...新”⑥ “浇上”美食和旅游 “西部菜都”烹出别样“蔬菜沙拉”

正当李右福准备扩大“蔬菜宴”的规模时，来店里“吃菜”的客人突然减少了。“李老板，给我们加几份肉煮起嘛。”在食客的要求下，蔬菜从主菜变为配菜。“最初的蔬菜宴1.0版本确实太清汤寡水了，有看头却没有卖头。”李右福决定对“蔬菜宴”升级，荤素搭配，生熟兼备。▲10月15日，潼南区太安镇罐坝村与郭坡...

“浇上”美食和旅游 “西部菜都”烹出别样“蔬菜沙拉”

在他推出的“蔬菜宴”2.0版本中,蔬菜换成了有机蔬菜,同时还搭配了小龙虾、太安鱼、小煎鸡等潼南特色美食。如今,这样的“蔬菜宴”餐厅,潼南已有20多家。陈启武介绍,目前潼南已拥有绿色食品、有机食品、地理标志产品超160个,不仅为“蔬菜宴”餐厅提供更有营养的食材,同时也加快推动潼南蔬菜产业向全国中高端市场迈...

从白人饭到天价麻辣拌:“噱头”再多的减脂餐,不如一碗家常菜

什么轻食沙拉、白人饭,与其费尽心思尝试“噱头”减脂餐,不如好好吃点家常菜。

速冻饺子、蔬菜沙拉是预制菜吗?国家首次明确→

不经加热或者熟制就可食用的即食食品及可直接食用的蔬菜(水果)沙拉等凉拌菜不属于预制菜。如何加强预制菜食品安全监管?严格落实主体责任。督促预制菜生产经营企业按照《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》要求,建立健全食品安全管理制度,加强食品生产经营风险管控,严把原料质量关,依法查验食用农产品原料的承诺达标合...

这菜常有蚂蟥,却依然有很多人爱吃,国内常用来煲汤,国外拌沙拉

实际上,西洋菜不仅在我国广泛分布,它在国际上同样是一种常见的蔬菜品种。从它在我国的叫法就不难看出,它是从国外引进的。实际上,这种蔬菜最初是从欧洲引进并开始种植的,在我国经过良好的适应后,逐渐普及成为家家户户熟知的食材。在国外,西洋菜常常被用于制作新鲜的蔬菜沙拉,即以生食为主,尤其是那些经过有机种植的...

视频·松鼠鉴食丨哪些菜不适合直接做蔬菜沙拉?

春节期间,大鱼大肉吃腻了,蔬菜沙拉成为不少人的解腻小食(www.e993.com)2024年11月24日。不过,并不是所有的蔬菜都能直接做生食沙拉,像豆角、西兰花、菠菜等都不适合生吃,需要焯水后再食用。另外,对于减肥的朋友,不少沙拉酱热量高,也需要适量控制。一起看看制作沙拉要注意什么?新京报记者刘欢张明璇...

喝冰箱剩牛奶感染致早产!这几种隔夜菜劝你最好倒掉

凉拌蔬菜、水果沙拉等不适宜加热的食物,常温保存4小时就会滋生大量细菌,如果将吃剩的部分放入冰箱,因为这些食物不适合加热,再拿出来吃时就容易带来食品安全风险。建议大家将吃不完的凉拌菜、沙拉直接扔掉。肉类大家舍不得扔的肉类,要尽快放入密封的容器中,放进冰箱冷藏,减少细菌接触,交叉污染和细菌繁殖。但冰箱不...

这菜好吃还能瘦!低脂脆爽,一拌喷喷香

沙拉酱生菜、苦菊、紫甘蓝都是脂肪讨厌的蔬菜,生吃味道都好。蔬菜放冰水里泡一泡更脆爽。放点喜欢的低脂水果,丰富口感,补充vc。想要蔬菜沙拉不难吃呀,这个饭店都在用的沙拉酱必须放。充分拌匀就可以了。清脆爽口,味道比西餐厅的好吃百倍,赶紧分享给你身边要减肥的朋友,真的简单又好吃!

三农科普|特色蔬菜知一二 冰菜为自己代“盐”(三)

1、冰菜沙拉冰菜洗净沥干水分后,淋上芝麻酱、花生酱或沙拉酱等。还可以配以樱桃番茄、黄瓜、紫甘蓝等其他蔬菜,增加口感层次和颜色对比。2、凉拌冰菜可以用开水快速焯烫一下,调制酱汁,将蒜末、小米椒、白糖、生抽、芝麻油和香油混合后均匀淋在冰菜上。

糖尿病人这五道菜换着吃,血糖不超7,还营养血管神经,防并发症

第一道菜,绿意盎然的蔬菜沙拉新鲜的蔬菜如同翡翠般晶莹剔透,搭配上特制的低糖酱料,既满足了味蕾的享受,又为身体提供了丰富的维生素和矿物质,让您的血糖在轻盈中保持稳定。第二道菜,营养丰富的玉米粥当金黄的玉米粒与饱满的燕麦粒,携手轻盈的绿茶,共同演绎成一碗香气四溢的粥时,它不仅是一道美味的佳肴,更是糖...