“食物相克”是真的吗?_澎湃号·政务_澎湃新闻-The Paper
当然,我们也不能忽略疾病、药物与食物的“相克”:有些食物的营养成份在吸收时会相互影响,如食物中的草酸影响铁的吸收,贫血病人就不宜喝茶;痛风患者不宜吃海鲜;饮酒前后几天,服用头孢、罗红霉素、咪唑衍生物、头孢哌酮等抗生素类药物,可引起“双硫仑样反应”,症状与醉酒极其相似,因此许多患者会误以为是醉酒,而耽误...
晚餐食谱,功效会相互抵消,与人参相克的食物有哪些
丝瓜2根,白玉菇1盒,基围虾半斤,蹄筋2个,盐少许,黄酒少许,水淀粉少许。1、锅微微烧热,倒入少许油,加热。2、将虾仁倒入锅中翻炒至变色,但不必炒透。取出备用。3、视锅中剩下的油量适量添加(我一般不加了),放入蹄筋翻炒均匀,约半分钟。4、倒入白玉菇翻炒均匀,约1分钟。5、放入丝瓜翻炒至丝瓜微微变...
虾有以下9大相克搭配,你知道吗?看看自己平时有没有这么做!
虾有以下9大相克搭配,你知道吗?看看自己平时有没有这么做!我国海域宽广、江河湖泊众多,盛产海虾和淡水虾。海虾是口味鲜美、营养丰富、可制多种佳肴的海味,有菜中之''甘草''的美称。海虾有对虾、明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾等;淡水虾有青虾、河虾、草虾、小龙虾等;还有半咸水虾如白虾等。不管何种虾,都含有丰富...
你还在担心吃食物中毒?,还在背食物相克菜谱吗?没有碰撞没有创新
有一本书,因为是2011年所以就列出了2011条食物相克,内容粗糙,说理含糊,缺乏科学依据。荧屏食克只因情节需要中国营养学会秘书长贾建斌从生活中举了相关的例子。比如大家所熟知的海鲜和维生素C一起吃会产生砒霜,导致中毒。在电影《双食记》中就有男主角吃完维生素C,回家又吃了基围虾中毒的情节。而实际上,根据测算,...
别再说基围虾一定要清蒸的,我就要吃香辣的
基围虾:护肝、增强免疫力、延缓衰老青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌蒜苗:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌食材用料香辣基围虾的做法1.准备食材,虾去头洗净。2.把配菜洗净切片切段备好。3.锅置火上烧开水,把虾汆烫一下捞出沥干水分。4.接着也把土豆片,胡萝卜片汆烫一下。
简单方便又营养美味的家常菜《泡椒基围虾》,简直不要太好吃!
与虾搭配相克的食材:苦瓜——易引起身体不适;南瓜——引起腹泻、腹胀;猪肉——易耗人阴精;西瓜——降低免疫力;红枣——易引起身体不适;茶——引起结石;猕猴桃——对人体不利;橄榄——易引起身体不适(www.e993.com)2024年9月15日。感谢大家的阅读,欢迎大家点赞,关注和评论。您的支持,是我们最大的动力。
食物到底相克吗?
西瓜和羊肉、鸡肉和芝麻,还有鸡肉和菊花、猪肉和菊花、柿子和鹅肉、海鲜和水果……“食物相克”论认为,以上食物是相克的,同吃能致命。那么食物到底是否是相克的?是否真的吃了就致命?中国营养学会名誉理事长葛可佑、秘书长贾建斌,北京中医药大学党委副书记、瘟病学博士谷晓红等专家从营养学和中医角度分别驳斥了大肆流行...
诱人美食暗藏玄机 搭配“相克”真能要人命?
江苏教育学院生物系教授、营养学专家翁德宝告诉记者,在现代营养或相关学科专著中,并无“食物相克”一词,食物相克是中医食疗的一种说法,也就是指食物搭配不合理。食物基本上由四类组成,即谷、果、畜、菜。中医认为,真正的食物是这四者的匹配,其中每一类又都暗含有五方和五时,这样就大大扩展了食物的性味,凸显了...
同吃能致命,食物到底相克吗
为了验证食物相克到底有没有依据,中国营养学会与兰州大学、哈尔滨医科大学进行了实验。兰州大学选择兰州地区志愿健康人60名,分别试食5对典型的“相克食物”。结果显示,人群试食7天后未出现任何不良反应及临床症状,受试者的精神状态、饮食、睡眠、大小便等未见异常,未出现腹胀、腹痛、腹泻、呕吐、恶心等症状。哈尔滨医科...