鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、鹅蛋…到底有什么区别?不知道的就亏大了

蛋白质:无论是鸡蛋还是鸭蛋,再或是鹌鹑蛋,不同品种蛋类之间的蛋白质含量差异很小,一般情况下蛋白质含量都在13g/100g左右。其中,鸡蛋的蛋白质含量在12g/100g左右,它的蛋白质含量最低;而蛋白质含量最高的蛋品将要归属于鹅蛋,含量在14g/100g左右。显然,这个最高和最低差异并不大。脂肪物质:不同的蛋品之间...

成本只要1毛钱?应该如何分辨?这4种鸡蛋真的要少吃

1、一看新鲜鸡蛋外壳坚固且完整,可见粉状白霜,摸起来不光滑,有发涩感,不新鲜鸡蛋外壳多是灰乌色,有裂纹。而且将新鲜鸡蛋对着光时不会透光,看起来还有些昏暗,如果是不新鲜的鸡蛋则会呈现半透明状,略微带红,还能见到蛋黄轮廓。2、二拿鸡蛋内水分主要通过蛋壳表面小孔蒸发,外界的微生物也可以通过这个小孔进入蛋内。

李莉深入县区调研督导海鸭蛋和罗汉松产业发展

??????本报讯(全媒体记者谭华懿)7月17日,市长李莉深入合浦县及银海区,调研督导海鸭蛋和罗汉松产业发展情况,强调要发挥我市资源优势,培强培优特色产业,加快推进项目建设,推动农业产业化、标准化、品牌化、规模化发展,打造北海现代特色农业的“新名片”。??????李莉首站来到近期新建成的北海海鸭蛋...

咸鸭蛋有营养价值吗?不只是美味

咸鸭蛋中的蛋白质和氨基酸含量丰富,是身体生长发育不可或缺的营养素。对于正处于生长发育期的儿童和青少年来说,适量食用咸鸭蛋有助于促进身体发育,增强体质。强化骨骼健康钙是构成骨骼的主要成分,而咸鸭蛋中的钙含量相对较高。经常食用咸鸭蛋,有助于补充钙质,维持骨骼强度和密度,预防骨质疏松等骨骼疾病。护眼明目...

三年&国家级金牌!北海海鸭蛋又双叒获奖啦!

北海海鸭蛋又双叒获奖啦!近日,国家邮政局公布2023年邮政快递业服务现代农业金牌项目名单,全国143个业务量超千万件项目入选“2023年邮政快递业服务现代农业金牌项目”,其中北海海鸭蛋成为北海连续三年获评全国邮政快递业服务现代农业金牌项目。北海充分发挥海鸭蛋资源和产业优势,为海鸭蛋产业发展“量身定制”政策措施。

普洱茶叶名称大全和图片大全,探寻普洱茶的世界:全名大揭秘与精美...

6.普洱茶蛋:是将茶叶和鸭蛋共同放入一个密闭盒中发酵,茶香与蛋香完美结合(www.e993.com)2024年11月1日。7.普洱袋茶:将普洱茶用袋子装起来,方便携带和使用。8.普洱花茶:在茶叶中添加花制成,既有花香又有茶香的国内特点。9.普洱蜜茶:将茶汁蒸糖,再将茶汁倒入茶叶中进行制造,入口香甜。

夏季吃鸭蛋就是在“补夏”,但5类人不要随便吃,望你早做了解

鸭蛋,这个营养丰富的食品,其实不止是在夏季会出现,它一直以来都是我们餐桌上的常客。它不仅味道鲜美,而且含有丰富的蛋白质、脂肪和多种矿物质,极易被人体消化吸收。不过,事物都具有两面性,鸭蛋也一样,并不是人人都适合食用的。1、高血压和高血脂病人...

北海市科技局召开海鸭蛋核心技术攻关研讨会

为进一步攻克海鸭蛋蛋黄流油起沙,且保持蛋白层咸度适宜的技术难题。2024年1月16日,市科技局彭琪瑞副局长主持召开海鸭蛋核心技术攻关研讨会,各业务科室负责人、信息所相关科室参加了研讨会。会上,参会人员汇报了有关情况,统一了思想认识,针对我市海鸭蛋产业链发展现状及存在的不足,表示要积极发挥科技部门的职能优势...

夏季清心火、滋肾阴的第一“蛋”!筷子一戳“流油流沙”,搭着白粥...

中医上讲鸭蛋性凉,能滋阴清热、生津益胃,治疗阴虚诸证。因为鸭蛋直接煮腥味较重,所以选择将其腌制成咸鸭蛋,不仅能去腥,还能增强它清心火、滋肾阴的作用,非常适合夏季。咸鸭蛋的营养价值很高,与新鲜鸭蛋并无多大的区别,甚至咸鸭蛋的钙、铁、镁的微量元素含量都会明显增加,适当食用有利于改善骨骼发育,预防贫血。[1...

明日端午,这3种人要“躲午”,牢记:吃3样做3事,家人安康顺利

端午节吃咸鸭蛋是因为咸鸭蛋具有清热解毒的功效,适合夏季食用。传统上,咸鸭蛋壳呈红色,象征着驱邪避凶和带来好运。此外,咸鸭蛋色泽鲜艳、口感独特,与粽子等其他节令食品一起,丰富了端午节的饮食文化,增添了节日的氛围。三、吃黄鳝端午节吃黄鳝是因为黄鳝在夏季营养丰富,味道鲜美,被认为能补气养血、增强体力。传统...