,放进冰水里彻底过凉。

在宜宾,毕业生的快乐拉满!

4.筠连椒麻鸡筠连椒麻鸡是宜宾筠连县的一道著名地方特色美食这道菜选料讲究,做工精良选用1500克左右的乌骨鸡为最佳配以祖传秘制的佐料烹制而成风味独到,肉质结实,口感上佳图源/宜宾新闻网不仅如此筠连椒麻鸡还含有丰富的蛋白质及微量元素脂肪含量低且易被人体吸收...

安徽省市场监管局公布2022年元旦春节执法打假专项行动典型案例

当事人上述行为违反《商标法》第五十七条规定。该局于2022年1月12日将该案移交公安机关进一步侦办。十、宿州市市场监管局查处洛洛椒麻鸡店计量器具作弊案2021年11月21日,宿州市局执法人员在专项检查中发埇桥区洛洛椒麻鸡店涉嫌使用未经检定、以欺骗消费者为目的的计量器具。执法人员现场使用1000g砝码对其进行校验,电...

年夜饭预定要抓紧!长沙部分餐饮店7点“黄金档”已售罄

一热当三鲜,肘子要趁热吃。将肘子在清水中煮至四成熟,取出入卤锅再煮成八成烂后,放入钵内上蒸笼蒸熟后装盘,最后浇上一层油亮的卤汁。鱿鱼炒笋丝将鱿鱼和笋干泡发,鱿鱼切成薄片加料酒焯水沥干水分;笋丝炒干水分。另起油锅烧热,将小米辣、生姜、大蒜籽及干辣椒粉爆香,放入笋丝鱿鱼翻炒,加佐料出锅。