推动地方猪产业高质量发展,浙江出台行动方案
提升屠宰加工水平优化屠宰能力布局,完善技术规范和标准体系,提升屠宰加工和冷链物流能力。鼓励开展专门的地方猪屠宰加工、精细分割生产和标准化预冷、低温分割加工,推行标准化屠宰和分割分拣。结合相关资金项目实施,对开展专业化、精细化、标准化屠宰加工和冷链物流等建设予以支持。鼓励积极申报创建省级冷链物流骨干基地和...
猪屠宰加工设备介绍 猪屠宰工艺流程
生猪屠宰线辅助设备包括卸猪机、提升机、下降机、工作站台、胴体白条喷淋装置、洗滑轮扁担机等辅助设备和猪头打毛机、打爪机,洗肚机、打粘膜机(洗肠机)、小肠抹粪机、心肝肺分离机、洗钩机、洗盘机等内脏处理设备。内脏处理设备主要用于猪头蹄的脱毛,内脏的清洗及处理以及钩、盘的清洗消毒,一般放置在头蹄处理间...
生猪标准化屠宰 端稳群众“肉盘子”
7月12日凌晨1时许,高坪区都京街道四川锦辰食品有限公司生猪屠宰车间一片忙碌,伴随着屠宰设备的阵阵运转声,一片片白净的半成品猪肉顺着流水生产线整齐输出。该公司办公室主任李勇告诉记者,四川锦辰食品有限公司2018年2月正式开始营业,目前是高坪区最大的生猪屠宰点,正在积极创建国家级生猪屠宰标准化建设示范单位,7...
仁寿:年屠宰生猪达200万头 实现全产业链发展
据悉,四川德康通内斯食品有限公司由德国综合肉类食品屠宰加工企业——德康集团、通内斯集团和国内畜禽养殖企业联手打造,对标欧盟生猪养殖、屠宰和畜产品加工标准,引进全球领先的加工、存储及运输设备和技术,年屠宰生猪达200万头。它的落户与运行有力助推了仁寿县实现生猪生产、屠宰、加工、销售、研发全产业链发展。厂区(...
清镇市生猪养殖屠宰冷链全产业链项目建设即将完工
设备调试、水电安装、材料运输、内部装饰……4月2日,在清镇市站街镇鸡场村的生猪屠宰场建设现场,近100名工人正有条不紊地忙碌着,赶工期、抢进度,一派热火朝天景象。屠宰场占地面积67.4亩,厂房总建筑面积为2.93万平方米,其中生产用房面积约2万平方米,包含屠宰车间、污水处理站、倒班楼、洗车场等主体构筑物...
乌海市农牧局关于印发《乌海市落实〈生猪屠宰质量管理规范〉实施...
2024年1月1日起新建(含原址重建、迁址新建)的生猪定点屠宰厂(场),申请生猪定点屠宰证书应当满足《规范》对于厂房、设施设备、工艺、人员等方面的具体要求,投产后全面达到《规范》要求(www.e993.com)2024年9月21日。二、主要任务(一)抓好宣传培训。要组织开展《规范》宣传培训,广泛宣传实施《规范》的重要意义,加强对上报自治区屠宰质量管理专家...
中华人民共和国农业农村部公告第821号
三、生猪屠宰厂(场)应加强对厂区、生产车间、设施设备等的清洁卫生管理,每日屠宰结束后,对待宰间(空圈)、急宰间、屠宰间等场地和屠宰生产线等设施设备进行彻底清洗消毒;生猪及其产品无害化处理后,对无害化处理间及有关设施进行彻底清洗消毒。做好清洗消毒污水处理。
...江西省农业农村厅 江西省生态环境厅关于印发《江西省生猪屠宰...
严格生猪屠宰场行政审批,把好生猪屠宰准入关。组织开展生猪屠宰场标准化示范创建,完善屠宰场设施设备,提升屠宰场工艺水平。推进落实非洲猪瘟自检、瘦肉精检测制度,严格生猪入场查验,严把入厂生猪质量。执行屠宰企业官方兽医派驻制度,强化生猪屠宰同步检疫、肉品品质检验、无害化处理等措施落实,保障生猪产品质量。开展屠宰...
【走进内乡牧原】严把屠宰关 生产“放心肉”
牧原肉食参观通道讲解员介绍:“大家看到的这条生产线是引进荷兰的马瑞奥先进自动化控制肉类加工线,并配套牧原自主研发设备,实现生猪屠宰、分割自动化、智能化,一头生猪到猪肉30分钟内完成,一条生产线每小时就可智能屠宰生猪650头,全过程建立严格质量管控体系,同时采用流水线+人工作业形式对猪肉进行50余项精细分割...
访谈_中国政府网
当时北京只有几百万人口,却有1000多个屠宰点,都是一口大锅、几把刀,没有相应的卫生条件,甚至有的屠宰点没有检疫人员,也没有检验设备。还有一些为了取得更好的经济效益,也屠宰病猪和有问题的生猪。这样一来,肉品安全形势空前严峻,屠宰行业基本上处于无管理状态。[07-1715:11]...