纪念| 西点军校招生简章上确曾印有雷锋照片

二楼展板上的两张照片引起人们特别的关注:“看,这是西点军校,墙上有雷锋的照片。”“看,西点军校的师生也来雷锋纪念馆参观过!”旁边的展柜中还有一件同样将西点军校和雷锋联系起来的物品——一封曾任中国驻美大使馆一等秘书田志芳的来信,他就是上面提到的前一张照片的收藏者。上世纪80年代末到90年代初,关于“...

树头杯特饮、复刻消失的西点!广州文博酒店跨界让文物活起来

岭南商旅集团运营部研发总监冯钊麟和中国大酒店西餐副行政总厨马艺东进行了创作和复刻怀旧西点,尤其是一款“无花果”曲奇散发着艺术品的气质。据介绍,其采用传统制作手法的曲奇与酸甜的无花果相结合,其果香和黄油如“金风玉露相逢”,师傅还以广州博物馆德化白瓷展中的一幅梅花图(纹饰取自盖德碗坪仑窑出土器物纹饰图案...

优美西点彭程大师课-慕斯进阶班(5天)

优美西点携手彭程西式餐饮学校成立彭程大师工作室,两大优秀西点培训企业强强联手打造彭程大师班。彭程大师班由烘焙教母——彭程携团队亲力研发,旨在为广大西点爱好者提供专业高效课程,在短时间内快速达到创业的知识储备,并能形成举一反十的产品综合能力。掌握慕斯核心技能烘焙师进阶的不二选择慕斯是法语mousse的音译,...

教师节特辑:西点DIY,九月谢师恩

值此教师节之际,9月8日上午,南昌优美西点学校举行了“教师节西点DIY体验课”活动,美女小姐姐们或报名或受邀来到我们的DIY课堂。参观校园活动还没开始,很多体验者被我们西点展示柜里琳琅满目的面包和学校温馨典雅的环境所吸引,纷纷参观起来,在熊老师的介绍下,大家更是对学校赞赏不已。来访体验者惊叹于该校名师的...

门店产品陈列方法——哈尔滨王森西点烘焙蛋糕学校

今天,哈尔滨王森蛋糕西点培训学校就给大家来聊聊这个问题。一般来说,陈列的规律和以下几点是挂钩的。第一点:前台展示柜。小到私人店,大到品牌店,展示柜的数量决定了一家店的营业额的高低。一般来说,展示柜的数量在两个到五个之内。当客人进入一家店的时候,首先看到的就是展示柜。因此,在陈列产品的时候,一...

2024年烘焙行业深度资讯全解析 | 第十六期

4、彭程21天西点全能班招生5、优美西点X韩国白石大学国际烘焙研学游火热招募中!6、上海现代食品职业技能培训中心咖啡师政府补贴培训火热招生中!行业赛事/活动1、我国将派出68名选手参加第47届世界技能大赛2、关于举办第六届“安琪酵母杯”全国青年烘焙师创意面包大赛的通知...

甜蜜征程GWC总决赛倒计时!齐助力为中国队选手喝彩!

2023冰淇淋世界杯(中国区选拔赛)由IEG意大利展览集团与科隆展览共同举办,由中国顶厨西点俱乐部(TPCC)协办。这是首次将冰淇淋世界杯引入中国,四位优胜选手将组队代表中国队直飞意大利参加2024年GWC全球总决赛,与世界各地的佼佼者们角逐第十届冰淇淋世界杯(GelatoWorldCup)总决赛冠军。

2023上海国际手工冰淇淋大师赛全国总决赛圆满落幕

杭州品克科技有限公司成立于2010年,是一家集商用餐饮设备技术研发、生产制造、产品销售为一体的国家高新技术企业,公司产品涵盖烤箱、保温柜、西点柜、风幕柜等,突破了从制冷零下25度到加热300度的技术壁垒,是国内展示柜的领军企业。急速冷冻柜赞助商中山阿瑞德电器设备有限公司...

降本增效走起!来HOTELEX上海5月大展,一站式解决餐饮设备难题!

青岛宏泰良正电器有限公司产品涵盖现代商用冷柜的各个领域,欧款美款亚洲款立式冷柜、平台冷柜、沙拉冰箱、披萨冰箱、灶台冰箱等厨房冰箱系列;西点精品柜、蛋糕展示柜、急速冷冻柜、醒发箱、插盘柜等烘焙冷柜系列;软冰机、硬冰机、冰淇淋展示柜等冰淇淋设备系列;风幕柜、酒水柜、组合岛柜等商超、便利店展示系列;自动...

今年最火的美妆零售新物种,都在这里

据创始人张昊介绍,东点西点的竞争力在于数字技术能力和标准化的美妆销售体系,其商品库有4000多个流动SKU,而每家店根据门店用户画像选择800-1000个不同的SKU,可以做到“千店千面”。木星予糖开店时间:2020年9月门店数量:2家(截至11月7日)风格定位:瞄准中间消费圈层,为用户在舒适和奢华之间找到平衡感...