《中餐厅8》“中西合璧功夫菜”获好评 外卖餐车最后一次外出营业

刘谦在后厨为外卖餐车营业积极备菜;姜妍、尹正、虞书欣一同为翟潇闻的新菜品取名,“一闻你就笑”“皇家至尊土豆无敌霹雳牛肉面”“宇宙无敌霹雳天下无双唯我独尊牛肉无敌盖面”等等取名方向逐渐离谱,引得众人哄堂大笑,炸裂的菜名更是难住了法国人戴广坦,不知如何翻译的他竟然拿出了翻译器?

赌上厨师生涯炒饭外卖店根本没有厨师

“赌上厨师生涯的炒饭”不仅后厨里没有真正意义上厨师,经营模式也不太用“操心”。品牌方表示会“手把手教开店”:线下帮助选商圈、找档口、招人手;线上帮注册外卖店,菜名等文案直接写好,如何运营店铺,如何流量推广也有一条龙培训;总部也会统一提供拌饭调料,制作和出餐步骤也教得明明白白。据@李说外卖七年间对...

我在乡镇创业做外卖,一年能赚40万

在这个时期，张鹏关闭了经营2年的烧烤店。他曾向镇上的熟客提供过外卖服务，一张写满菜名的表格被传阅到各个社区微信群中，收到零星几笔订单后，往往需要亲自上阵送外卖。他考虑过再往店里招聘一个伙计，但因为预算有限只能被搁置。“当时的头部外卖平台只是提供一个广告展示位，没有相应的骑手配送团队，自送外卖经...

外卖菜单内容上新,你发现了吗?热量、食材能看见

”点开集美一家创意轻食店的外卖菜单，各色创意沙拉除了标明了菜名、菜价之外，还在“掌柜描述”一栏里特别标注了食材所含的热量为多少卡路里。另一家轻食外卖店做得更为细致，不仅标注克重和卡路里，还有餐食的制作方式（烫捞、水煮等）以及蛋白质、碳水化合物、糖、矿物质和维生素等营养素含量。“点餐的时候可以看...

“赌上厨师生涯”的外卖店,真没那么好做

加盟商学会运营套路后可能会自立门户,而品牌方的外卖项目也可能不断变换:“重生之卤肉饭”卖不动时,“卖炒饭赚彩礼”系列就上架了,几个月后很可能又改成了“卖鸡腿饭养孩子”店铺。“项目换了,但运营逻辑换汤不换药。”在@李说外卖看来,缺乏堂食品牌背书的纯外卖店,若想持续经营,不仅需要运营技巧,更需要产品...

月销量9999+的“爽文外卖”,到底是谁在开?

01爽文外卖店在全国不少城市的热门商圈都能找到,以吸引眼球的店名、厨师人设和菜品宣传文案为特点(www.e993.com)2024年11月19日。02目前爽文外卖店已分化成几类,如厨师豪赌派、重生派、投胎系列等,但同样抓人眼球。03然而,这种纯外卖店经营模式面临诸多挑战,如高复购率难达、同质化竞争加剧、对外卖平台高度依赖等。

奇葩外卖店名泛滥 "赌上厨师生涯炒饭店"根本没有厨师

“赌上厨师生涯的炒饭”不仅后厨里没有真正意义上厨师,经营模式也不太用“操心”。品牌方表示会“手把手教开店”:线下帮助选商圈、找档口、招人手;线上帮注册外卖店,菜名等文案直接写好,如何运营店铺,如何流量推广也有一条龙培训;总部也会统一提供拌饭调料,制作和出餐步骤也教得明明白白。

盖浇饭变“能量碗”,大家都有责任|盖饭|点心|美食|坚果|麻婆豆腐|...

大家都知道“好标题”的重要性,但没想到起名已经卷到外卖菜名上。几天前,一则名为“盖浇饭来了上海也得叫能量碗”的话题,登上微博热搜。在中国最city的city——上海。打开外卖平台,菜名已经疯成了你不认识的样子。西红柿鸡蛋,尖椒肉丝盖浇饭,统一改名成了某某能量碗。

《穿越时空的美食》应节气、听戏曲、赏画作 美食背后的中华尚食之道

在相声的经典贯口《报菜名》中,我们耳熟能详的蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾等传统美食令人垂涎欲滴。越剧里同样蕴藏着不少香气四溢的美食。专业越剧演员出身的美食溯源人王婧晶,在现场演绎了一段别具一格的越剧版“报菜名”。这段精彩的“报菜名”源于越剧《何文秀》中“桑园访妻”的经典选段。王婧晶精心选取了其中的“...

去义乌,不只是买买买

说话间,许曼兰向我们递来特定为中国游客制作的菜单,有中英双语的菜名,还有食物的实拍图。既要融合中国人的口味,又不丢失印度地道的风味,许曼兰为部分印度菜做了新的搭配。比如我们眼前的这份玛莎拉脆水球,除了传统的玛莎拉酱汁,还增加了薄荷、辣椒等四种口味的蘸料,可搭配调制适宜的口味。