「图集」顺德“清晖家宴”美食品牌正式发布,十三道菜式出炉!
“清晖家宴”以烹饪细致入微、食材选料讲究、口味独特而著称,对于食材的源头追求与制作过程的严谨把控,充分展现出顺德菜“道法自然、妙在家常”的精髓与独到之处。为此,“清晖家宴”品牌历时两年潜心研发,将以旧时居住在清晖园的龙氏家族家宴为文化历史底色,延续顺德菜“食不厌精,脍不厌细”的精髓,代表着顺德...
斩获殊荣!顺德5家餐厅上榜“2024年南部人气餐厅”
店内菜品汇聚粤菜精华,既有顺德的怀旧经典菜式,亦有符合当下味蕾感受的创新融合菜。顺德鱼生、凤城四杯鸡、粉葛赤小豆鲮鱼煲猪踭汤、春花卷等菜品屡获殊荣,且受到消费者的一致喜爱。“我们坚持开发怀旧失传的顺德菜、手工菜作为餐厅的特色路线,以工匠精神发掘出本地的怀旧顺德菜式;另外,我们也注重烹饪工艺,厨师愿...
文艺墙绘+咖啡+汽车改装+私房菜……顺德乌洲这条小巷好CITY!
除了咖啡,正宗顺德菜也不能错过。顺德婆私房菜(伦教三洲店)传承地道顺德菜,是老牌顺德菜代表,魏大勋、郭麒麟、毛不易等明星吃过都说好。文、图|记者杨苑莹通讯员伦宣
寻味顺德私藏农家菜!本地人都赞不绝口!
店名:河畔花园地址:顺德区小学大道林头小学路西1号营业时间:9:00--21:00电话:18923236777人均:57/人带你找寻第一手美食
广东佛山顺德成立顺德菜发展促进会 下设“顺德菜”认证中心
“如今‘顺德菜’处于一个‘野蛮生长’的阶段。”罗兆波会上犀利指出,如今“顺德菜”品牌抗风险能力差,主要凸显在五点:一是行业、产业集聚度不高,没有一个有力机构来统筹“顺德菜”的发展;二是“顺德菜”标准化制定仍然有很大空间,因为菜式多,但实际的标准却很少;三是部分产业和新兴业态的归口管理缺失,同时也没...
顺德本地人推荐!来顺德必吃的十大美食以及相关的老字号店铺!
推荐店铺:大快活酒楼、东荣海鲜酒楼、赏色私房菜、趣悦酒楼、南记、双皮奶、牛乳双皮奶可以说是顺德名小吃,顺德双皮奶可以说闻名海外,很多外地游客都冲着这一口软滑香甜,香甜细腻而来(www.e993.com)2024年10月20日。除了双皮奶,顺德牛乳也很出名,牛乳咸香,奶味香浓,本地人常用于佐粥,父母辈觉得牛乳配白粥,降火,所以家家户户都会备一点。
北京首家顺德菜馆,竟然是状元后人开的?!
顺德珍品鲩捞起鱼生鱼生作为广东潮汕地区的美食,历史可以追溯到孔子时期。正所谓:食不厌精,脍不厌细。脍就是指鱼生。随着时间的推移,现代的鱼生更为讲究。在顺德公吃脆皖鱼生,也就是草鱼。每一条鱼都有自己专属的二维码,可以追溯到产地。吃的就是一个放心。
总投资约13.5亿元,“世界美食之都”佛山顺德预制菜产业发展基地...
世界美食之都——佛山顺德迎来一座现代农业产业标准示范园。6月28日,顺德预制菜产业发展基地正式启动建设。该项目由广东顺控产业投资有限公司投资、中建三局集团有限公司承建,占地约165.9亩,总投资约13.5亿元,总建筑面积约25.6万平方米。据介绍,项目按区域分三区建设,其中一区(首开区)建筑面积约8.5万平方米,包括标准...
吃过顺德星厨菜,才懂地道广东,广州美食探店
大师马拉糕经典的顺德甜点,口感松软香甜,完美地诠释了传统与创新的结合。6·黑松露走地鸡焖焗后的走地鸡爽滑鲜嫩,经黑松露提香后,菌香味浓。7·平安庆余年非常传统的顺德菜,用了嫩豆腐、鲮鱼滑和猪肉泥拌匀腌入味后,隔水蒸熟,外形跟鲤鱼一样,十分喜庆。
广东顺德:预制菜产业发展基地开工
6月28日,广东顺德预制菜产业发展基地正式开工建设。项目占地约165.9亩,总建筑面积约25.6万平方米,预计总投资约13.5亿元,计划于2025年底完工。本项目是广东省首批建设的11个预制菜产业园之一,计划构建“加工生产、冷链物流、展示销售、科研培训”四大重点功能园区。记者:黄国保新华社音视频部制作特别声明:以上内容(如...