秋老虎天,建议:女人使劲喝4汤,清热润燥,美白嫩肤,别不懂吃|丝瓜|...

1、黄豆一小碗,用清水清洗干净后,不用泡发,直接倒入高压锅中,加入准备做鸡汤的量的清水,按煮豆的功能煮30分钟;打开网易新闻查看精彩图片2、鸡肉都已经提前剁成小块了,加清水浸泡20分钟,泡出里面的血水;打开网易新闻查看精彩图片3、干香菇一把,加清水泡发,泡发好后,起锅烧水,水开加一勺食盐,倒入干香...

猪肝汤怎么做不腥不膻?小妙招教给你,汤美味好喝,肉脆嫩爽口

小妙招教给你,汤美味好喝,肉脆嫩爽口,一起看看。妙招一;汤里一定要放姜,生姜可以有效中和猪肝腥味。妙招二;猪肝在下锅前,一定要浸泡清洗干净,洗掉上面的血水。切好以后用料酒来拌一下。妙招三:猪肝汤的水,一定要放进热水沸水,沸水可以防止汤汁腥燥,还可以保留猪肝脆嫩口感。这些妙招做到了,猪肝汤做出来好...

清洗猪肉,只用盐水是错的,多加厨房2宝,血水细菌腥味都洗掉

水中加入1勺食盐,同时加入10毫升左右的白醋。食盐可以有效杀菌,白醋可以促进猪肉中的血水排出,帮助去除腥味。2、再往水中加入1勺面粉或者淀粉,淀粉具有很好的吸附作用,可以将猪肉上边的脏东西吸附下来,这些也是猪肉腥味的来源。下手将盆中的水搅拌均匀。3、将准备好的猪肉放入盆中,注意水量要没过猪肉,然后浸泡20分...

卤猪肝不入味怎么办?不妨试试两个小技巧

不妨试试两个小技巧。第一步:先将2斤的新鲜猪肝放到盆里面,紧接着向盆里面加水,让水没过猪肝之后浸泡半个小时左右。将猪肝捞出来冲洗一遍之后换上一盆清水,再向清水里面加入一罐啤酒,继续浸泡猪肝2个小时以上。提示:很多人都知道猪肝这种东西之所以很腥就是因为它里面的血水,我们只要将猪肝里面的血水全部去掉...

鸡腿好吃不会做?不用烤箱不用炸,鲜香可口不油腻,懒人自有妙招

1.选将鸡琵琶腿清洗干净,洗掉血水,再在上面划几刀,这样方便入味,但要不要划断,然后加入料酒和酱油用手抓均匀,使之入味,2.洋葱清洗干净,切成丝,把洋葱丝也一起放到鸡琵琶腿里,用酱料腌制大约20分钟,当然如果腌制的时间再长些,会更入味哦,3.电饭锅涮一层油,不用太多,薄薄的一层就行,主要是为了防粘...

怎么炒出又嫩又滑的牛肉丝?小妙招在这里,学会以后想吃就能做

切好的牛肉放入清水里面,稍微抓洗几下,洗掉牛肉里面的血水(www.e993.com)2024年10月31日。洗干净的牛肉捞出,挤掉里面的水份,加一点料酒、生抽、老抽抓匀,给牛肉先去个腥,增底味,增颜色。往牛肉里面加一点水淀粉,拌匀后,再来一小勺的油。(加水淀粉上浆可以使牛肉更嫩。加油可以使牛肉下锅更容易炒散,不粘连,还能锁住牛肉里面的水份,使牛肉...

冬天,这菜我家2天必吃一次,孩子吃长肉又长劲,多吃身体棒!

1、牛肉切成薄片;清水浸泡洗掉血水;打开网易新闻查看精彩图片2、加入盐,料酒、生抽、老抽、淀粉水拌均匀,最后滴适量植物油拌均匀腌渍10分钟;打开网易新闻查看精彩图片3、双孢菇清洗干净,切成薄片;打开网易新闻查看精彩图片4、小葱切成段,大蒜切末;打开网易新闻查看精彩图片5、锅内倒入少量植物...

又是一年春分到,养生四个“第一”刚刚好

1、将老母鸡彻底清洗干净,洗掉血水,之后用厨房纸吸干鸡表面的水分;2、用手将2克细盐搓抹在鸡皮上,搓至盐在鸡皮上充分融化为止;3、将搓好盐的鸡放入冰箱,冷藏约20分钟左右;4、取出冷藏好的鸡,切成小块;5、砂锅中放入切好的鸡,再倒入600毫升的清水;...