家有学生,早餐一定要吃好,7种早餐一周不重样,妈妈换着花样做
1、将200克面粉、2克盐和120克水混合,揉成面团。表面抹上一层油后用保鲜膜覆盖,让面团在室温下1小时,或放入冰箱过夜。2、猪肉末里加入切碎的小葱、适量酱油和热油,搅拌至均匀混合。3、将面团擀成长条状,铺上一层均匀的肉末,再撒上一层小葱。将其从一端开始卷起,最后捏紧两端,确保馅料不外漏。4、将...
胡萝卜这些花样吃法,值得你学习,孩子们再不挑食
4.盖上一块湿布,让其发酵至体积是原来的2倍。5.将面团倒在案上,轻轻揉成长条,盖上厨房巾,再静置10分钟。6.分割成若干等份。注:这儿你要先试试多大的剂子比较合适一根火腿肠。7.取一个剂子搓成细长条,卷在火腿肠的外面,头尾面团要捏一下,防止松开,依次做好全部,表面刷上蛋液。8.放置在温暖的地方再...
中国8大著名烧饼,你品尝过几种?都是烧饼却能做的花样百出
制作鸭油烧饼的主要原料就是鸭油和面粉,再经过了和面、制酥、包酥、成型、烘烤等步骤之后才算完工。其中制酥是最为关键的一步,需要将鸭油和面粉等原料按比例混合制成油酥,再包裹进面团中,多次擀制、折叠、醒发,从而提升烧饼的层次感和酥脆度。鸭油烧饼口感酥脆,层次分明,每一层面皮都散发着鸭油的香气和葱花的清...
【我家乡的文明遗存】焕新啦!老手艺丨一把面团塑万象,花样演绎新...
老手艺丨一把面团塑万象,花样演绎新国潮南宋《东京梦华录》中曾记载“以油面糖蜜造如笑靥儿”说的就是面塑材料取于自然工艺精以巧思制作前深思熟虑捏起来一气呵成在撵、推、斩、切、滚等技法间手由心而发与面团互相陶冶和成就郎佳子彧国家级非物质文化遗产代表性项目面人(北京面人郎)第三代...
焕新啦!老手艺丨一把面团塑万象,花样演绎新国潮
捏起来一气呵成在撵、推、斩、切、滚等技法间手由心而发与面团互相陶冶和成就郎佳子彧国家级非物质文化遗产代表性项目面人(北京面人郎)第三代传承人“传承传统手艺保护公共文化”“描摹时代画像梳理文化脉络”成为这位95后传承人的追求与使命...
告别手工揉面、剁馅!用东菱面食机在家轻松自制花样面食
和面|绞打菜单智能匹配,面团、馅料一步到位一份好吃的中式面点往往离不开各种鲜香味美的馅料(www.e993.com)2024年10月19日。然而传统的和面机一般只有揉面功能,每到制作馅料这一步,就需要用户手动剁馅,一顿忙活下来费时费力、手忙脚乱不说,做出来的馅料还粗细不均匀非常影响口感。
沂水:过年花饽饽的花样年华
沂水:过年花饽饽的花样年华恭贺新春馒头在山东人手里既能朴实无华也能花样百出今天,带你走进沂水县许家湖镇前岜山村感受手造魅力感受花饽饽的花样年华花饽饽也叫面塑或捏面花,是胶东地区特有的一种民间美食,其制作技艺距今已有三百多年的历史,是省级非物质文化遗产。如今的花饽饽不但以食用为目的,而且...
庆祝第四十个教师节,我们的“跨界”老师有点酷
■让小小面团在手中“开出花”“象形着意潜心捏,仪态丰神巧手划。”说的正是中国非物质文化遗产项目“面塑”。小小一团面团,能在巧思之下、巧手之中开出“花”,正是郑州市艺术幼儿师范学校美术专业教师崔勇锐数十年的坚持。拿画笔的这双手,能捏出栩栩如生的人物,并成为非物质文化遗产面塑的省级传承人。
面食花样做法
4.面团分成蒸包用剂子大小,用手捏成边缘比中间略薄的圆饼,包入调好的馅,用虎口将面团边缘慢慢捏到一起,这个部位要朝下放哟!再擀成饼,5.平底锅放少量油,小火煎至两面金黄即可(用电饼铛可以不用放油的喔!)
非遗传承人|指尖捏出大千世界 济南80后小伙把面团玩出花样
轻捻指尖,捏出大千世界。在骆遂的工作室内,除了一张宽大的工作台,剩余的地方都被面塑作品所占据。有真假难辨的水果蔬菜、有栩栩如生的历史人物,还有活灵活现的小动物。最引人注目的,是房间内摆放的一个1.6米高的关公面塑。制作这个作品,骆遂花费了半年的时间。