河南郑州,顾客买包子疑似吃出淋巴肉,店家否定称馅料没搅碎

根据规定,消费者可以要求该店退款,并赔偿购买商品金额的三倍费用。严重者被停业整顿或吊销营业执照。四、如果食用淋巴肉出现不适的状况,也可以向店家要赔偿。《食品安全法》第一百四十八条规定,消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的,可以向经营者要求赔偿损失。经营明知是不符合食品安全标准的食品,消费者...

除了315曝光的“梅菜扣肉”,这5样食物,可能也是糟头肉制作的

很多人在调饺子馅或者是包子馅的时候,为了图方便就会直接到超市购买现成的肉馅;买回去之后直接加调料搅拌就可以直接食用。但是细心的朋友会发现,有些肉馅的价格反而比正常猪肉价格要低很多,那么为什么同样是猪肉,搅碎之后,多了加工程序,反而更便宜了呢?有些无法正常售卖的淋巴肉、带血的碎肉和肚囊肉等等,其实很多都...

看吐了!3.15晚会曝光预制菜“梅菜扣肉”,用劣质的“槽头肉”冒充...

劣质槽头肉进行切片有工人用槽头肉和梅菜进行装碗封装虽然有工作人员告诉记者他们有专门的车间对糟头肉进行修整,剔除淋巴结和甲状腺来到修整的车间记者却发现经过整修的糟头肉腺体依旧清晰可见随机从放熟肉的筐里取出一块糟头肉也能发现上面的淋巴结还在询问工作人员后得到的回答令人大跌眼镜“剔太...

业内公开秘密:梅菜扣肉预制菜竟然是槽头肉做的!

4、咬一口包子或者饺子，如果感觉肉馅黏度超出正常口感，就极有可能是槽头肉馅。另外可以用筷子搅拌生馅，如果馅料过于黏稠，也可能是槽头肉所做。一些企业为了降低成本，可能会使用未经严格处理的槽头肉来制作梅菜扣肉预制菜。这种行为不仅违反了食品安全法规，也严重损害了消费者的健康权益。因此，在购买预制菜时，消...

315曝光梅菜扣肉用槽头肉,员工直言我不吃,网友大呼恶心

槽头肉被违规用作食品，其实早已经就有了，许多包子店就被曝这样做的，为了使得成本进一步降低，而选用了肉摊上销售不出去的淋巴肉，毕竟肉包子是肉馅，有些人不一定能够吃出来。接下来就看市场监督管理部门的了，此次曝光的多家厂区，生产梅菜扣肉均是类似的做法，相信至少这几个厂会很快被封存，但是更多没被发现...

闹大了!梅菜扣肉使用槽头肉:猪肉批发商曝内幕,涉事企业被查封

只是这种处理方式,未免还是显得有点治标不治本(www.e993.com)2024年11月3日。查处了使用槽头肉制作的梅菜扣肉,那么用槽头肉做的肉丸子、饺子馅儿、包子馅儿、火腿肠、午餐肉呢?没有记者去卧底取证,不代表其他企业就没有问题,只是没有人将问题曝光出来罢了。食品安全问题为何层出不穷?归根结底还是处罚力度不够,即便是查处了这些企业,他们...

自从知道了槽头肉,我不再吃外面的馄饨水饺肉包子,只敢吃素了

自从知道了大名鼎鼎的阜阳梅菜扣肉事件后,我知道了槽头肉,我不再吃外面餐馆的馄饨、水饺、肉包子,只敢吃素了。以前只是听餐饮的朋友说,他以前开包子店,食材用好的,买一大块前腿肉,自己打肉馅,最后只能倒闭。现在的包子馅大多是特供的,几乎都是槽头肉、淋巴肉、内脏、肥油肉,少吃为妙。因为没有看到现场,所以...

南方的“肉饼”,和北方的“肉饼”不是一回事

在北方,人们谈肉饼,脑海里浮现出的,应该是类似香河肉饼、门钉肉饼这样的,面皮包着肉馅儿的点心小吃;而在南方,无论是江浙的肉饼蒸鸡蛋、江西的肉饼汤、岭南的梅菜肉饼,它们都特指被塑成饼形的一整块肉。

虾滑火爆之后的肉滑会成为下一个爆品吗?

多场景、高毛利,也是逮虾记对猪肉滑提炼的主要亮点之一。鸿津食品的猪肉胶、牛肉胶也推出了多种吃法。比如火锅丸子、肉酿、梅菜肉饼、牛肉馅饼、茶楼牛肉丸、牛肉汉堡、肠粉以及作为包子、饺子的馅料,等等。丸来丸去的牛肉滑,可轻松制作牛肉丸、水汆丸子、牛滑汤等,口感细腻,肉香浓郁而不腻。

711回应包子馅疑似淋巴肉:并非淋巴肉,是肉馅没绞碎

#711回应包子馅疑似淋巴肉#:并非淋巴肉,是肉馅没绞碎2月4日,河南郑州。一顾客称在711便利店购买了一个梅菜烧肉馅包子,疑似吃到淋巴肉,引发关注。该顾客告诉九派记者,当时便利店为自己换了一个其他馅的包子。711便利店一区域负责人表示包子有专门的供应商,该包子馅是猪腿肉和肥肉没有绞碎,并非淋巴肉。