怎么做清炖鱼又鲜又嫩?好方法,简单好吃!
1.选材:首先,要选择新鲜的鱼作为清炖鱼的食材。一般来说,常见的鱼有鲫鱼、花鲢鱼和黑鱼等,这些鱼都具有肉质细嫩、口感鲜美的特点。2.处理鱼:将鲫鱼处理干净,去除鱼鳞、内脏,同时,用清水冲洗干净血污和杂质。3.腌制:将鲫鱼放入碗中,加入少许盐、料酒和姜片腌制10分钟左右,以增加鱼的口感和去腥味。4、...
夏天这样吃太绝了,好吃减脂贼方便,摆摊人都来向你学!
步骤:将所有材料放入碗中,搅拌均匀,直至白糖完全溶解,一份简单的自制捞汁就完成了。可以根据个人口味对配方进行调整,比如喜欢更酸一些可以增加陈醋的用量,喜欢更辣则增加辣椒的量。2购买成品捞汁如果您觉得自制捞汁麻烦,市场上也有众多成品捞汁可供选择。除了正规渠道、大品牌、口碑等必须要考虑的,在购买时,还需...
乌鱼怎么做才好吃
将乌鱼切成片,用盐、胡椒粉、酱油等调味品腌渍后,放入平底锅中煎煮至两面金黄色即可。香煎乌鱼做法简单快捷,是一道美味可口的小吃。除了以上几种常见的做法外,乌鱼还可以炖豆腐、炖土豆、做麻辣乌鱼等多种美味佳肴。不同的烹饪方法和调料搭配可以制作出不同口味的乌鱼菜肴,满足不同人的口味需求。总之,想要做出美...
冬天补蛋白,常吃5道美味的肉菜,解馋又滋补,越吃越健康
最后倒入牛肉翻炒均匀,再加入小米椒、鸡精快炒几下,就可以出锅了,香喷喷的,好吃极了。二、水煮黑鱼片做法:黑鱼收拾干净,片下鱼肉,鱼骨剁成小块,清洗干净,沥干水分。姜片、葱结准备好。配菜随意,比如金针菇、豆皮等等。鱼片装进碗中,加入盐、蛋清、淀粉抓拌均匀,再加入少许油抓拌均匀,腌制十分钟。锅内加...
冬吃鱼,懂行人会买这4种鱼,刺少肉鲜,蛋白质丰富,现在最美味
清蒸多宝鱼是一道简单又营养的烹饪方式。将多宝鱼处理干净后,涂抹上适量的食盐、料酒和十三香等调料,再加入葱姜片腌制片刻,放入蒸锅中蒸熟。蒸好的多宝鱼肉质鲜嫩,味道鲜美,口感丰满,清蒸的过程中还能保持多宝鱼的原汁原味。龙利鱼——滑炒龙利鱼片龙利鱼是一种肉质细嫩、富含蛋白质和维生素的鱼类。它的...
黑鱼怎么做好吃又简单 有哪些功效与作用
1、黑鱼去骨刺,取两片肉下来;把鱼肉切成方丁,加盐、胡椒粉、和适量黄酒,抓拌均匀腌制5分钟2、腌好的鱼丁放入保鲜袋中,加入干淀粉,抓紧袋口摇动,就可以均匀的沾满干淀粉了(www.e993.com)2024年9月11日。这个方法简单方法而且沾粉均匀。3、油温7成热,入锅快速炸至表面金黄,最好是两遍炸至金黄,这样外焦里嫩,水分流失少。4、炸...
黑鱼怎么做才好吃?老刘教你简单下饭做法,没有一点腥味太香了!
2019-11-1914:12:1103:010来自上海市刘一手美食我是做菜从不留一手的老刘,每天教您一道菜,让您秒变神厨
黑鱼怎么做才好吃?教你好吃的家常做法,香辣爽口,太美味了
武当山特区:做实做细各项准备确保开学平稳有序9月2日11:53|新浪湖北教育新闻建行吉安青原支行加强应急消防演练,筑牢安全防火墙9月2日09:42|新浪江西消防演练支行9月1日黄金下周目标2510-24409月1日13:45|市场资讯1期货,纯碱,不要着急开多,二周到4周能企稳9月1日19:00|市场资讯电子支...
黑鱼切片这样做,Q弹鲜麻特好吃,光看图片就知道不一般
所需食材:黑鱼片500克、豆芽、金针菇、小青菜、鲜藤椒粒、蒜片、葱花、姜片、青红辣椒圈调味料:郫县豆瓣酱、火锅底料、料酒、玉米淀粉、黑胡椒粉、生抽、蚝油、盐、白胡椒粉、菜籽油制作步骤1:先将所有食材准备好,配菜可以根据自己喜好。2:黑鱼片清洗干净后放入盆中,加入料酒、玉米淀粉、黑胡椒粉抓拌均匀...
黑鱼怎么做好吃?注意这几点技巧,肉质鲜嫩,营养比牛羊肉还高
第1步,将买回来的黑鱼处理干净,将鱼骨剔出,鱼肉片清洗干净,放在一个干净的盆里备用,然后再向其中加入适量的淀粉和盐,用手抓匀,腌制10分钟左右。第2步,将油菜清洗干净,放入锅内进行焯水,煮至断生即可,捞出沥干水分,放入即将盛黑鱼的盘的底部,放在一旁备用。