中秋团圆去哪里?8家酒店打开度假新思路(文末送餐券)

牛肝菌配雪花牛,以椒麻调味解腻的“椒麻雪花牛肉牛肝菌”是进入了宴席的主菜环节了;跟米饭最配的非干巴菌莫属,“小哨干巴菌酥草米饭”绝对是这一餐圆满的收尾;最后再来个可爱的“香草黑松露杯”,权当餐后甜品。吃了这顿别致的野生菌宴,够回味一整年的。云南省昆明市盘龙区崇礼街1号????087168021234...

官方刚刚发布最新封路图!明天请桂林人提前出门!市区以下路段将...

招牌菜有果木烤鸭、桂花一品水蒸鸡、烧汁冰川茄条、干葱头蒜香排骨煲、豆角五花肉、香菜黄牛肉、柠檬煎黄花鱼、老坛酸菜鱼、鱼子酱叉烧等。还有88元的双享美味两人餐,包含有桂花一品水蒸鸡(半只)、湖南螺丝椒小炒肉、白灼菜心手指萝卜,再搭配9.9元的两人超值饮品鲜柠百香果,可谓性价比极高。服务员提醒,每到中午是...

东的寿味是什么茶-东的寿眉是什么茶

-粑粑:...东寿宴菜式大全:精选东特色菜品推荐普洱茶菜式普洱茶是一种优质的寿宴中国茶,源于云南省普洱市。它以其独特的家常味道和药用价值而受到世界茶叶爱好者的道菜追捧。普洱茶的烧鹅热水冲泡后可用于泡饭、煮菜,其茶叶还可以被混入多菜肴中,为食物增添独特的排骨风味。接下来,我将介绍一些用普洱茶***...

【日式中华料理达人】陈建民|川菜|日本|中餐|菜肴|特色美食_网易...

将八宝菜盖在饭上的“中华丼”,或是在冷面上放上生黄瓜、红姜及叉烧做成的“冷中华(中华冷面)”,大概是正在阅读本文的中国朋友们从未听过的中华料理吧?其中许多日式中餐起源于日本一些受欢迎的大众中餐馆,然后再传播到日本各地,其明确的起源大多不为人知。不过,其中一些特别受欢迎的菜肴,是在日本被称为"日本川...

翻译学习 | 中餐200+道菜肴名英文翻译大全(附中餐菜名翻译原则)

中餐菜肴英文名大全1.北京烤鸭Beijingroastduck2.辣子鸡丁sautedicedchickenwithhotpeppers3.宫爆鸡丁sautedicedchickenwithpeanuts4.红烧鲤鱼braisedcommoncarp5.茄汁虾仁sautefishsliceswithbambooshoots6.涮羊肉instantboiledslicedmutton...

餐厅八成以上菜品需预制 专家:“妖魔化”预制菜不可取

一家大型中餐连锁企业负责人告诉中国商报记者：“预制菜其实广泛存在，但大家当前对预制菜存在一些误解，认为预制菜就是含有大量添加剂的料理包、冷冻好几年的‘僵尸肉’(www.e993.com)2024年11月9日。实际上，在连锁餐厅的后厨，许多食材都是预处理、预加工的半成品食材，也就是俗称的‘净菜’，这些食材经过中央厨房处理后，再配送到餐厅现制加工...

北京烤鸭、葱爆羊肉……联播主播为冬奥报菜名儿,这份菜单看饿了!

中餐餐台:汤类:黄瓜蛋花汤,西湖牛肉羹,冬瓜海米汤,玉米排骨汤,菌汤,酸辣汤,番茄蛋花汤,鸡茸粟米羹热主菜:滑蛋虾仁,荔枝鸡片,XO酱炒牛肉,青椒炒牛肉,木须肉,糖醋巴沙鱼块,西芹炒牛肉,酱爆鸡丁,照烧牛肉,炒抱子甘蓝,清炒小白菜,扒芦笋,上汤娃娃菜,清炒莴笋,清炒广东菜心,清炒荠菜,白灼芥兰...

鱼香肉丝没有鱼,老婆饼里没老婆:这些菜名为啥要骗人?

1952年,一名中国台湾厨师彭长贵负责接待美国海军上将阿瑟·威廉·雷德福。彭长贵为了满足贵宾的要求,结合了多个菜系的风格,自创了这道新菜。在被阿瑟问到菜名时,这位厨师一时想不到什么好名字,只想起自己湖南老家出过一个著名人物左宗棠,便随口答道:左宗棠鸡。就这样,一位清末重臣,竟然因为一道菜肴,再次为人们所熟知。

“蚂蚁上树”这菜名,竟跟关汉卿笔下的窦娥有关

打开网易新闻查看精彩图片据说,蚂蚁上树这道菜的菜名,跟关汉卿笔下的窦娥有关。秀才窦天章为上朝应举,在楚州动身前将女儿窦娥给债主蔡婆婆作童养媳。窦娥在蔡家孝顺婆婆,侍候丈夫,日子还算过得去。谁知在她与丈夫成亲后不久,丈夫便患疾而亡,婆婆因此病倒在床。窦娥用柔弱的肩膀挑起了家庭的重担,她在为婆婆请...

夫妻肺片被译为“史密斯夫妇” 奇葩菜名大盘点

因此,一些海外中餐厅宣传时爱故弄玄虚,曾锋说:“在海外,我们中国菜一般多用原材料来翻译,除非耳熟能详、认知度很高的菜才用流传很广的菜名,比如麻婆豆腐,就直接用‘麻婆’的拼音,加豆腐的英文进行翻译。一般的菜,多用原料或调料来翻译。因此,把夫妻肺片翻译成史密斯夫妇,我觉得完全是给外国人看的,有点故弄玄虚...