在家也能做出饭店的味道,做法超简单,鲜香味美,爽口又好吃。
1、瘦肉切丝,加入1勺生抽、1勺料酒、1勺淀粉,搅拌均匀腌制10分钟。2、口蘑浸泡洗净切块,葱姜蒜切末,备用。3、起锅热油,放入腌制好的肉丝,快速翻炒变色,盛出备用。4、锅底留油,放入葱姜蒜爆香,倒入口蘑翻炒至断生,加入炒好的肉丝翻炒均匀。5、最后加入1勺蚝油、1勺生抽、少许盐调味即可。清炒油...
超实用!教你5招做出嫩滑不碎的酸菜鱼,让全家人都大呼过瘾
炒好的酸菜要盛出备用,等待后续的烹饪。五、炖煮鱼汤和鱼片炖煮鱼汤和鱼片是制作酸菜鱼的最后一步,也是最为关键的一步。我会先将鱼头和鱼骨用油煎制至两面金黄,然后加入开水大火炖煮。这样能使鱼汤变得浓白且香味四溢,为酸菜鱼提供了丰富的底味。当鱼汤炖好后,我会转小火保持微开状态,然后逐片放入腌制好...
食管癌最喜欢你“趁热吃”
咸鱼、腊肠、酸菜、腌萝卜等各种腌制食物在多数人家的餐桌上都很常见,但这些腌制的食物中多数含有硝酸盐及亚硝酸盐,也是导致食管癌的重要因素。2012年中华肿瘤防治杂志刊登的一项磁县食管癌高发区的研究报告指出:食用酸菜的量与食管癌的发病率呈正相关。国家卫健委发布的《食管癌诊疗规范(2018年版)》中也提到,除了...
家传秘制腌咸酸菜,一点都不难,过程简单大放送了
1.芥菜可以直接腌制,但是效果不好。2.必须把芥菜淹在水里面,不然就发臭变坏了。3.腌制用的工具,用瓦缸最好,没有的话用砂锅也行。4.一次吃不完,还要用东西压到水里面,不然很快坏掉。以上就是荣耀分享的有关腌咸酸菜的制作方法,如果哪里做得不好,请在评论区留言交流。水平有限,仅供参考。
一老人捡到石头回家压酸菜,不久后,有人找上门:五万我要了
李大爷像往常一样,背着竹篓,哼着小曲,从河边往家走。路过一片荒废多年的乱石滩时,他的目光被一块形状奇特的石头吸引了。那石头约莫有篮球大小,表面覆盖着青苔,却掩不住其下隐约透出的温润光泽。李大爷心中一动,想着这石头或许能用来压家里的酸菜缸,便弯腰拾起,费力地塞进了背篓里。
糖尿病人血糖高,要少吃这12个菜,调整一下吃法,血糖更好!
你知道酸菜是怎么做的吗?酸菜属于长时间腌制的东西,里面含盐量很高,糖尿病不合适吃高盐的食物,对心脑血管方面不好,所以记住不要吃酸菜(www.e993.com)2024年9月20日。五、血糖高最好不吃或多吃芋头芋头属于薯类,淀粉含量较为丰富,糖尿病人不能吃。想吃也得交换成一部分主食。
酸菜怎么腌制?学会这个特色腌制方法,比买的还好吃
雷军:小米汽车CTB电池包采用最严苛的安全标准来设计1月8日08:00小米2塔河县公安局禁毒大队开展精麻药品专项检查1月8日13:18监管物流美方不断收紧对华芯片出口管制措施打压中企,外交部:是地地道道的经济霸凌!1月8日15:36外交访问关贸总协定电信设备157莫斯科州突发爆炸!朝鲜再度开火,韩军掀开炮衣!
吓人!男子左肝被”掏空”,壁上布满虫卵!罪魁祸首竟是酸菜鱼…
3、少吃腌制肉食和新鲜肉食相比,腌制食品中含有更多的亚硝酸盐物质,经常摄入容易增加致癌的风险。除此之外,腌制肉食中含有较多的食盐,大量摄入容易增加高血压、胃癌等疾病的患病几率;生腌的肉食也会增加感染寄生虫的风险。综上所述华支睾吸虫感染事件时常发生大家一定要科学预防不要生吃食物完全加热之后最靠...
提到酸菜,你想到的是绿色还是黄色?
先切丝再腌制的德国酸菜|brewed-food德国酸菜相比于东北酸菜味道更淡,而且更加脆爽,所以可以直接当成小菜来食用。在德国烤香肠下垫上酸菜丝,或者夹在三明治中都很好吃。除此之外,德国酸菜在腌制方法和烹饪方式上可以说与我们的东北酸菜几乎没什么区别。炖猪肘子、汆五花肉、炒香肠……拿来整个东北杀猪菜也毫...
酸菜真的致癌吗?
5.不购买小摊小贩的散装泡菜。这些非正规产品有可能存在腌制时间不够长、发酵菌种不纯等问题,使得亚硝酸盐含量较高,增加健康风险。6.少量吃、吃之前用水冲洗。7.用泡菜代替盐来炖菜或炒菜。这种做法不仅能搭配更多的新鲜蔬菜,补充泡菜中缺乏的维生素,还可以起到“减盐”的效果,一举两得!