都2024年了!海鲜价格还这么贵真的合理吗!这几个你不知道的价格...

养殖的海鲜和野生的海鲜,到底哪个更好?这个又是一个可以展开很长篇幅的话题,先说结论:1.从味道和口感的稳定性来说,贝壳类和螃蟹的养殖产品会比野生的稳定性更高,所谓稳定性也就是供应的时长和出品的饱满度。2.虾的养殖产品与野生产品的味道相差不大,但养殖虾有个致命伤就是用药,具体对健康的影响我们...

舟山“小海鲜”真的“交关赞”!海天佛国、渔都港城欢迎八方来客

舟山海鲜面凡来舟山吃过海鲜面的人都会赞叹:“舟山的海鲜面,真叫天下第一鲜。”新鲜捕捞上来的海鱼、蛏子、贝壳、虾蟹等占据了一碗面中一大半的体积。那鲜美醇厚的汤头,一碗面落肚之后,简直鲜得眉毛掉下来。红膏炝蟹舟山人尤喜食蟹,农历九月以后,螃蟹体内开始积聚脂肪(生膏),准备越冬。这时捕捉的蟹称作门蟹...

三门小海鲜,连舟山人也要刮目相看

从车进入三门县始,一路可见一片连着一片的养殖塘,导游小郑介绍,这些塘除了养殖久负盛名的三门青蟹,还有大量的蛏子、淡菜等贝壳类小海鲜。第二天至蛇蟠岛,蔚为大观的海产养殖基地更是让我们大开眼界,正想着养殖的与野生的不知口感上是否有差异,小郑适时作了解答,她说,这些小海鲜均引入海水来养殖,味美,价格也...

宁波到舟山:海岛之旅的梦幻启航,乘船登岛全攻略!

海鲜:舟山群岛的海鲜可是出了名的鲜美!这里有各种鱼类、贝类、虾类等海鲜美食可以品尝到新鲜的海鲜大餐。黄鱼面:黄鱼面是舟山群岛的特色小吃之一。面条爽滑可口汤汁鲜美营养丰富是游客必尝的美食之一。舟山烧饼:舟山烧饼是当地的特产之一外皮酥脆内馅香甜可口是游客带回家乡的好礼物。普陀茶:普陀茶是舟山群岛的特产...

梭子蟹鳃上密密麻麻的小虫,是顶级食材?

龟足这个名词,对舟山人来说,也没怎么听说过,但是要说佛手,那就很熟悉了。佛手是龟足的俗称,舟山人吃的比较多,水煮一下,和贝壳类海鲜一样的吃法,以前经常可以在一些海滩礁岩上发现,特别是在桃花岛、东极、嵊泗各岛,现在是少了许多。赶海一直都是很危险,尤其是当有人把赶海当作一种生计的话。作为舟山人,小时...

浙江及周边海域进入赤潮高发期,舟山食安办:慎食贝壳类海鲜

夏天到了,晚上叫来三五好友,找个大排档,来点海鲜烤串配啤酒,可以说是最舒服不过了(www.e993.com)2024年11月18日。但是,昨天舟山市食安办发布官方提醒称,近期我省及周边海域已进入赤潮高发期,可能对贝壳类海产品带来食品安全风险,舟山市食安办已组织相关部门采取防范措施,敬请广大市民提高防范意识,谨慎选购食用贝壳类海产品,一旦出现中毒症状,尽...

宁波人注意 近期食用贝壳类海鲜可能会引发食物中毒

3、滩涂海鲜受赤潮影响小谨慎吃赤潮的毒素通过生物链会进入淡菜、鲍鱼、扇贝等贝壳类海产品体内,人食用后容易产生中毒现象。放心吃不过,像蛏子、血蛤等贝类,因生活在滩涂附近,携带这种毒素的可能性则较小。养殖的鱼虾也完全不受赤潮影响。4、出现海鲜中毒症状怎么办?

舟山海鲜电商十年:“渔二代”通宵抢货,开海时千名主播现场直播

“这里是24小时的‘不夜城’。海鲜吸引了全国各地的人来到这里。”一位档口老板告诉新京报贝壳财经记者。此前9月16日，东海大开渔。作为中国“四大渔场”之一，舟山以盛产各类海鲜闻名市场。据公开数据显示，2022年1至6月期间，舟山市渔业总产量达到60.95万吨，同比增长3.26%。记者了解到，尽管舟山出海捕捞历史悠久...

预警发布!浙江人最近慎吃这几类海鲜!因为…

浙江省周边海域已进入赤潮高发期，可能对贝壳类海产品带来食品安全风险。一旦出现中毒症状，请尽快就医！浙江省各级食药监管部门已启动应急机制，组织相关部门采取防范措施，舟山、宁波、台州、温州等省内海鲜主要产地已陆续开展抽检排查。截止目前，全省尚无重大食品中毒事件发生。麻痹性贝类毒素毒性极强尚无特效的解毒方法...