佛山有哪些本土月饼品牌?
种类也非常多有爽糖、莲蓉、五仁、椰丝...红绫以纯莲蓉做馅,联记也有果仁莲蓉或单黄莲蓉,喻意喜庆的气氛白绫以爽糖做馅,里面有白糖、椰蓉,寓意白头到老黄绫有椰丝、五仁、又烧、豆沙做馅,喻意小两口今后生活金灿灿店铺线下打卡地址:广东省佛山市南海区大沥盐步联记饼家(S82佛山一环高速辅路店)高...
月饼质量新标准实施,“广式五仁月饼”必须用这五种果仁
产品命名上,命名为“广式五仁月饼”,则必须仅使用核桃仁、杏仁、橄榄仁、瓜子仁、芝麻仁。用其他果仁替代其中一种或几种的,只能命名为“广式果仁月饼”或“五仁月饼”。超过5种果仁的,可命名为“果仁月饼”或“六仁月饼”“七仁月饼”。明确馅料添加要求新标准要求,对馅料中有相关添加量要求的,都应在产品...
新规!五仁月饼必有这“五仁”,莲蓉月饼“莲子”少不得!
对馅料中有相关添加量要求的,都应在产品标签中标示出相应配料的添加量。如在莲蓉月饼或枣蓉月饼中,按配方计算,除油、糖、水这些配料和食品添加剂,莲子(或枣蓉)添加量应不低于60%。其他种类月饼馅料中,果仁总体添加量应不低于20%;咸蛋黄及其制品的添加量应不低于8%;畜禽肉及其制品添加量应不低于5%;水产及水产...
@消费者:月饼新标带来这些变化,注意别买错!
莲蓉月饼“莲子”少不得,五仁月饼必有这“五仁”如在莲蓉月饼或枣蓉月饼中,按配方计算,除油、糖、水这些配料和食品添加剂,莲子(或枣蓉)添加量应不低于60%。其他种类月饼馅料中,果仁总体添加量应不低于20%;咸蛋黄及其制品的添加量应不低于8%;畜禽肉及其制品添加量应不低于5%;水产及水产制品添加量应不低于10%...
月饼出新标!掌握这些,让你吃得清清楚楚明明白白
如在莲蓉月饼或枣蓉月饼中,按配方计算,除油、糖、水这些配料和食品添加剂,莲子(或枣蓉)添加量应不低于60%。其他种类月饼馅料中,果仁总体添加量应不低于20%;咸蛋黄及其制品的添加量应不低于8%;畜禽肉及其制品添加量应不低于5%;水产及水产制品添加量应不低于10%;食用花卉添加量应不低于10%。
开心果产地在中国哪里,开心果有哪些种类?
南瓜形开心果,果形独特,呈圆锥形(www.e993.com)2024年9月9日。色泽青绿,果皮厚而坚硬,果仁上方有明显的凸起。这种开心果虽然外观与南瓜相似,但口感却截然不同,带有一种独特的清香和甘甜。新疆开心果,作为我国本土培育的优质品种,果仁多呈半球形或橄榄形。质地精细、脆嫩、鲜美,味道浓郁。这种开心果不仅在国内市场上备受青睐,还出口到...
散称、量贩装、混合果仁装……坚果年货包装精致种类丰富
该超市坚果区域工作人员介绍,散称区域最受欢迎的坚果炒货种类,瓜子、花生自然年年是“顶流”,开心果、巴旦木、夏威夷果、碧根果也颇受欢迎,除此外,卖得最好的就是组合装小袋坚果,“一袋大概二三十克,散装称重,里面有剥好的杏仁、核桃,还有蔓越莓干、葡萄干、腰果等,丰富的种类都搭配好了,还不用剥壳,方便实惠。”...
五仁月饼果仁并未限定种类
记者走访一些商场发现,目前售卖的许多五仁月饼中,并没有完全涵盖核桃仁、杏仁、橄榄仁、瓜子仁、芝麻仁5种果仁。以稻香村五仁月饼为例,其配料主要包括核桃仁、西瓜仁、松子仁、芝麻仁和花生仁。对此,全国焙烤制品标准化技术委员会糕点分技术委员会表示,条款中列出的五种果仁,是基于“广式五仁月饼”的基本描述,但“...
注意!糖尿病患者不宜过量食用果仁果干!
选择低糖果仁:不同种类的果仁含糖量不同,糖尿病患者可以选择低糖果仁,如杏仁、核桃和腰果。这些果仁含有健康的脂肪和蛋白质,对血糖的影响较小。选择低糖果干:果干中的糖分较高,糖尿病患者可以选择低糖果干,如蓝莓干、苹果干和柠檬干。这些果干含有较少的糖分,但仍需注意摄入量。
...最贵胡椒”!一文告诉你柬埔寨香米有哪些品种,棕榈糖怎么做
一文告诉你柬埔寨香米有哪些品种,棕榈糖怎么做柬埔寨出产世界优质大米。在2012年、2013年、2014年及2018年举行的世界大米会议上,柬埔寨大米曾四次夺得桂冠,被授予“世界最好大米”称号。柬埔寨香米种类繁多,有茉莉花香米、苏马里香米、姜花米、娘坤米、娘明米和碎米米等,其中,以茉莉花香米和苏马里香米煮熟后口感最佳...