千岛湖又面临两大困难:鲢鳙放养60多年,“保水鱼”保住了什么?

千岛湖又面临两大困难:鲢鳙放养60多年,“保水鱼”保住了什么?千岛湖,号称“天下第一秀水”,原本是个让人心旷神怡的地方,可谁能想到,这么多年过去了,湖里的“保水鱼”鲢鳙鱼虽然吃了不少藻类,但问题却没完全解决。你说这是不是跟咱们平时说的“治标不治本”有点像?湖水是清了不少,可现在的渔民却愁眉苦...

“保水鱼”是什么鱼?60年前提出在千岛湖“养鱼保水”,效果如何

千岛湖的“保水鱼”计划,并非仅仅是放鱼养鱼这么简单,它背后蕴含着更深层次的意义,指向一种全新的可持续发展模式——“净水渔业”。“保水鱼”的成功,不仅仅在于解决了千岛湖的“水华”危机,更在于它提供了一种全新的生态治理思路,以往面对环境污染问题,我们常常采用工程措施或化学方法进行治理,但这些方法往往治标不...

特色打天下 “没谈过爱”的水鱼成就湘菜名品

为了突出酒楼特色,秦立宪邀请自己的文人朋友出谋划策,要将“红屋酒楼”升级,大家集思广益定下了“童仔水鱼馆”这个招牌。如今,童仔美食的“童仔水鱼”除了原来那几个经典口味之外,在标准化系统中,不论是季节性菜肴,还是药膳,各具特色的健康的水鱼产品应运而生,为食客带来新的味蕾体验。“我最难忘的便是‘没谈...

小小顺德凭什么征服全天下的胃?

大良污糟鸡、穿心水鱼、锅贴牛奶、水鱼炖翅、煎焗魽鱼、滴液熏香鸡、榴莲酥、雪山芋包等佳肴美点,如姹紫嫣红的鲜花,装点着岭南美食的百花园。正因为顺德饮食文化源远流长,美食流传广泛,顺德才被媒体誉为“粤菜的发祥地之一”、“岭南美食的重要源头”。孙中山先生说:“非深孕乎文明之种族,则烹调技术不妙,中...

中洋鱼天下带动预制菜消费多元化

预制菜是“新风口”,也是“新蓝海”。中洋鱼天下预制菜可以让“厨艺小白五分钟轻松当大厨”,在家也能复刻星厨美味,美食大餐随时随地“炫”起来,“慢”享“快”生活里的别样精致。预制菜赛道井喷式爆发所谓预制菜,是指以农、畜、禽、水产品为原料,配以各种辅料,经预加工而成的成品或半成品,一般采取冷冻或...

味道湖南“湘”飘天下:风味隽永——经典香辣童仔水鱼

味道湖南“湘”飘天下:风味隽永——经典香辣童仔水鱼在湖南,各色美食遍地可见,可热辣、可甜美、可鲜香,从爆炒到清蒸,从油炸到红烧,从凉拌到焖煮,沉浸于美味的汪洋大海中,总有惦记的滋味(www.e993.com)2024年11月9日。香港经济导报推出系列报道《味道湖南》,为您推搜罗湖湘名菜,擦亮湘菜品牌,传播“湖湘味道”。

聚焦浙里:中新社浙江新闻周报_腾讯新闻

一方乡土如何“名满天下”?多地代表聚浙江常山论品牌浙江共富观察:海岛地区如何激发营商活力?中国社科院经济所报告:浙江温州民营经济三条路促共富中国“外贸第六城”宁波勇拓巴西市场展示外贸韧性民营经济发祥地观察:企业家话未来奏响经济“回春曲”...

标准先行促发展 创新赋能迎未来 ——写在第 53 届世界标准日来临...

通过省级标准化试点项目的实施,清水鱼养殖龙头企业——开化佳艺农场不断完善农场标准化建设经验,带动周边375家农户养鱼致富,养殖总收入408万元,户均增收4000多元.以省级项目为契机,清水鱼养殖为基础,开化还推动一,三产业融合,衍生休闲养生旅游,特色农产品开发等家庭农场经营模式,走上多元化产业链...

桑本谦:人性、公平感与丛林法则

倘若暴力竞争是个遴选机制,那么天下太平就难免成为甜蜜的陷阱。生于忧患,死于安乐。在进化的时间尺度上,对于一个物种而言,“让世界充满爱”没准儿是个诅咒(我们姑且称之为“和平诅咒”),而真诚的祝福则更可能是“愿暴力与你同在”。如果李世民能未卜先知,知道自己的儿子高宗李治生性怯弱,优柔寡断,最终大权旁落,那...

虎年餐饮界盛事,第四届世界粤菜厨皇大赛中国区选拔赛在广州震撼开赛

1.姜油浸洞庭湖水鱼2.总裁功夫汤10、广州高新集团餐饮管理有限公司—周平获奖菜式:1.百花脆皮鸡2.潮州打冷鱿鱼11、丘大鹅仔酒家—骆子江获奖菜式:1.荔蓉香酥鸭2.渔米之香12、东莞市麻涌滔记鱼锅店—张景滔获奖菜式:1.清水鱼旦...