中秋节过后,卖不完的月饼到底去哪了?原来有这几种处理途径

还有人把月饼切成薄片，放进烤箱烘烤，做成月饼脆片。这种脆片可以当零食吃，也可以撒在沙拉上当配料。甚至有人把月饼和牛奶一起打成奶昔，做成一种新颖的饮品。这些创意不仅能让剩余的月饼发挥余热，还能让我们在平常的日子里也能品尝到中秋的味道。这不仅减少了浪费，还增添了生活的乐趣。月饼回收有讲究，安全第一...

《月饼质量通则》实施:从馅料到包装,带来哪些改变?| 中秋话月饼(一)

这次的《月饼质量通则》当中,在原标准“原料和辅料”基础上增加“饼皮及馅料”的要求,明确月饼馅料中不应使用鱼翅等野生保护动物食材,不宜使用燕窝等名贵珍稀食材。可以说,通则当中做了明确的禁止性规定,就是不应使用,这是一项非常重要的改变和进步,跟我们当前所提倡的节约简约高度吻合。从国家战略层面来讲,现在正...

中秋月饼趋势大赏,谁更走心,谁更吸睛?

此外,6枚不同口味月饼被包装在“探索能量罐”内,其采用食品级三层分装设计,吃完月饼后还可以作为便携储物罐使用,给大家带来新奇有趣的探索体验。小红书:我在古代过中秋今年中秋佳节,小红书以网络热梗“穿越文学”为灵感,打造了独具特色的民俗风情中秋礼盒,邀请大家体验古代人过中秋的方式。礼盒三层设计,内含月兔...

中秋没卖完的月饼,都去哪里了?店长透露内情,看完就知道了

每年中秋节后，大量未售出的月饼首先面临的是退回厂家的命运，旨在通过厂家的统一处理，实现资源的最大化利用和减少浪费。退回的月饼，如果包装完好、保质期尚足，部分可能会被重新包装或稍作调整后，以更低的价格投放到其他市场或渠道进行销售，比如通过线上平台、员工内部福利等形式消化库存。对于已经接近或超过保质期...

封面有数|中秋月饼市场:规模扩张与消费升级的并轨之旅

天眼查研究院认为,中秋月饼产业在市场规模、产品创新、包装设计和销售渠道等方面均呈现出积极的发展态势。未来,随着居民收入水平的提升和消费观念的进一步转变,月饼市场将继续朝着高品质、多样化、环保化方向发展。同时,品牌竞争也将更加激烈有序,企业需要不断创新和提升自身实力以应对市场挑战。

吃出“养生范儿” 包装更简约!中秋月饼玩出新花样

哈尔滨老鼎丰食品有限公司市场部部长朱晓宇：结合了很多传统的馅料，加上年轻人喜爱的一些口味(www.e993.com)2024年11月15日。同时把中国的一些传统文化，比如说将小玉兔更加拟人化，更加时尚。包装持续“瘦身”月饼刮起简约风今年中秋，记者在市场走访时发现，天价礼盒、豪华包装难觅踪影，消费者越来越青睐走“轻装”路线的月饼，月饼礼盒“瘦身”...

包装“瘦身”、跨界联名、绿色健康……今年中秋江苏月饼市场热度...

8月29日,苏州省级非遗项目、苏式月饼制作技艺的保护单位——稻香村携手《神话:悟空》推出的跨界联名中秋限定礼盒“齐天揽月,直面天命”正式发布。这款联名产品里的月饼包括了五仁馅的“天命人”、蛋黄莲蓉馅的“黄眉”、枣泥馅的“波里个浪”、青稞红豆馅的“虎先锋”、云腿馅的“黑熊精”5款游戏角色,以及玫瑰馅的...

...添加量应不低于60%,包装层数不能超过三层……这个中秋月饼有新标

新标准要求产品馅料中成分添加量和产品名称相匹配,例如:莲蓉、枣蓉月饼中莲子、枣蓉的添加量应不低于60%,五仁月饼中果仁添加量不低于20%,蛋黄月饼中蛋黄添加量不低于8%,鲜肉月饼中畜禽肉及其制品的添加量不低于5%等。推荐理性消费防止过度包装新标准明确规定“不应使用鱼翅等野生保护动物食材,不宜使用燕窝等名贵...

激光雕切赋能中秋月饼包装设计

使用月饼包装激光雕切机,设计师可以在月饼包装上雕刻出各种细腻的图案,如精致的花纹、传统的中秋图案或具有个性化定制需求的文字和符号。这种高度定制化的包装设计,不仅提升了月饼的视觉效果,还增强了其文化内涵和艺术价值。例如,在纸质月饼包装盒上,通过激光雕刻出象征团圆和吉祥的图案,不仅赋予包装盒更深刻的文化寓意...

包装简约,口味丰富!中秋佳节临近,月饼抢“鲜”上市

中秋吃月饼是过中秋节的传统习俗,象征着团圆幸福。临近中秋,各种口味的月饼大量上市,吸引不少人购买。在今年节日期间,月饼成了炙手可热的商品,呈现出价格亲民、包装简约、口味丰富的特点。近日,半岛全媒体记者走访青岛多家大型商超和蛋糕店发现,各种口味的月饼纷纷上市,其中涌现出了一大批融合口味月饼,为消费者带来更...