5人食用野生菌中毒送医!中毒者事后回忆:吃起来又脆又甜

日前,桂林市第二人民医院抢救了一起因食用野菌导致中毒的病例。中毒的5人中,有1人来自桂林全州县,其余4人为桂林兴安县人。这5人当天一起食用野菌后不久,就出现中毒症状,随后立即到当地医院就医,然后被转送至医院中毒救治中心救治。目前,5人病情稳定。中毒患者在桂林市第二人民医院接受血液净化排毒治疗据蒋女士介绍...

昆明女子吃野生菌中毒自称看到精灵,医院日收约25个中毒者

最常见的食用菌有牛肝菌、见手青、青头菌、奶浆菌、大红菌等,如果没有识别出混在其中的有毒菌,烹饪方法不当,就易造成中毒。老家在云南红河州石屏县的杨梦奇说,她从小吃菌子长大,每到菌子季,妈妈就会自己上山采摘,然后在自家烹饪,“外面的我们从来不吃的”。近4年来,杨梦奇工作在昆明,妹妹杨思奇也在昆明上学,...

云南野生菌种类繁多,大量野生菌上市,快艾特你的小伙伴来吃菌子

你可以刷新试试70017001.199-44ed0dc15c1a9a71cd5a114bb3535180云南野生菌种类繁多,大量野生菌上市,快艾特你的小伙伴来吃菌子2024-09-2117:18发布于云南|1125观看0评论收藏分享手机看穷困潦岛岛主粉丝586|关注43+关注作者最新视频394|10:47长沙简介,一座城,千载情,万般味!2024-10...

有哪些野生菌可食用?可以经常吃吗?食用攻略请收好

鸡枞菌鸡枞菌是和白蚁共生的菌类,白蚁构筑蚁巢的同时培养了鸡枞菌的菌丝体,形成一个共同的生态系统。鸡枞菌肉厚肥硕,质细丝白,味道鲜甜香脆。鸡枞菌含有蛋白质、多种维生素和钙、磷等物质。鸡枞菌的吃法众多,可以单料为菜,还能与蔬菜、鱼类及各种山珍海味搭配。无论炒、炸、煎、烩、烤、焖,清蒸或做汤,其味...

为了让你吃上美味的野生菌,云南人到底有多拼

一说到菌子,云南人可以滔滔不绝说个不停...毕竟,全国没有哪里的人,能比云南人更懂菌子。云南人有多爱吃菌?据报道,一位菌子的狂热粉丝每年至少要买5万元的野生菌来吃,从菌子上市一直买到下市。像现在的旺季,云南一个市场的野生菌日成交量可达500吨。几乎每...

街边买的野生菌,朋友几人吃完出现腹泻、呕吐……警惕!又是这种毒菌

通过医院的综合救治,目前在院的患者都已经脱离生命危险(www.e993.com)2024年11月17日。医生提醒,野生菌食用有风险,不熟悉的菌子一定不能吃。见手青、黄牛肝这一类野生菌有微毒,如果烹饪方式不当,也可能会引起中毒,而孕妇、老人和小孩,最好不要食用。云南大学附属医院急诊内科副主任医师谢媛:...

在全国最好吃的野生菌王国,哪种菌才是本地人的top1?

云南夏季的幸福感,除了不超过30度的天气,还有专属于雨季的、冒着中毒见小人的危险也无法舍弃的美味——野生菌,具象化“致命”的诱惑。云南可食用的菌子几十种,但是在本地,野生菌的顶流绝非松茸、松露这些在国外已经天价的“高级食材”,牛肝菌、干巴菌、青头菇菇一类才是我们的心头爱!

每公斤200多元!很多人爱吃的这种野生菌降价了

云南木水花野生菌交易中心市场部相关负责人介绍，野生羊肚菌每天大概有100多公斤，产地离昆明比较近的是迪庆藏族自治州维西傈僳族自治县，另外湖南、辽宁、四川等地也会有。“野生羊肚菌很丑，不好看，人工羊肚菌纹理很明显，样子相对好看一些。野生羊肚菌烹饪出来，口感嫩，香味更浓郁一些。”商户介绍，现在人工羊肚菌的...

云南野生菌:吃了有什么好处?探究其对身体的益处

黑牛肝菌菌香浓郁、风味独特,是云南普遍食用的野生菌之一。一般切成片状,配上皱皮青辣椒、大蒜爆炒,菜肴呈黑、绿、白三色相间。野生菌想必大家都吃过吧,比如鸡枞菌、松茸这些都是属于野生菌,人们常说吃野生菌对身体有好处,那它们究竟对我们身体有什么好处呢?并且野生菌可以经常吃吗。

“79岁大爷为见亡妻每年都吃见手青”野生菌专家:定向致幻不存在

”赵琪表示，见手青引起致幻的主要原因是菌中所含的毒素类似于麦角酸乙二胺（LSD），这是一种公认的致幻药物。但目前的研究尚未确定其作用规律，吃多少剂量会致幻尚无依据，且致幻效果因人而异，与每个人的潜意识相关。“我希望大家在推荐我们云南的野生菌时，更能专注于其本身的美味，而不要美化致幻的效果。野生...