贺兰山东麓青铜峡葡萄酒产区迎来酿酒葡萄采收季
”在位于鸽子山产区的裕峰葡萄基地,一车车黑比诺酿酒葡萄装车被拉往青岛华东葡萄酿酒有限公司进行酿造,基地负责人金彪介绍,黑比诺是最早采收的红葡萄品种,由于品种娇贵、香气细腻,在种植和酿造管理中,需要付出极大心力。美乐、西拉等红葡萄品种预计今年9月15号陆续开始采收。 在盛家墩基地,霞多丽酿酒白葡萄...
宁夏贺兰山葡萄展春藤 酿酒的葡萄如何“苏醒”迎春光?
“冬藏埋土,迎春展藤”是宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区献给春天的一份“礼物”。每年葡萄藤的出土展藤,代表新的一年葡萄生长发育的开始,是宁夏产区独特的农耕文化。冬季对葡萄藤压埋,不仅能抵御极端低温顺利越冬,还能汲取大地的营养;春季出土展藤,新一年的葡萄便由此开始生长发芽。4月12日,和记者一同参加贺兰山东麓葡萄...
贺兰山东麓葡萄种酿工:逐梦在希望的田野上
近年来,银川市借助葡萄酒产业发展优势,通过政府带动、市场驱动、品牌撬动,培育打造“贺兰山东麓葡萄种酿工”劳务品牌,每年为周边农户提供就业岗位13万个,带动农户增收10亿元以上,当地农民家庭收入的1/3来自葡萄酒产业。葡萄种植技工年均工资收入超5万元,酿酒师年均收入超10万元。宁夏志辉源石葡萄酒庄有限公司占地面...
新华全媒+丨贺兰山下放飞“紫色梦想”——宁夏葡萄酒产业酿新香
“贺兰山下果园成,塞北江南旧有名。”历史长河中,沿着丝绸之路来到中国的葡萄,在贺兰山东麓扎根,种下“紫色梦想”,如今,梦想破层出圈,正以醇厚的香气、强劲的势头、开放的姿态,引领中国葡萄酒奔赴更远的浪漫之旅。
宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区2024榨季启幕
“起泡葡萄酒讲究清爽,因此葡萄采摘时间不宜过晚,以确保其适当的含糖量、较高的酸度和更低的pH。今年是一个偏炎热年份,葡萄园通过更加精准化的水肥一体化管理,使葡萄植株生长健康均衡,从7月30日首日的采收情况来看,葡萄原料成熟度良好,整体质量和产量都很好。”夏桐酒庄酿酒师刘爱国介绍,目前,该酒庄葡萄园全园实施...
好品中国丨背山面海的“紫色传奇”
宁夏贺兰山东麓上海马陆、福建福安等都是重要的葡萄产地2022年河北省葡萄产量134.1万吨仅次于新疆位居全国第二主产区昌黎县是河北省葡萄生产重点县河北省优质葡萄生产基地县昌黎位于秦皇岛西南部北枕碣石、东临渤海浅山丘陵与山前坡地交错
从0到1.3亿——贺兰山东麓首批葡萄酒背后的故事
由于没有破碎设备,俞惠明和同事们手捏手搓把十几吨葡萄破碎;浸渍发酵需要压帽,大家就用自制的工具完全采用人工的方式进行压帽……俞惠明说,当时同事们三班倒轮流开展压帽、温度检测等工作,一班下来筋疲力尽。精诚所至,金石为开。1985年2月,俞惠明和同事酿造的葡萄酒通过验收,贺兰山东麓第一批葡萄酒自此诞生。从那...
[宁夏新闻联播]宁夏贺兰山东麓酿酒葡萄结束“冬眠” 机械化装备...
[宁夏新闻联播]宁夏贺兰山东麓酿酒葡萄结束“冬眠”机械化装备大显身手助“展藤”简介央视网更新时间:2024年04月02日20:03视频简介宁夏贺兰山东麓酿酒葡萄结束“冬眠”,机械化装备大显身手助“展藤”。主要内容编辑:戴萌萌责任编辑:返回顶部新闻栏目推荐新闻联播焦点访谈新闻直播间新闻1+1...
宁夏贺兰山东麓酿酒葡萄展藤迎春
????在宁夏银川市永宁县玉泉营农场酿酒葡萄基地,起布清土机隆隆向前,带动覆盖在葡萄藤上的防寒布缓缓升起,工作人员紧随其后,用铁锹轻轻将葡萄藤挖出,伸展扶正后,绑蔓上架,等待萌发新芽。????冬藏埋土、春季展藤,是我国北方酿酒葡萄产区一项独特的农耕措施。冬季要对葡萄藤进行修剪并用土压埋,帮助葡萄藤顺利...
河北昌黎|碣石山下,中国酿酒葡萄之乡向阳而生
执笔|柯里昂编辑|古利特“东临碣石,以观沧海”,1800年前,曹操率军北伐,途中登上碣石山创作了《观沧海》。他可能没想到,一千多年后碣石山下会演变出一个驰名中外的葡萄酒产区。位于河北省东北部、秦皇岛市西南部的昌黎县,以干红葡萄酒闻名。因与法国知名葡萄酒产区