热气腾腾的6道家常下饭菜,配菜吸饱了汤汁,拌到米饭里贼拉好吃

二、辣椒炒肉辣椒炒肉永远是我家下饭菜首选之一,又香又辣还下饭!朋友们可以试试,欢迎交作业!食材:猪瘦肉、青红辣椒、姜蒜、豆豉做法:1、瘦肉切片,加1小勺盐、半勺胡椒粉、1勺生抽、半勺老抽、淀粉水(红薯淀粉加水),抓拌均匀,加1勺油封一下,腌制15分钟。2、青椒切斜段后,锅里不放油,直接倒入青椒...

秋天进补,常吃4道补铁菜,滋养气血,精神头足|猪肝|猪蹄|瘦肉|香菜|...

1.准备食材:将瘦肉洗净,切成薄片;粉肠洗净,切段;枸杞叶洗净,沥干备用。2.腌制qw.jkyny瘦肉:在瘦肉中加入适量的盐和料酒,搅拌均匀,腌制约10分钟以去腥增香。3.热锅煮肉:锅中加少许油,放入姜片和大葱段炒香,然后加入腌好的瘦肉,快速翻炒至变色。4.加入粉肠:将切好的粉肠加入锅中,继续翻炒1...

按这3个方法调馅,这3个方法吃饺子,餐后血糖不升高,试试看吧!

蔬菜多样化,如芹菜、韭菜、白菜、胡萝卜等为主要蔬菜,可以加入香菇、海带、木耳等作为配菜。蔬菜尽量不要挤水,这样会损失蔬菜中的大量营养成分,可以用干粉丝、干香菇来帮助吸收水分。2.用瘦肉、鱼肉、虾肉做馅瘦肉可以选择牛肉或猪瘦肉。瘦肉脂肪含量低,有助控制能量摄入,稳定血糖。鱼肉可以用鲅鱼肉、三文鱼肉。

夏末秋初,建议女人要多吃八道补血菜,补血养颜,调养气色入秋天

1、瘦肉清洗干净切丝,接着加入料酒、淀粉、生抽和花生油,再抓拌均匀,腌制十分钟备用。2、调制酱汁,取碗加入生抽、蚝油、香醋、淀粉、白糖和半碗清水,再搅拌均匀即可。3、准备好木耳丝、胡萝卜丝和青椒丝等配菜,再热锅烧油,油热以后,放入肉丝煸炒,煸炒至变色后,盛出备用。4、另热锅烧油,油热以后,放入姜...

米粉丨晶莹中尽显稻香古韵(九)

老友粉是南宁本地特有的米粉,特点是汤浓料足,配料不仅有瘦肉和猪杂,还有番茄。老友粉的滋味如同南宁这座城市的气质:酸、辣,但回味醇厚。酸辣味是老友粉的基底,酸笋、豆豉、酸辣椒下锅炝炒,加入猪肉、猪杂高汤煮开,再放入切粉煮熟。在一锅同煮的过程中,料、汤、粉和谐相处,粉与料互相吸收对方滋味、彼此交融...

减脂就吃这4种蔬菜,刮油很厉害,一周3次,润肠通便,肠道更轻松

1.处理肉:瘦肉洗净,切成丝,加入生抽、料酒、盐、白糖、胡椒粉、淀粉水腌制片刻(www.e993.com)2024年11月3日。2.处理萝卜:萝卜去皮,洗净后切成丝备用。3.热油爆香:锅中烧热适量的食用油,放入姜丝和蒜末爆香。4.炒肉丝:加入腌制好的肉丝,翻炒至肉丝变色。5.加入萝卜丝:加入切好的萝卜丝,继续翻炒均匀。

明天小雪,建议多吃八道御寒菜,补充蛋白暖身胃,健康滋补过冬天

1.瘦肉清洗干净,然后切成肉丝,放入大碗中,接着加入适量的淀粉、生抽、老抽、料酒和花生油抓拌均匀,再腌制二十分钟备用。2.土豆去皮,然后切丝放入清水中浸泡备用,接着热锅烧油,油热以后,放入瘦肉丝煸炒,煸炒至瘦肉丝变色后,盛出备用。3.切好青椒丝、蒜末和干辣椒,然后另热锅烧油,油热以后,放入蒜末和干辣...

瘦肉和什么配菜炒才香,加这个很好吃

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快开学了,学会这2道炒肉丝,每天配菜不重样,孩子吃得可带劲了

1.食材可根据四季调整,杏鲍菇、冬笋、春笋、土豆、莲藕、茭白、尖椒、蒜薹、西葫芦、南瓜等都可入菜,不同食材会有不同的口感;2.芡汁用量可根据口味、食材的多少调整,小朋友吃不了辣的,可不放郫县豆瓣酱。---肉丝韭菜豆腐干---

炒瘦肉时,牢记4点小窍门,不管炒什么肉都香嫩滑口,好吃

所以大家想要炒瘦肉好吃,记得炒前腌制,瘦肉切过后,放料酒、生抽用手不断抓拌,有些黏性后,放蛋清和淀粉,抓拌均匀后,再到少许食用油搅拌,腌制十分钟即可。腌制时不用放盐,只用生抽增加底味就可以了,不然瘦肉和其它配菜一同炒,很容易变得很咸,味道不合适了也不好吃。