张小泉官方回应“又现拍蒜断刀”:及时进行了退换货处理,建议专刀...
另外,张小泉官方也表示,不同的刀具在使用技巧和应用场景上会有不同,建议消费者根据不同需求和场景选择合适的刀具,尽量做到专刀专用,“拍蒜、压蒜时最好选用对应的厨房小工具”。2022年,广州市民王女士用刚买不久的张小泉菜刀拍蒜,菜刀断了,此事引发诸多关于张小泉菜刀可否拍蒜的讨论。2023年10月19日,澎湃...
德国双立人一碰就断!为什么这是进口好刀的通病?
西方厨师与中国厨师在烹饪操作上有极大不同,日本料理与中国菜也有显著差异,这决定了无论是德国刀还是日本菜刀并不完全适合中国厨房。德国人不会用刀拍大蒜,他们用压蒜器;日本厨师也不会拿刀拍黄瓜,所以除非刀掉在地上,一般不会有断刀的烦恼。好用的刀是磨出来的我们到底需要什么样的刀?这是一个值得认真思考...
杀菌率99.9%?20款厨具消毒机哪款更好用? | 申评测
综合测试结果,杀菌表现最好的一款样品平均杀菌率为99.2%,杀菌表现最弱的一款样品平均杀菌率为91.0%。测试结果显示,样品对刀具的杀菌效果相对较好,对竹筷的杀菌效果较差。在对3种微生物的杀灭效果中,对大肠杆菌的杀灭效果最好,对金黄色葡萄球菌的杀灭效果相对较差。材质是导致不同厨具间测试结果差异的主要原因。金属...
蒜没事,刀断了?菜刀真的不能横着用吗?为什么中式菜刀还要德国制造?
就连“中国第一刀”阳江十八子的掌门人李积回也坦言,和德国刀相比中国刀还是有距离:“主要差距在热处理,也就是淬火,别人有几百年的经验打底,我们只能慢慢摸索。”不管是在德国还是日本,许多现在全球知名的刀具企业都已经有几百年的历史,而在中国,一个“第三代”做刀的传人都屈指可数。德国刀好归好,价格也着实不...
大牌厨具超值特惠|厨房装备大升级!快把美食“好帮手”带回家~
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德国的三大厨具品牌都是哪些?
菲仕乐,一直都是健康厨房新生活的倡导者和拥护者,这个享誉世界的厨具品牌进入并且在中国生根发芽,将继续它的传奇之旅(www.e993.com)2024年10月11日。Original-proficollection和Intensa(国内分别翻译成雅格和热敏星)是FISSLER质量最好销售最好的两个系列产品。菲仕乐每个产品的生产,都有严格而复杂的产品检测系统,确保所有的产品都能满足关于精确...
赫赫有名的大马士革刀,它的起源你知道吗?
并与日本爱知公司、上海宝钢达成合作联盟。坚持选用最优质的的日本进口AUS-10钢材与宝钢VG10大马士革钢,本着精益求精的制作标准,为国内外家庭提供最优质的实用的厨具精品。旗下有多个畅销的家用大马士革钢厨刀系列产品,如中式切片刀、砍骨刀、厨师刀和果皮刀等,锋利免磨,受到广大用户的一致好评并反复回购。
厨具搜索涨超500%,海外买家疯狂采购,厨房用品成亚马逊新晋潜力
在亚马逊上,厨师刀、面包刀、切肉刀、削皮刀、牛排刀、厨房剪刀等不同种类的刀具7,满足了全球消费者的多样需求。OEC的数据显示,2020年,全球厨房刀具等总交易额为2.89亿美元,其中美国为最大进口国,而中国则是厨房刀最大出口国8。“世界刀剪看中国,中国刀剪看阳江。”中国出海刀具中,有80%来自广东...
“刀剪第一股”张小泉上市,10元剪刀撑起超50亿市值
且按照2019年的数据计算,张小泉刀剪的毛利率分别为45.18%、42.68%,高于同期知名厨具企业爱仕达(7.300,0.00,0.00%)、苏泊尔(54.390,0.00,0.00%)的毛利率。从销售情况来看,2019年张小泉的剪具销量为2706万把,刀具为510万把,套刀剪组合178万套,收入共计4亿元。
必看的23个厨房装修效果图 厨房装修攻略大全
这个抽屉放消毒好待用的盆碗是最合适的,一方面装菜时取用方便,另一方面在气温较低的季节,菜盘拿出来时暖暖的,装菜也不容易冷却。厨房收纳妙招五:收纳妙点子15.最称手的厨具摆放方式现在,大部分厨房都做了整体吊柜和地柜,吊柜和地柜之间还加上了悬挂式金属网篮,用以放置调料和筷勺。已经具备这样的硬件设施...