涪陵榨菜跌1.29%,成交额1.58亿元,近3日主力净流入-2786.66万
2024年1月-6月,涪陵榨菜实现营业收入13.06亿元,同比减少2.32%;归母净利润4.48亿元,同比减少4.74%。分红方面,涪陵榨菜A股上市后累计派现21.45亿元。近三年,累计派现9.94亿元。机构持仓方面,截止2024年6月30日,涪陵榨菜十大流通股东中,香港中央结算有限公司位居第三大流动股东,持股2292.67万股,相比上期减少2000.50万股。
老字号新风采,八缸榨菜古法腌制里的时代密码
在传承古法的同时,八缸榨菜并未固步自封,公司积极引入先进的生产品控管理体系,从原料的筛选、清洗、腌制到成品的加工、包装、检测等各个环节,都严格遵循标准流程,既保留传统风味的纯正,又提升了产品的安全性和稳定性。正是这种匠心精神,让八缸榨菜在传承与创新中找到了完美平衡,为品牌注入了源源不断的生命力,更让...
一袋榨菜的逆袭:百亿市值公司的创新之旅
3、榨菜龙头的突破之法榨菜集团下一步想做的主要是四个方向。第一是榨菜+以及豆瓣酱的双轮驱动。我们还是想立足榨菜,不要跳的太远。但是榨菜的存量市场竞争激烈,所以我们进一步开发榨菜+,在榨菜新品、人群拓展和场景拓展上做文章。榨菜+包括萝卜、榨菜肉丝、高价值的冷藏短保产品以及面向年轻化的儿童榨菜、水果榨...
成功跨界!涪陵榨菜月饼将抢鲜上市
起初,他们尝试用冻干技术,但去除水分后的榨菜失去了应有的鲜脆,少了份“榨菜味”。正当大家一筹莫展时,几名公司今年新引进的食品院校硕士研究生不约而同想到了“蜜饯”的制作方法。这种传统工艺是在糖渍过程中,降低榨菜的水分活度,从而抑制微生物生长,起到保鲜的作用。果然,经过“蜜饯”后的低盐榨菜,不仅...
杭州人心心念念,榨菜鲜肉月饼来啦!闽南大“悦”饼,一口8层馅料,多...
加热方法简单还有贴心提示,不用出门就能吃到刚出炉的榨菜月饼,简直是福音。▲小抱抱实拍图。熟胚三种口味,下单后现做,生产过程中不添加防腐剂,保质期比较短。金华两头乌榨菜:七分痩三分肥,肉质紧实,鲜而不腻,搭配老坛榨菜调配更显独特风味。酥皮层次丰富厚薄均匀,一口酥香,咸鲜适口。
再次跨界 榨菜月饼抢鲜上市
“运用我们自主研发的三级线性脱盐技术,目前已经将榨菜盐度从发酵池里的10度下降到了3度(www.e993.com)2024年10月19日。”刘德君说,制作月饼所需的榨菜,盐度还要降低,在脱盐技术的加持下,含盐度可以降低到1度以下,“这和我们平时炖汤的咸味差不多。”解决了降低榨菜盐分的问题,却又带来了一个新问题——盐度降低后,榨菜保鲜期变短了。在不使...
【生活实验室】暑天新腌泡菜亚硝酸盐超标 两周后可食
包装样品:六必居麻仁金丝105克、川南学生榨菜62克(标注未添加防腐剂)、乌江涪陵榨菜70克、吉香居香辣榨菜66克、宗家府切件泡菜200克、圃美多韩式宫廷切件泡菜60克散装食品:天源玫瑰大头菜、山东某厂麻仁金丝、农贸市场雪里红、八宝菜自制泡菜:腌制48小时、36小时泡菜各一份...
家人们,这类菜真的可能致癌,真的劝你少吃点!
酸豆角、腌黄瓜、脆口萝卜、腌萝卜条、腌辣椒、榨菜……腌菜作为餐桌上必不可少的饭搭子,受到了很多家庭的青睐。即便没有炒菜,只需一瓶腌菜就能轻松干掉2碗大米饭...
涪陵榨菜:公司三腌三榨是产品质量稳定和品质管控的基础,能够保障...
涪陵榨菜(002507.SZ)7月26日在投资者互动平台表示,公司三腌三榨是产品质量稳定和品质管控的基础,能够保障产品的口感嫩脆、口味丰富,我们的产品品种多样,包括麻辣、酸辣、酸甜、清香、酱香等多种口味,可满足不同消费者的口味需求(记者蔡鼎)免责声明:本文内容与数据仅供参考,不构成投资建议,使用前核实。
涪陵榨菜:三腌三榨工艺保障产品口感,满足不同口味需求|快报
涪陵榨菜:三腌三榨工艺保障产品口感,满足不同口味需求|快报丰收节一起来锡林郭勒草原吃铜锅涮大厨教你做盱眙泡菜小龙虾,香味浓郁做法简单,好吃又实惠川菜泰斗刘国柱讲精致餐饮贵在哪儿沿海城市特色豆腐脑,搭配秘制蟹酱,让食客流连忘返台媒体人:大陆不会让对台关税免除政策成为赖清德当局的红利人均2000元西餐厅欠...