豆腐怎么做好吃又简单家常做法?客家酿豆腐,简单又美味的家常菜
首先准备好所需要的食材:嫩豆腐:4块(约300克)、猪肉馅:150克、香菇:5朵(切碎)、大葱:1根(切碎)、大蒜:2瓣(切碎)、生姜:1小块(切碎)、酱油:1汤匙、料酒:1茶匙、盐:适量、白胡椒粉:适量、食用油:适量烹饪步骤1.准备食材:嫩豆腐切成约2厘米厚的片,用厨房纸巾轻轻按压吸干水分。猪肉馅加入香菇碎、...
家常泡鸡爪最简单做法,家庭版泡椒鸡爪,爽口开胃的小零食
此外,它的制作过程简单快捷,非常适合在家中制作,是聚会或日常小憩时的理想小吃。首先准备好所需要的食材:鸡爪:500克、生姜:适量、大蒜:适量、小米辣:适量(根据口味调整)、醋:约100毫升、生抽:约100毫升、白糖:适量、盐:适量、清水:适量1.准备食材:将鸡爪洗净,剪去指甲,生姜和大蒜切片备用。2.煮鸡爪:锅中...
豆腐的家常做法,一道红烧豆腐,好吃下饭,做法简单,果断收藏了
1.朋友们,大家好,今天我们做一道家常菜,红烧豆腐,做法非常简单,好吃下饭,非常给力。准备一块大豆腐,少量的豆瓣酱,把豆腐切成稍大一点的块状。2.接着取一个碗,加入一勺糖,一勺酱油,两勺盐,然后先搅匀,再加入半碗水搅匀备用。3.然后起锅加入适量的油,油热后下入豆瓣酱炒香,再加入葱花炒香,接着把调好的...
豆腐怎么做好吃又简单家常做法?肉沫豆腐,简单易做,滑嫩鲜香!
这道菜既营养丰富又简单易做,非常适合家庭日常食用。首先准备好所需要的食材:嫩豆腐:1块(约300g)、猪肉末:100g、青椒:1个、红椒:半个、大蒜:2瓣、生姜:一小块、酱油:1大勺、蚝油:1大勺、料酒:1小勺、盐:适量、白糖:少许、食用油:适量1.豆腐切块:将嫩豆腐切成约2cm见方的小块,放入开水中焯一下,捞...
一直以来由家庭作坊制作的醋水豆腐,在新田县金盆镇居民骆普军手里...
一直以来由家庭作坊制作的醋水豆腐,在新田县金盆镇居民骆普军手里实现了批量生产——让更多人品尝到新田美味华声在线全媒体记者刘跃兵进入冬季,新田县金盆镇河山岩村村民骆普军创办的醋水豆腐加工厂,产品供不应求。醋水豆腐是新田的特色食品,以新田大豆为原料。新田大豆天然富含硒元素,是国家地理标志产品。
书评丨《红楼梦》里的“吃”文化
笔者在农村时也见过家庭作坊制作豆腐的情景(www.e993.com)2024年10月17日。豆腐做好的关键是两点,一是水要好,二是在点豆腐,不仅卤水,醋也可以,民间还有很多其他的方法。无论是做千张还是豆腐,都需要在点好之后先铺一层布,撒一层豆浆,再铺一层布,再撒一层豆浆。一层一层铺好后,用板子压上,所以我们看到豆腐成品上面常常有布纹,而豆腐的老...
UniX AI 通用人形机器人Wanda:抓豆腐、洗衣服、清扫卫生...未来...
协助人类做豆腐汤,Wanda基于触觉大模型驱动和感知和其柔性夹手,可以夹起豆腐,为人类打下手。饭后Wanda可以自主开水头洗盘子,并有序摆放餐具,人类只管休息与家人聊天,增进感情,减少这些琐碎不得不做的家务带来的矛盾。自动识别脏衣物,可夹取放入洗衣机操作洗衣...
罗浮山豆腐花:由传统作坊走向现代工厂 客家味道迎焕新发展
传统的制作豆腐花技艺,大部分由家庭作坊生产制作,所用工具、设备也简陋、寻常,如石磨、铁锅、瓦罐、柴火灶等。后来豆制品行业面貌开始改变,引入机械助力生产过程,代替了人力和畜力进行磨浆,如电动吊浆、挤浆、刮浆,离心过滤代替了手工滤浆;蒸汽煮浆也代替了土灶火煮浆,豆腐花在此时也逐渐由家庭作坊进阶成了工厂生产...
四川名菜毛血旺,大厨教你3种家庭做法,味道一绝,值得收藏!
制作步骤:豆皮、豆腐等食材洗净切片,黄豆芽、金针菇、木耳洗净备用。锅中加入适量清水,烧开后放入豆皮、豆腐等食材焯水去腥,捞出沥干。另起锅,加入火锅底料、花椒、干辣椒等调料炒香,然后加入焯水过的食材和黄豆芽、金针菇、木耳等蔬菜翻炒均匀。加入适量清水或高汤,大火烧开后转小火慢煮5分钟,让蔬菜充分...
家庭版的“天水麻辣烫”,这样做有味有样→
在所有食材和调味品都购买好之后,接下来就可以自制“家庭版”麻辣烫啦!第一步:制作底料首先,准备花椒15克、麻椒10克、八角3颗、桂皮1小段、香叶5片以及红辣椒30克。将这些食材放入锅中,加入250毫升的油,用小火慢炒约10分钟,直到香味四溢。然后加入豆瓣酱2大勺、姜蒜末各1大勺,继续翻炒5分钟,直到底料完全...