离大谱!韩裔厨师在美国抢注“油泼辣子”商标,还群发律师函警告...
于是,这位韩裔厨师在曼哈顿开了家日本拉面店“Momofuku”(日语为福桃),名字借鉴了方便面发明人安藤百福(MomofukuAndo)。这么起名的目的,很难不让人猜测是在“蹭”名人流量。而且DavidChang还把这家日式拉面店,定义为“以韩国菜为载体,具有日本料理风格和中餐特色,还融合了南美风情的融合餐厅”。在他这么一通全...
被年轻人抛弃的味千拉面
老板给面馆起名“味千”,还把女儿做成卡通形象放在店里,就是如今的味千logo,梳着齐头帘一身红装的可爱女宝。重光手艺确实不错,几年开出好几家分店。为了统一口味,他还搞了中央厨房,加工好半成品送到各门店。味千忙着打日本市场的时候,吉野家已经瞅准中国这片热土。1992年中国第一家日式快餐店开业,吉野家选在...
被年轻人抛弃的味千拉面,黑猫投诉显示服务生太马虎148元收了1488元
老板给面馆起名“味千”,还把女儿做成卡通形象放在店里,就是如今的味千logo,梳着齐头帘一身红装的可爱女宝。左一是味千logo本人图源味千官网重光手艺确实不错,几年开出好几家分店。为了统一口味,他还搞了中央厨房,加工好半成品送到各门店。味千忙着打日本市场的时候,吉野家已经瞅准中国这片热土。1992年中国...
为吃一碗网红拉面排队5小时,值吗?
博多拉面,主要指的是以猪骨汤为汤底的一种日本拉面,也被叫做豚骨拉面,兴盛于日本九州地区,发展至今最有代表性的当属昭和三十五年(1960年)诞生于福冈的一兰拉面,它被业界誉为博多风味的经典之作(博多是福冈的古名)。以猪骨经长时间熬炖得到的浓厚乳白色汤头搭配极细的面条,是博多(豚骨)拉面标志性的特色,再以...
抢完了药妆,吃完了拉面,中国游客来日本百分之百要尝这个...
到拉面店大排长龙在药妆店买完东西,来日本玩一圈,吃了寿司、拉面、铜锣烧这些你就满足了吗,其实在很多你不知道的地方还隐藏了许多美食。正如,同样的拉面,在日本不同地方不仅味道不近相同,各地的特色拉面也都完全不同,软冰淇淋其实也是一样的,从北海道到冲绳,由北到南的这一路,各地的特色软冰淇淋完全不同。
年轻人抛弃味千拉面
如愿以偿的潘慰火速回国,点燃日式拉面在中国的第一把火(www.e993.com)2024年9月10日。03轰轰烈烈起高楼1996年潘慰的味千在香港铜锣湾开业,和日本味千一样,香港味千也是平价美食。潘慰印了一万张广告连发好几天,口号是“10元吃饱,20元吃好”。出租车司机来吃面,还有8折优惠。开业当天2000多名的哥来捧场,店门口排起长龙,味千拉面在香港一炮...
中华小当家原型去世,是一个在日本带火麻婆豆腐的川菜大厨
还有日式糖醋肉,日语叫酢豚,和广东的咕咾肉很像,在日本也大受欢迎。右上角为酢豚|flickrarty822酢豚颇有咕咾肉的精髓|flickrarty82204日式定食/主食配主食/除了上述菜式,撑起日本中华料理天下的还有三种主食,那就是——拉面、饺子、炒饭。在饺子专门店,会有饺子+米饭套餐;在拉面店,则会有...
魔都12家街头小酒馆,我一直会去|茉莉|酒吧|鸡尾酒|bistro_网易订阅
小狗拉面小酒馆这家Noodo面积不大,大面积的红蓝撞色门头搭配原木色带来独特的设计感,在陕西北路上格外显眼,远看就像一家小而精致的日式小店。在这里,既可以吃到热乎乎的手工熬煮日式拉面,也可以喝到调酒师现场调制的鸡尾酒。菜单一共有7款拉面可选,相比午市,晚市的拉面会相应调整为小份(价格相应变化)。这里...
今天中国最贵的一碗面,四个字_澎湃号·湃客_澎湃新闻-The Paper
兰州牛肉面又变了,这次它又缝合了些上海,甚至日本的气质。可回到兰州,那里的人们或许还是喜欢那碗一天之始的“肉蛋双飞牛大”,还非得是8路车终点站想不起名字那家,店里没位置了也不必排队等位,路边站着吃、蹲着吃都行……“兰州牛肉面”这块招牌,原来筑起的是一座围城。
一只“乡村基”的突围
之后,除了炸鸡汉堡,米面领域也有大规模的连锁品牌,吉野家为日本授权,已上市的味千拉面也主打日式拉面,不过中式米饭快餐连锁品牌相对不多,其中主打健康蒸品的品牌真功夫因股权内斗错失了上市时机。过去数月,包括乡村基控股、老乡鸡、老娘舅等中式风味的米饭快餐品牌,都正在向资本市场发起冲击。而过去几年,这几家则以此...