别碰!别吃!警惕野生菌中毒

医生在仔细比对胡阿姨提供的蘑菇照片后发现,老张很可能同时吃下了两种剧毒蘑菇:3朵白色的鹅膏菌类,俗称“白毒伞”,号称毒蘑菇界的“头号杀手”。主要影响肝功能,可导致肝功能衰竭,严重可致死。另外3朵灰褐色的是亚稀褶红菇,也是一类高致死毒蘑菇,主要导致肌肉溶解并引发肾衰竭,严重可使心脏受损。老张的经历并...

专家面对面|探秘自然界隐形“杀手” 警惕野生毒蘑菇

目前科学界对毒蘑菇种类和毒素认知尚不完全，我国已知有毒蘑菇435种，常见的蘑菇种类有鹅膏菌属、环柄菇属、盔孢伞属、牛肝菌科、红菇属、青褶伞属、类脐菇属、粉褶菌属等。其中具有肝毒性的鹅膏菌属品种中毒病死率高达80%。且95%以上的死亡病例为含鹅膏毒肽蘑菇中毒。刘媛媛称，野外遇菇，保持距离，安全为上。

健康科普 | 别吃~有的毒蘑菇真的会要命!

如中毒者出现昏迷,不宜进行人为催吐,容易引起窒息。03保留毒蘑菇样本或照片进食前、剩余、呕吐物等的蘑菇样本尽量保存一起送医;采摘、进食前请拍照留存,以备中毒后判断。在此再次提醒大家切勿自行采食野生菌食用野生菌后一旦出现胃肠道或精神等症状请立即就医!!!审核:娜姐主编:敏儿编辑:阳阳来源:...

德阳市人民政府

“目前,对蘑菇中毒尚无特效治疗方法,一旦发生中毒,发病急、症状重、病死率高。”王璨表示,“预防蘑菇中毒最有效的方法就是:不采摘、不购买、不食用野生蘑菇。”王璨说,若有市民朋友因各种原因确实要食用野生蘑菇,可在食用前拍下蘑菇照片,便于一旦发生中毒症状后在就医时出示,可让专家尽早分辨毒素,及时采取相应治疗措...

夜问丨菌子煮熟后还会引起中毒吗?误食毒蘑菇该怎么办?

如果误食了毒蘑菇，应该采取以下措施：及时就诊：一旦食用野生蘑菇出现不适，无论症状轻重，都应尽快就医。催吐：如意识清醒可立即催吐，若中毒者出现昏迷则不宜进行人为催吐，以免引起窒息。留存样本：就医时，及时告知医生野生蘑菇食用史。最好携带未食用的野生蘑菇或者野生蘑菇的照片，以便确定野生菌的种类，判断预后。...

食用毒蘑菇中毒事件频发!医生提醒“路边的蘑菇千万不要采”

“每年这个季节,我们急诊科所有医生的心都是悬着的,生怕有人又乱吃野生蘑菇中毒!”急诊科副主任丁晨彦副主任医师介绍,近日浙大一院就先后收治误食毒蘑菇10人,8人是吃了自行采摘的野蘑菇,1人是网购云南“见手青”,还有1人是吃了云南朋友寄送来的“见手青”(www.e993.com)2024年11月16日。

“贪鲜”可致命!已有多人入院!慎食野生菌!!!

怀疑是采摘的野生蘑菇里混杂了有毒蘑菇专家根据中毒市民现场拍摄相片辨认发现采摘了多种蘑菇其中混有剧毒鹅膏——“裂皮鹅膏”或“致命鹅膏”两种鹅膏外形极其相似肉眼难以区分剧毒蘑菇裂皮鹅膏裂皮鹅膏属于肝脏损害型剧毒鹅膏菌分布在广东、湖南、江苏、浙江等地...

不要吃野生蘑菇!易中毒!!

有些野生蘑菇毒性很强,几克甚至几毫克就可以让一个成年人中毒死亡。另外,从营养学角度来说,野生蘑菇和食用菌营养差别不大。在此,市疾控中心相关专家提醒市民,预防毒蘑菇中毒的关键是做到不采、不买、不卖、不食野生蘑菇。一旦不慎中毒,应立即停止食用野生蘑菇,用指头或筷子压舌根催吐,然后口服温开水反复催吐2次至...

AI科普丨远离毒蘑菇 不做“菇勇者”

野生蘑菇味道鲜美,却也存在着很多有毒品种,民间流传着很多辨别毒蘑菇的方法,比如看颜色和形状,看有无生虫等,其实都不可靠。食用野生蘑菇后,如出现恶心、头晕、呕吐、腹泻、幻视、幻听等症状时要及时就医,并尽可能携带剩余蘑菇的样品或照片以备专业机构鉴定,确定有效的治疗措施。美味勿忘安全,谨防食用野生蘑菇中毒。

用AI软件识别毒蘑菇?AI犯错后,人吃下了毒鹅膏,差点要了命……

2022年，澳大利亚的一群研究人员就分析了3个声称可以用AI来识别野生蘑菇的APP，也就是让AI单纯通过一张照片来判断蘑菇的毒性。结果他们发现，这些APP对毒蘑菇的准确识别率只有约50%。表现最好的正确识别率为67%。其中，APP有概率认不出毒性极强的毒鹅膏菌，甚至还错误识别了一两次。一位美国的...