又到了一年一度野生菌大量采摘上市的季节,警惕!这些野生菌有毒

凡蜡质、易碎、伤后或触摸变黑的野生菌,属于蜡伞或湿伞类的毒菌,误食容易引起肠胃系统疾病,呕吐腹痛等肠胃炎症状;建议不采、不食此类野生菌。警示5菌褶有浅绿色至青色色泽的为毒菌—大青褶伞,误食此毒菌常引起严重肠胃系统疾病,严重时会造成肝等脏器和神经系统的损害。警示6菌褶幼嫩时白色至乳白色,成熟时...

野生菌类进入生长旺盛期 谨防误食野生毒蘑菇引起中毒

近期,广东省天气多变,各种野生菌类及植物进入生长旺盛期,误采误食有毒野生蘑菇、断肠草等有毒植物引起食物中毒的事件时有发生。为此,广东省市场监督管理局在此提醒:为预防误食野生毒蘑菇、断肠草等中毒事故的发生,请广大群众以及餐饮单位不要自行采摘、食用、制售野生蘑菇、断肠草等野生植物。一、充分认识毒蘑菇、断肠...

注意!野生菌类种类多,小心有毒莫食用

潮汕地区有着丰富的野生菌资源,像鸡枞菌、谷熟菌等,都比较常见,不过,这些野生菌在采集和食用时,得注意安全,确保所食用的野生菌无毒。专家提醒,市民群众不要随意采摘、出售、购买、食用不熟悉的野生菌。万一不慎食用野生菌后出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、幻视、幻听等疑似食物中毒反应时,应立即就医。转自:安徽经视...

勿食!这些野生菌可能有毒

湖北省野生蘑菇种类多，分布广，野生蘑菇有的营养丰富，是不少人心中的美味；有的却含有毒素，是极毒的杀人高手。如毒蝇鹅膏菌中含有的鹅膏毒肽，其毒性比氰化物毒性大数十倍，50g毒蝇鹅膏菌的毒素含量足以毒死一个成年人。一种毒蘑菇可能含有多种毒素，而一种毒素又可能存在于多种毒蘑菇中。如何识别毒蘑菇？6月...

一图速览!这些有毒野生菌种类千万不要采摘和食用

近来,云南各地“花式”发现野生菌类的消息引发热议。一些野生菌本身虽然无毒,但如果生长的地方发生污染也会有害。专家提醒:①不要采集和食用不熟悉的菌类;②不论哪种野生菌都不要凉拌吃,一定要炒熟煮透;③吃完后如有不适,应立即前往正规医疗机构治疗。

野生菌博物馆:专业科普菌菇知识 教你鉴别有毒野生菌

00:00/00:00倍速当前设备不支持播放你可以刷新试试70017001.199-0c8a33dd19dd2adf8a6fcb6bf0c24f09野生菌博物馆:专业科普菌菇知识教你鉴别有毒野生菌2024-05-1810:24发布于北京|376观看3评论收藏分享手机看央视网粉丝443.2万|关注0+关注...

野生菌中毒很危险,自救措施需牢记

野生菌中毒很危险,自救措施需牢记今天,食安君给大家介绍误食有毒野生菌如何自救。01野生菌中毒有几类?食用有毒野生菌后,轻则会出现头晕、浑身肌肉酸痛、恶心呕吐、腹痛腹泻、幻视幻听,出现幻觉例如看见小人跳舞等中毒反应。重则会引起胃肠炎、神经——精神性溶血、肝脏损伤、横纹肌溶解、光过敏性皮炎和一系列...

又到吃菌季!野生菌烹饪指南了解一下

野生菌烹饪指南了解一下野生菌又称蘑菇、蕈,是一类大型真菌,按照能否食用,可分为食用菌和有毒菌。野生菌一般泛指肉眼可见、能徒手采摘的大型真菌,为长出地面的肉质或胶质的子实体。野生菌多由菌盖、菌柄、菌托和菌环等组成,以菌盖最为明显。菌盖形状呈伞形、钟形、斗笠形、球形或半球形、扇形、漏斗形等各式各...

食菌季,这一份野生菌食用提示请查收→

餐饮机构要严格把好野生菌采购关,不得购买、加工、出售有毒的野生菌;要建立严格的留样备查程序,确保消费者饮食安全。出现不良反应及时就诊食用野生菌后如感不适,有头昏、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、出现幻视、幻听等症状,要及时就地催吐,并立即前往正规医院接受治疗。

野菌虽美味,食用需谨慎,不做“菇勇者”!—预防野生菌中毒宣传

—预防野生菌中毒宣传攀枝花夏天雨季来临,是各类野生菌生长的旺季,也是食用野生菌中毒事件频发期,为切实保障人民身体健康和生命安全,防止因误采、误食有毒野生菌造成中毒事件,防范于未然,在此向大家宣传预防食用野生菌中毒知识,希望广大群众自觉做好食用野生菌预防工作,防止中毒事故发生。