这菜是公认的“防癌明星”菜,血管也爱它!

白菜的变种类,比如油菜、塌棵菜、乌塌菜、菊花菜。Part.02十字花科蔬菜的功效有哪些01防癌明星十字花科蔬菜有利于防癌的传闻,并不是谣言!因为,十字花科蔬菜有一个专属的特色——富含一种叫芥子油苷的有机硫化物,简称硫苷。不少研究表明,硫苷通过降解成异硫氰酸盐可表现出生物活性,包括辅助预防和抑制肿...

真正有效的8种防癌食物,特别针对高发癌!告诉家人要多吃!

1.全谷物:如全麦、糙米和燕麦,富含纤维和营养素,具有潜在的抗癌作用。2.十字花科蔬菜:花菜、西兰花、紫甘蓝等,含有的异硫氰酸盐化合物,具有抗癌特性。3.水果:新鲜的水果,如苹果、香蕉、橙子和一些浆果类水果。4.豆类:黑豆、红豆、鹰嘴豆和扁豆,既是很好的蛋白质来源,也可以作为预防癌症饮食的一部分。

这4种蔬菜帮你降血脂、防癌症,平时常吃这些蔬菜有利身体健康

现代研究则证明，香菇可调节人体免疫功能，降低诱发肿瘤的可能性，起到防癌、抗癌的功效。蕨菜祛炎症蕨菜又叫做龙头菜、如意菜，是山区很常见的山野菜。蕨菜富含蛋白质、脂肪、糖类、矿物质和多种维生素，营养价值很高。”蕨菜中的蕨菜素对细菌有一定的抑制作用，具有良好的清热解毒、杀菌清炎功效，对发热、湿疹、疮...

这菜是公认的“防癌明星”菜,血管也爱它!家家餐桌上都有,但有一类...

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【健康】这菜是公认的“防癌明星”菜,血管也爱它!家家餐桌上都有...

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防癌有道:抗癌蔬菜的排行榜大全

最近,日本国立癌症预防研究所的科学家,又对蔬菜的抗癌功效进行了更全面详细的研究(www.e993.com)2024年11月2日。他们对26万人的饮食生活习惯进行了跟踪调查,最终发现,蔬菜的确具有一定的防癌作用,并从高到低排出了20种对肿瘤细胞有明显抑制效应的蔬菜,分别是:熟红薯、生红薯、芦笋、花椰菜、卷心菜、花菜、芹菜、茄子皮、甜椒、胡萝卜、金针菜、荠...

3种蔬菜已被列入“致癌清单”,可信吗?想防癌,5种食物尽量少吃

西南人民的最爱——折耳根折耳根一直以来都是非常有争议的一种地方蔬菜，喜欢的人爱不释口，不喜欢的人避之不及，作为西南地区最受欢迎的一种调味料，折耳根的知名度和它的争议一样大。那么，为什么会传出这种食物致癌的说法呢？因为有传言说它里面含有马兜铃酸，这种物质在专门的癌症研究机构中被列入了1类致癌物...

蔬菜之王、防癌神器竟是它,山东农民歪打正着种出了致富苗

作为一种备受欢迎的蔬菜食材,芦笋在我国的福建、江苏、山东、山西、湖南、四川等地均有广泛种植。目前,中国已经是世界上出产芦笋最多的国家。01歪打正着,绿芦笋变成“金苗苗”莒(jǔ)县,隶属于山东省日照市,位于山东省东南部,是一个历史悠久的古县城。

营养多、补叶酸、助防癌……这5类蔬菜应该多吃!

1.吃深绿色蔬菜能补叶酸蔬菜越绿,叶绿素含量越高,叶酸也就越丰富,尤其深绿色的叶菜含叶酸最多。这里说的深绿叶菜,必须是叶子深绿的蔬菜,比如小白菜、小油菜、罗马生菜,叶片颜色较浅的娃娃菜、球生菜,则不属于深绿色叶菜。2.十字花科蔬菜有助防癌

肿瘤学家列出了有助于预防癌症的蔬菜

肿瘤学家科米萨罗娃列出了富含抗氧化剂有助于预防癌症的蔬菜:西兰花、卷心菜和球芽甘蓝、胡萝卜、西红柿、茄子、甜菜、青椒、洋蓟、菠菜、南瓜、洋葱、大蒜、绿叶蔬菜。这位肿瘤学家表示,新鲜食用或经过短暂蒸汽处理后食用效果最佳。此外,肿瘤学家科米萨罗娃还提请人们注意β-胡萝卜素的重要性,β-胡萝卜素可转化为...