海内外湘菜人“回娘家” 欢聚2023湘菜年度盛典
2023年12月28日 - 凤凰网
浏阳粉皮黑山羊——浏阳市蒸浏记蒸菜文化有限公司宴上瑧白切猪肚——湖南聚味堂食品有限公司春祺手打珍珠鱼丸——湖南省人仁食品有限公司南山乡村+盐渍小笋干——湖南南山乡村生态农业有限公司湘土情鸿运当头——湖南德旺农业科技发展有限公司苏味鲜鲜肥肠——张家港市苏味鲜食品有限公司636黄金鱼头——胡胖子有...
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农博会上十大湘菜名县发布,都有些啥好吃的?来看看
2022年10月28日 - 网易
浏阳蒸菜是湘菜中的一道传统菜系,相传起源于明朝,历经500多年发展。以蒸腊菜为主,基本菜品有:干扁豆蒸蜡肉丁、清蒸火腿肉、剁椒蒸土豆、清蒸土家蜡肉、清蒸鸡蛋、清蒸茄子、清蒸干豆角、清蒸芋头,以及清蒸白豆腐、干豆腐、黄豆腐、黑豆腐、臭豆腐、白沙豆腐、卤豆腐、清蒸青辣椒等。浏阳蒸菜做法也颇多,健康、...
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沈阳最火的湘菜馆子 每家的招牌菜各有各的味
2017年2月14日 - 网易
虽为蒸菜,最为拿手的仍然是招牌菜剁椒鱼头,它家的剁椒鱼头味道中辣,肉质鲜嫩,一盘辣味鱼头,拌上筋道的面条,的确百吃不厌。丽湖蒸菜有直营店,又有加盟店,曾经风靡一时,每家出品也有不同。不过,比较喜欢丽湖蒸菜偏清淡,适度辣的口味,这种改良的湘菜很受吃货的欢迎。阿瓦山寨阿瓦山寨辉煌时在沈阳有三家店,现...
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湘菜的江湖里,不只有辣椒和重口味!
2020年8月19日 - 网易
在外人看来,湘菜不过就是剁辣椒蒸鱼头、毛氏红烧肉、臭豆腐、水煮活鱼、腊味合蒸几道当家菜而已。稍微有点湘菜常识的,还知道有个东安子鸡、邵阳猪血粑粑。其实湘菜内部也是有不同分支的,湘西的腊味和酸味菜,岳阳的全鱼宴、衡阳的大拐弯小拐弯和衡东土菜、常德钵子,武冈豆干,新化三合汤、浏阳蒸菜,永州血鸭、祁阳...
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好看好玩还好呷!70余家食品餐饮企业拿出招牌产品,香飘食餐会
2011年12月25日 - 湖南在线
好看名菜名材展示长沙味道走进长沙国际会展中心W1馆,一眼就看到“味道湖南长沙味道”形象馆。蓝色调整体设计中,辣椒、小龙虾、红烧肉这些火红的湘菜元素,镶嵌其中,分外醒目。形象馆用实物、图文、影像等方式展示近年来长沙食品餐饮的发展成就,并集中展示玉楼东、盒马鲜生、蒸浏记、宴长沙等重点企业的风采。
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