重庆溶溪:昔日锰矿村 如今辣椒红
“嘿,走!”伴随着吆喝声,重庆市秀山土家族苗族自治县溶溪镇罗家村党支部副书记陈四栋与5名村民一起,将最后一袋新摘的红辣椒装上车,这些红辣椒将被运往一家酸辣椒厂,制作辣椒酱和泡辣椒。擦了汗,拿起笔,陈四栋记下一笔账:重庆瑞秀农业开发有限公司收购辣椒600公斤,每公斤价格4元,收入2400元。“瑞秀公司...
23款下饭经典菜肴大全,解决每餐做饭难题
做法一:乳鸽杀了,去毛、掏内脏,洗干净,沥干水,加盐、味精、葱、姜、料酒和青辣椒、花椒擦遍鸽子全身,再把这些料塞进鸽肚子,用鸭针固定,腌一晚上。做法二:把卤水烧开,放腌好的乳鸽,小火煮15分钟后关火盖上盖子焖30分钟,让味道更入味,上菜前切成合适块。青辣椒花椒卤水的做法:热油400克,放葱姜各200克...
27款菜肴推荐,好吃下饭真实惠,做给家人吃满满登登的爱
1.豆腐干洗净切丝,青红椒洗净切丝,胡萝卜洗净切丝,小米椒洗净切碎2.锅里油烧热,放入小米椒煸香3.接着放入青红椒,胡萝卜炒匀4.再放入豆腐干炒匀5.加盐和少许糖炒匀擂辣椒筒子骨材料:精选筒子骨4根。湖南本地青辣椒200克,生姜50克,大蒜子6瓣,豆豉5克。盐3克,酱汁5克,花椒籽2克。做法:1、将筒...
我做的青椒火腿鸡蛋打卤面 搭配元气森林气泡水和老干妈
我做的青椒火腿鸡蛋打卤面搭配元气森林气泡水和老干妈。真的是绝了!#肖战元气森林气泡水品牌代言人#你们晚饭吃什么[doge][doge]发布于:北京
30余款家常菜品分享,特别的味道,做给特别的人吃吧
1、花椒用少量温热水浸泡10分钟,肉馅放入盆中,泡好的花椒水打入肉馅中。放入少量淀粉,搅匀。再打入鸡蛋,向一个偏向拌匀。2、洗净藕(留少许可以用来装潢),切成碎末。将藕末放入肉馅中,搅匀。放入盐、五喷喷鼻粉、白糖、料酒、生抽、蚝油、喷喷鼻油。葱、姜切成碎末,放入后搅匀。
辣椒泡凤爪 将青辣椒、红辣椒去蒂及籽,洗净
1将青辣椒、红辣椒去蒂及籽,洗净,切成4厘米长的菱形块,子姜去皮切细丝(www.e993.com)2024年9月24日。2将凤爪刮洗干净,放入沸水锅内煮熟涨起,捞在凉水盆内浸泡12小时。3将大蒜捣成泥,加入白糖、虾酱、白醋、味精、辣椒粉拌成泡腌调味料。4将青椒块、红椒块,凤爪,姜丝拌和在一起,一层一层地装入坛内,层层抹均泡腌调味料,置...
夏天,泡青椒的快手做法,比厨师做的还好吃!香味扑鼻,能解馋
切块,沥干水,蒜拍碎放进去加入平齐青椒的生抽,适量香醋,白糖,搅拌均匀,放置半天就这么简单,早上泡的中午回到家,搬到阳光下拍一张!吃的时候捞一点到小碟子里,带点汁,喜欢的话可以淋点芝麻油,很香,很鲜,很脆,很下饭打开网易新闻查看精彩图片
农家自制泡青椒,青辣椒挑选很关键,多种口味选择更下饭
大家好,很开心又和大家见面了,今天我们一起来聊一聊农家自制泡青椒,泡椒其实在生活中很常见,但是看似相同味道却大不相同,今天小编要说的这种是泡青辣椒,味道是酸辣的。跑青椒选用的都是这种新鲜的青辣椒,颜色翠绿,自然清新,这种青辣椒经过泡制之后,颜色会变得暗黄,但是不影响口感。
中国10个省的“省饭”,原来真正的家乡味都不起眼!却让人忘不了
肥瘦相间的肉丁热油下锅,和香干一起大火爆炒,放入调味料之后浇半碗水,等到汤汁收紧,一道安徽省饭就出锅了。有些地区在做的时候会放一些干虾,炒制出来后味道更上一层楼,而爱吃辣的家庭则会切些辣椒圈一起炒。安徽餐桌上出场率颇高的毛豆杂酱,酱香浓郁,用来拌饭是绝配,只需要几勺,就能瞬间给米饭注入灵魂。
辣椒泡凤爪,吃起来酸辣劲爽,口感Q弹,越吃越美味
美食名称:辣椒泡凤爪。原材料凤爪200克,辣椒90克,虾酱4小勺,白糖6小勺,白醋两大勺,味精一小勺,子姜20克,大蒜八瓣。制作方法第1步:首先取出红辣椒和青辣椒,用清水将其清洗干净,然后再去掉红辣椒和青辣椒的蒂和籽,然后再用清水清洗一遍,放在砧板上,大约切成4厘米长的菱形块,装入碗中,留着备用...